Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bò thái lát, ướp hạt nêm, mật ong, tiêu, dầu mè, hành tây, để thấm 15 phút
Jambon xắt làm đôi hoặc làm ba
Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khúc, chẻ cọng, trụng chín. Cần tây lấy cọng, cắt khúc chẻ cọng như cà rốt.
Trải 1 miếng jambon ra khay, đặt láy thịt bò vào, sau đó cho cọng cà rốt và cần tây vào, cuộn tròn, dùng lá bạc, nướng khoảng 3 -5 phút trên lửa than là vừa chín.
Gỡ giấy bạc dọn ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm xốt chấm pha sẵn.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)