Ớt sừng thơm, cay nhẹ đem nhồi nhân khoai, nấm beo béo, hấp cùng nước tương lại càng hợp vị. Không tin bạn có thể thử món này cho ngày chay tới nhé!
Ớt sừng nhồi khoai lang hấp nước tương

Nguyên liệu cần có:

  • 2 trái ớt sừng lớn
  • 80gr nấm linh chi, 80gr nấm rơm
  • 100gr khoai lang
  • 5gr ngò rí
  • 10gr hành boa rô băm nhuyễn.
  • Gia vị: nước tương, tương ớt, tương cà, đường, tiêu, muối
Hướng dẫn cách làm:
ot-nhoi-khoai-lang-ava

Đổi món ngày chay với ớt sừng nhồi khoai lang hấp nước tương

  • Nguyên liệu cho món ăn bao gồm:
Mon ot nhoi khoa lang don gian

Những nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món ăn

  • Ớt sừng chẻ đôi, bỏ hạt, rửa thật sạch, để ráo. Nấm rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Khoai lang hấp chín, nghiền nhuyễn. Hành boa rô băm nhuyễn. Trộn khoai với hành boa rô, nấm, nêm một ít muối và tiêu vào trộn thật đều.
ot nhoi khoai lang doc dao

trộn thật đều những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn cho món ớt nhồi độc đáo

  • Nhồi nhân khoai nấm vào quả ớt.
Thanh tinh vơi mon ot nhoi khoai lang

Nhồi hỗn hợp nhân vào ớt

  • Pha nước xốt: trộn thật đều 1 muỗng cà phê nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê tương cà với nhau.
Ot nhoi khoai lang don gian

Pha nước sốt cho món ớt nhồi

  • Rưới đều nước sốt lên ớt sừng, cho vào nồi hấp khoảng 5 phút.
Mon ot nhôi khoang lang doc dao

Dưới nước sốt lên ớt sau khi đã nhồi

  • Lấy từng quả ớt ra, trang trí ngò lên và dùng nóng.
  • Mẹo nhỏ: Ớt sừng chọn quả màu đỏ thẫm, hơi héo là ớt chín, vỏ ớt dẻo nhồi dễ và ăn vị ngon hơn.
Hap dan voi mon oc nhoi khoai lang

Món ớt nhồi khoai lang thành phẩm

Hy vọng bạn thành công với món chay Ớt sừng nhồi khoai lang hấp nước tương.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon chay de nau mon chay ngon Ot nhoi hap nuoc tuong ot nhoi khoai lang hap nuoc tuong ot sung hap nuoc tuong

lạc rang xào sa tế ngon dạ dày xào tiêu ớt bánh mì chiên trà xanh cà ri kem vị dưa hấu nấm xào thịt gà Khéo chọn và chế biến thịt bò kho quẹt tuyệt ngon thịt kho kim chi Lam com chay Lớp com chien tom thom lam mut đu đủ c º Trang trí Trứng gà canh bap cai gio song ngon Mỳ Không Chiên 365 Lẩu Thái Hải Sản 2 công thức pa tê gan heo đặc sản miền trung bánh cuôn oc huong nhoi thit ngon kết cườm thành hoa Tuong ngọt bun mi xao hai san lam hot vit lon ngon cach lam banh tai vac ngon bánh tiramisu cà phê rượu Hà Ly thach rau cau chan vit ngon công thức chè măng cụt tìm dưa lá sắn nấu canh Mon an tu cua Ăn khoai tây mọc mầm dễ bị ngộ độc Các loại rau phổ biến có tác dụng ngăn Vị cá viên măng tây xào tôm tươi sườn rang muối sả gà hấp nấm an chay kẹo mè lạc gÃƒÆ rang cocktail trứng Đừng bỏ qua hành tây phai màu ngũ vị kẹp tóc công thức bánh dừa nạo goi Rong bien Xuýt Chế biến Món xào ro ti ga Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa Nhiều quả lạ ở lễ hội trái cây Nam tự làm xá xíu tại nhà Cây thông Noel bằng bông cải xanh tuyệt mực tươi sốt chua cay khoai môn làm kem quẠvịt nấu măng khô bap cai Đội Cấn com ga hoi an o ha noi công thức hạt dẻ rang muối Món ăn Việt lam banh Độc đáo những món ngon từ núi rừng trẻ chan gio muoi ngon Hậu Hạn Thích thú với bộ ảnh đồ ăn dùng quất muối khoai sọ Chè khoai sọ cà pháo muối tỏi ớt nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa Cẩm tú cầu gan ngỗng áp chảo salad xoài fushion chân gà ngâm mắm kem sưa chua thầy cô giáo tu lam thit ga nau dong cach nau cari xa stress mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa cach lam bun luon thịt kho tàu ngon món salad lau trai cay cơm rang xá xíu Cục Bảo bánh kem vị chanh banh ga Trung bac thao mề gà xào chua mặn pizza cá hồi xông khói Pizza cá hồi xông cupcake cam nấu soup gà tại nhà mi xao ca ngu ngon pho xao kieu thai huong dan nau canh chua ca loc ram cuộn rau củ chiên ngọn bún sườn ruoc sa món ngon em đẹp oi ốc bươu nhồi thịt Canh đậu hũ non bông hẹ ngon nộm dua leo cach lam ca tim sot thi bam cac mon au huong dan lam bo kho cách muối mang chua cách nướng bánh quy bơ sinh tố dưa vị bạc hà gà xào rau húng Duoi bo ham chao tom chien me ngon banh mi chien trung ngon bánh quy champagne Chung ca om thit