Ớt sừng thơm, cay nhẹ đem nhồi nhân khoai, nấm beo béo, hấp cùng nước tương lại càng hợp vị. Không tin bạn có thể thử món này cho ngày chay tới nhé!
Ớt sừng nhồi khoai lang hấp nước tương

Nguyên liệu cần có:

  • 2 trái ớt sừng lớn
  • 80gr nấm linh chi, 80gr nấm rơm
  • 100gr khoai lang
  • 5gr ngò rí
  • 10gr hành boa rô băm nhuyễn.
  • Gia vị: nước tương, tương ớt, tương cà, đường, tiêu, muối
Hướng dẫn cách làm:
ot-nhoi-khoai-lang-ava

Đổi món ngày chay với ớt sừng nhồi khoai lang hấp nước tương

  • Nguyên liệu cho món ăn bao gồm:
Mon ot nhoi khoa lang don gian

Những nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món ăn

  • Ớt sừng chẻ đôi, bỏ hạt, rửa thật sạch, để ráo. Nấm rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Khoai lang hấp chín, nghiền nhuyễn. Hành boa rô băm nhuyễn. Trộn khoai với hành boa rô, nấm, nêm một ít muối và tiêu vào trộn thật đều.
ot nhoi khoai lang doc dao

trộn thật đều những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn cho món ớt nhồi độc đáo

  • Nhồi nhân khoai nấm vào quả ớt.
Thanh tinh vơi mon ot nhoi khoai lang

Nhồi hỗn hợp nhân vào ớt

  • Pha nước xốt: trộn thật đều 1 muỗng cà phê nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê tương cà với nhau.
Ot nhoi khoai lang don gian

Pha nước sốt cho món ớt nhồi

  • Rưới đều nước sốt lên ớt sừng, cho vào nồi hấp khoảng 5 phút.
Mon ot nhôi khoang lang doc dao

Dưới nước sốt lên ớt sau khi đã nhồi

  • Lấy từng quả ớt ra, trang trí ngò lên và dùng nóng.
  • Mẹo nhỏ: Ớt sừng chọn quả màu đỏ thẫm, hơi héo là ớt chín, vỏ ớt dẻo nhồi dễ và ăn vị ngon hơn.
Hap dan voi mon oc nhoi khoai lang

Món ớt nhồi khoai lang thành phẩm

Hy vọng bạn thành công với món chay Ớt sừng nhồi khoai lang hấp nước tương.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon chay de nau mon chay ngon Ot nhoi hap nuoc tuong ot nhoi khoai lang hap nuoc tuong ot sung hap nuoc tuong

bánh choc núm">ca linh chien gion ca rot">lam banh chocolate ca rot Oc xao Keo ngot chuối dẻo ba rọi ram đường canh giá nấu bò cách làm sữa chua nha đam thảo mộc hô hấp mã đề bạch đàn suon ram thom ngon vịt xào ớt Bim bim những món chay ngon Gỏi măng chay giòn mì hoành thánh giấy trắng râu mực những món bún ngon Món bún thang kỳ che dau trang Bắp xao mo hanh trÃƒÆ banh nhan pasta ga banh dua nuong nướng Chè đậu đỏ mẹo khử mùi tanh cá chanh đào bò viên chiên chua ngọt bach da day om Gà kho Cơm cuộn Là m Kem Cách làm bắp xào bơ cách nấu chè hoa cau Âm chà lê chả cua chiên bánh quy lã³c Làm đẹp Táo gà kho cam cách làm mochi giọt nước mì ý chè nóng mùa đông đảm Nấu chè đeo cach lam tom sot trung muoi cá nục che cu sen ham chữa bệnh nước ép khoai tây cá chay sốt cà thit ba roi phủ cánh gà nướng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cac mon com rang võ thit heo xay súp lơ xanh làm gỏi dumpling bún ốc ngon công thức tự làm xúc xích Đồ dùng trung thu máy sấy cach lam cha ech ngon kem kiwi canh bò viên rau củ 3 món canh bò viên bệnh tim mạch Cách làm chả chiên Mẹo khử mùi hôi của thịt kabayaki salad ca ba sa ngon trai ot miến trộn lươn Ha cá thu làm chả món Nhật xoi mi chien gion lam kem voi 3 nguyen lieu dinh dưỡng bánh mì kẹp đậu hũ rán Tại Hít hà bún mắm thịt quay banh trang cuon thit heo ngon Mon cua bien Chưa chắc phở bằng cơm pancake chuối rụng cà ba sa Thịt Heo chien canh ga nau nam va rong bien cach muoi hanh canh chua ca thac lac bữa tiệc Nước mắm cách chiên cơm Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt cho Long ga chanh lãng Venezuela giỏ hoa Thịt Cừu bánh doremon sườn cơm vắt khô cá dứa cach lam muc chien bo Che hoa cau ca chien ngon Giản canh ga nuong tuong thit bo sot đáng yêu sinh nhật Đắm cùng đuối sườn om dứa