Ớt sừng thơm, cay nhẹ đem nhồi nhân khoai, nấm beo béo, hấp cùng nước tương lại càng hợp vị. Không tin bạn có thể thử món này cho ngày chay tới nhé!
Ớt sừng nhồi khoai lang hấp nước tương

Nguyên liệu cần có:

  • 2 trái ớt sừng lớn
  • 80gr nấm linh chi, 80gr nấm rơm
  • 100gr khoai lang
  • 5gr ngò rí
  • 10gr hành boa rô băm nhuyễn.
  • Gia vị: nước tương, tương ớt, tương cà, đường, tiêu, muối
Hướng dẫn cách làm:
ot-nhoi-khoai-lang-ava

Đổi món ngày chay với ớt sừng nhồi khoai lang hấp nước tương

  • Nguyên liệu cho món ăn bao gồm:
Mon ot nhoi khoa lang don gian

Những nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món ăn

  • Ớt sừng chẻ đôi, bỏ hạt, rửa thật sạch, để ráo. Nấm rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Khoai lang hấp chín, nghiền nhuyễn. Hành boa rô băm nhuyễn. Trộn khoai với hành boa rô, nấm, nêm một ít muối và tiêu vào trộn thật đều.
ot nhoi khoai lang doc dao

trộn thật đều những nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn cho món ớt nhồi độc đáo

  • Nhồi nhân khoai nấm vào quả ớt.
Thanh tinh vơi mon ot nhoi khoai lang

Nhồi hỗn hợp nhân vào ớt

  • Pha nước xốt: trộn thật đều 1 muỗng cà phê nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tương ớt, 1 muỗng cà phê tương cà với nhau.
Ot nhoi khoai lang don gian

Pha nước sốt cho món ớt nhồi

  • Rưới đều nước sốt lên ớt sừng, cho vào nồi hấp khoảng 5 phút.
Mon ot nhôi khoang lang doc dao

Dưới nước sốt lên ớt sau khi đã nhồi

  • Lấy từng quả ớt ra, trang trí ngò lên và dùng nóng.
  • Mẹo nhỏ: Ớt sừng chọn quả màu đỏ thẫm, hơi héo là ớt chín, vỏ ớt dẻo nhồi dễ và ăn vị ngon hơn.
Hap dan voi mon oc nhoi khoai lang

Món ớt nhồi khoai lang thành phẩm

Hy vọng bạn thành công với món chay Ớt sừng nhồi khoai lang hấp nước tương.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon chay de nau mon chay ngon Ot nhoi hap nuoc tuong ot nhoi khoai lang hap nuoc tuong ot sung hap nuoc tuong

chè sikhye canh chua cà mì xào ớt chuông gà chiên nước mắm gà nước mắm món cua bá ƒ may balo dây rút ba ba om chuoi dau ngon cach lam kem da bao Mữt dừa Thit chien tình Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng crepe chuối tôm nấu hoành thánh chất ca ro phi com nha toi nay cach nau ga tiềm cưới ba roi kho công thức bánh củ cải món Thái Lan bánh mì pháp Đu đủ Thịt gà Món cháo cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá bua com toi xôi xoài là dựa ca ngat dui ech chien gion sot cay thit bam cách làm kẹo quế an gi cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc Dân dã nhộng tằm xào dứa salad củ cải đỏ cách làm mứt khoai tây Cơm tối rang cơm com ruou nep cam cơm chiên trứng rau củ bánh mỳ cuộn thịt xông khói trung chung cach lam cha gà pizza Ghẹ cach nau canh gac hai san kho ngao duong móng giò nấu bí đỏ khoai mỡ nấu chè cua chien gion Tuong ngọt mì spagetti hải sản sốt cay cach lam banh mi kep salad ca ngu ot chuong xao thit bo Gio tai cách chiên cá ngon nước mát tran chau đi chợ Khâu Bánh nếp món cuốn xôi dậu phong thực phẩm tim bệnh tim rau củ thực cach tia hoa sen lẩu nấm mướp nấu hến sim kem que sữa chua dâu giấy gato cach lam vịt nau mang cach lam thit dui ga ap chao tào phớ ngon bánh hình que kem cách làm nước ép công thức bún tươi trung thit bam hoa cẩm chướng cách làm thịt kho viên cach nau ca kho dua chua đậu hũ kho tương tự làm siro dâu tằm bun luoi Socola lẫu hải sản dac san buoi tien vua lang luan van Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ Phủ mam tep chung thit nau banh canh cua ngon Cánh gà om đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn Cách tỉa trái cây thành hình con vật Công canh rong bien Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ cánh gà chiên sữa tươi củ cải xào thịt bò xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Những quán lẩu ngon ở Hà Nội xôi bọc thịt đỗ xanh chè vải đỗ xanh Sự cách tỉa hoa từ củ dền cơm rang dương châu Bắp cải xào Chè củ lang xuân lam tuong ot bun thang văn giữ dáng đẹp Canh chua lá giang kim chi cải may dép thỏ bông 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng