Tuy giản đơn nhưng sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn nhờ vị ngọt của hành tây và thịt...

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt băm 300 Gr

• Ớt chuông 10 Quả

• to Hành tây ¹/₂ Củ

• Cà chua 1 Quả

• Mắm một ít

• Muối một ít

• Tiêu một ít

• dầu chiên một ít

• Bột năng một ít

Cách Thực hiện:

1

Hành tây cắt hạt lựu rồi đem chộn chung với thịt băm,thêm chút tiêu và gia vị cho vừa khẩu vị.

2

Ớt cắt bỏ cuỗng,moi bỏ hạt và rửa thật sạch.Rắc phủ đều một lớp bột năng vào trong lòng trái ớt để khi nhồi thịt vào thịt bán chặt vào ớt lúc chế biến không bị rơi ra.

3

Nhồi thịt vào trong ớt Lưu ý không để rách thành quả ớt.Cho dầu vào chảo,cho ớt vào rán vàng đều xung quanh.

4

Cà chua cắt hạt lựu,cho dầu vào chảo và cho cà chua vào xào,nêm vào chút nước tương cho nước sốt vừa ăn.Sau đó cho ớt đã rán vào,vặn nhỏ lửa nấu khoảng 5 phút là được.Nhớ lật ớt để ớt thấm đều sốt.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)