Hướng dẫn

• 1. Crab stick xắt nhỏ. Cua trong hộp bỏ hết nước và để vào rổ nhỏ cho ráo nước.
• 2. Ớt chuông Đà Lạt cắt đôi, móc bỏ ruột, hành ngò xắt nhuyễn.
• 3. Cho crab stick, thịt heo, cua vào 1 tô lớn. Cho 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng dầu mè và đường vào crab stick, thịt heo và thịt cua cùng hàn, ngò xắt nhuyễn và hạt tiêu trắng nếm nêm vừa miệng.
• 4. Sau đó nhồi hỗn hợp tôm vào từng phần ớt xắt đôi, trên mặt rắc mè rang phủ vàng, sau đó cho vào lò 180 độ C, nướng khoảng 20' cho ớt chín. Trong quá trình nướng phết dầu hướng dương cho ớt không bị khô.