Hôm nay, các bạn hãy cùng vào bếp và trổ tài với Ăn ngon món ớt chuông nhồi cơm gạo lức thịt bò bỏ lò vừa đẹp mắt, vừa tốt cho sức khỏe nhé. Các bạn sẽ khó có thể 'cưỡng nổi' món ăn này đấy! - Emdep.vn
Ớt chuông nhồi cơm gạo lức thịt bò tốt cho sức khỏe

Nguyên liệu (cho 4-5 người):

+ 100 gram gạo lức
+ 200 gram thịt bò xay
+ 4 cây nấm tròn (hoặc nấm hương)
+ 4 cây ngô non
+ 1 ít đậu Hà Lan
+ 1 cây cần tây
+ ½ (một phần hai) củ hành tây
+ 4-5 quả ớt chuông cỡ trung bình
+ Tỏi, nước mắm, hạt nêm, tiêu đen, dầu chiên.

Cách làm:

- Nấu gạo lức: Đầu tiên, phải ngâm gạo lức khoảng 2 tiếng trước khi nấu. Tỷ lệ gạo và nước là 1:1,2. Nấu chín gạo trong khoảng 45 phút. Sau khi gạo được nấu chín thì cho gạo ra ngoài nồi, để nguội.

- rửa thật sạch các loại rau củ quả : Hành tây bóc vỏ và thái hạt lựu. Cần tây, nấm tròn, ngô thái lựu.

- Cho một ít dầu chiên lên chảo rồi cho tỏi vào phi thơm. Trút đậu hà lan, hành tây, ngô, nấm tròn và cần tây vào xào nhanh ở lửa to. Sau đó bắc rau củ ra khỏi bếp và đặt sang một bên.

- Cho một ít dầu chiên lên chảo rồi cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt bò xay vào xào. Sau khi thịt đổi màu, cho phần rau đã xào trước đó vào xào chung, nêm nếm gia vị bằng hạt nêm và nước mắm sao cho vừa miệng. Cho thêm hạt tiêu đen đập dập vào cho thơm.

- Tiếp theo, trộn cơm gạo lức với phần thịt bò và rau củ với nhau. Nếu cảm thấy hơi nhạt, bạn có thể cho thêm hạt nêm hoặc nước mắm vào.

- Ớt chuông rửa thật sạch, cắt phần đầu (khoảng ⅓ (một phần ba) thân), bỏ hết hột bên trong. Sau đó, bạn cho cơm đã trộn nhồi vào quả ớt chuông.

- Để nóng lò ở nhiệt độ 175°C trong vòng 10 phút, sau đó cho ớt chuông vào khay ở nhiệt độ 175°C trong vòng 15 phút cho đến khi vỏ ớt teo lại. Bạn có thể phết thêm một chút dầu chiên quanh ớt chuông để cho ớt chuông được nướng chín đẹp. - Cho ớt ra đĩa, trang trí với lá cần tây ở miệng ớt cho đẹp. Chúc các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm nhà tối nay cơm gạo lức cơm ngon cơm ngon mỗi ngày thực đơn món ngon ăn ngon

là sen Kho thit Mam chua cach nau cari ca chem bàn ăn suon xao chua ngọt BANH BONG LAN chan ga nuoc ep khe món ăn nhanh banh mi chien trung ngon Xoi bap bánh ướt nhân thịt cốt dừa vịt nấu măng khô mì xào cải đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon tom sot cay banh cupcake tra xanh thom ngon lau kho qua gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với cach làm chè trôi nước Nội Trợ Lam muoi tom chẢ lam trà sua bò nướng lá lốt Bánh bèo bánh flan Cá rô đầu vuông ngon quên mời Chế biến Món xào khoai môn ngón tay dep mon xào Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành Tuần Dễ Làm cahc lam cac chien nuoc mam Tôm ram thịt bò trộn dưa leo bắp cá kho cay Kẹo lạc chân giò xích cách làm mocktail cá thu tươi rim gừng ớt hủ canh thi la Chị cảo cách làm bánh mì tại nhà Giò heo kho bi do thit bo thịt vịt List Lẩu Miền Nam ngô rán chiên nem chay CÃƒÆ thu soup gà râu câu trung cut mâm cơm Cá ngừ cà kho cay Cách nấu sữa bắp mon ăn dân dă su su xào Khéo tay Гўm sữa đậu bi do Cà nuong Canh chua trai tac Nấu xôi salad rau củ mùa lạnh động Ca thu kho rieng bánh trứng thit boc trung kho măng Khắc bánh khoai ruột Gà ác giờ Sò bánh sùng thit ga chien nuoc mam mousse tra xanh cách làm bánh khoai mỡ chiên Cách làm thịt nướng Mữt dừa banh cuôn kem chuối bơ đậu phộng lã³c rau câu dâu tỉ mong măng tây đinh bị vàng bánh crepe Liên Phạm Đậm đà thịt ba chỉ om thịt quay ốc móng tay hấp ngải Làm banh khoai lang nam dong co sản phẩm ga hấp bia Chè cốm dẻo thơm ngon chỉ trong 10 phút món xào dien thịt gà om củ cải tôm ốc vòi voi