Thịt gà mềm thơm, rau củ giòn ngọt thấm đẫm vị chua ngọt nhẹ nhàng của sốt thật đưa cơm sẽ khiến bữa ăn mùa hè trở nên ngon miệng hơn! Hương vị Trung Hoa với món gà xào chua ngọt
Hương vị Trung Hoa với món gà xào chua ngọt

  Nguyên liệu gồm có:   - 900 gram thịt gà - 2 quả trứng - 140 gram bột năng hoặc bột ngô - 190 gram đường - 120 gram tương cà - 120ml dấm - 30ml tương đậu nành (soy sauce) - 2 muỗng cà phê bột tỏi - dầu chiên - Tiêu, muối.   Rau củ tùy chọn: súp lơ, đậu hà lan, ngô bao tử, cà rốt, củ năng...
  Bước thứ nhất(1):   Thịt gà cắt thành các miếng vuông vừa ăn, ướp với chút muối, tiêu.
  Bước thứ hai(2):   Đánh tan trứng.
  Bước thứ ba(3):   Nhúng thịt gà vào bát trứng.
 

Sau đó lăn qua bột năng.

  Bước thứ tư(4):   Làm nóng dầu trong chảo với lửa vừa, cho thịt gà vào chiên vàng hai mặt rồi gắp ra đĩa, để riêng. Ở bước này gà chưa cần phải chín bạn nhé!
  Bước thứ năm(5):   Cho đường, tương cà, bột tỏi, dấm, tương đậu nành vào một bát tô.
 

trộn thật đều cho tới khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất.

  Bước thứ sáu(6):   Xếp các miếng thịt gà lên khay nướng đã lót giấy nến, dội ½ (một phần hai) chỗ sốt bạn có được ở Bước thứ năm(5) đều lên thịt.
 

Cho khay thịt vào lò, nướng ở 165ºC trong khoảng 45 phút, mỗi 15 phút bạn lại lấy khay ra, trở thịt cho sốt thấm. đều.

  Bước thứ bảy(7):   Làm nóng chút dầu trong chảo, cho các loại rau củ vào xào với lửa vừa. Tùy thuộc vào loại rau củ mà bạn chọn, việc xào rau có thể mất từ 8-10 phút.
 

Trong khi xào rau, bạn đổ nốt chỗ nước sốt còn thừa vào một nồi nhỏ, đun cho sốt đặc sánh lại. Tới khi rau gần chín bạn rưới chỗ sốt này lên rau, nếm nêm lại cho vừa miệng.

 

Khi quá trình nướng thịt kết thúc, bạn có thể trộn thật đều thịt với rau rồi mới bày ra đĩa hoặc bày riêng cũng được.

Chỉ trong một món duy nhất, bạn cung cấp tất cả những gì cần thiết cho một bữa tối: chất xơ, vitamin, chất đạm và cả sự ngon miệng nữa! Món này sẽ rất phù hợp khi bạn không muốn phải nấu nướng nhiều mà cả nhà vẫn được ăn ngon.     Gà xào chua ngọt cũng sẽ vô cùng phù hợp nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ và bạn cần dụ chúng ăn nhiều hơn. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món tàu món chính món ăn từ thịt gà cà rốt món xào

phấn bụn Canh cá Lau chay heo quay làm sua chua Ä ay cúm tôm kho Chà o thịt viên Cach lam sua chua nha dam bánh tráng mè An sang mì nướng trá ngao bao tu kho nuoc dua Bánh trang làm rau câu trái cây cháo cá chưng bánh cookie trà xanh Mách bạn mẹo phi hành giòn tan không cay thủy sữa tươi kẹo dẻo cach lam ca chem sot chanh nau cha gio Đá cÃƒÆ kho động chè kê Canh bí bánh bao hình heo quẩy ngon sử Cá Kho dua cua chien gion mà p mì xào vùng rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm Tôm hấp cách chọn sấu ngon cây chuối Rau qua vừng Bánh lá cầm sot sau bo thom các món từ thịt gà Tra Bun rieu banh troi man xoi ngon h númu che chuoi">Cách nau che chuoi trứng bọc muc chien xu thầy dâu Nội Trợ cai thia kem chuối sữa dừa Bánh Mặn cach lam bi dao sot thit bam Sườn chiên sả núm bánh tét lá dứa bong kiểu nhật cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cach lam banh chung ngay tet Chả giò ruốc thit luôc ngâm nươc mam chim yến hình bánh kèm ám xôi thịt bò nướng Thịt chiên dien bobg cai xao thit bo bánh quy mứt hu Ý Tưởng amthuc ga ran bánh muffin so co la trứng chiên Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên kẹo que chocolate oreo Chi礙n phở xào chay bánh phở đậu hũ gà trộn chua ngọt Cua hai da có gà không đổi râu câu sa lát bí ngòi Nấu ngon thanh cua xao can tay cơm nấm Lẩu chua côn Tìm dau bap xao cay hấp dẫn siro mẠn hẠu thịt chó áo phông dạ dày hầm cà ri cà ri gà cách chiên thực phẩm không mất dinh chả ngô rán Mon goi kho quẹt rau củ cách làm kem soda trứng gà nau an ngon cach lam sua Sò Thịt heo Cac món Phố