Món bánh nhân hoa quả “tuyệt cú mèo” cho mùa hè nóng nực sắp đến.

Nguyên liệu gồm có:

• Kem chanh 500 Gr

• Dâu tây 450 Gr

• Bột mỳ 250 Gr

• Bơ mềm 125 Gr

• Muối tinh một ít (1 chút)

• Đường xay 30 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• cà phê Bia 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho bột, trứng gà, bơ thái miếng nhỏ, muối, đường vào trộn thật đều.

2

Cho tiếp 1 muỗng nhỏ bia (có thể thay bằng nước lạnh).

3

Nhào bột thật kỹ đến khi các nguyên liệu trộn quyện đều vào nhau.

4

Dùng thanh cán bột cán bột thành miếng dày 0.5 cm.Quét một ít dầu chiên lên khuôn để sau khi nướng lấy bánh ra dễ dàng. Cho bột vào khuôn (bạn nhớ lấy tăm chọc trên bề mặt để lúc nướng bánh không bị phồng lên nha.

5

Bánh nướng trong khoảng 20 phút, lấy bánh ra để nguội. Bánh nguội, phết kem chanh lên bánh, dàn đều.

6

Dâu tây rửa thật sạch, bỏ cuống, bổ đôi, xếp tròn theo khuôn bánh. Cuối cùng, cắm một nhành bạc hà vào tâm bánh. Thế là bạn đã “về đích” rùi đó. ^^

7

Giờ thì cùng chiêm ngưỡng sản phẩm thui nào! Măm măm, ngon quá ta.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)