Cây tỏi tây xanh mơn mởn và thơm nồng ấm áp, lại chứa nhiều vitamin C, E, tăng sức đề kháng. Khi xào với ngao và măng tỏi tây hòa quyện cho hương vị tươi mới hết sức thú vị. Hương vị ấm áp: Ngao xào tỏi tây
Hương vị ấm áp: Ngao xào tỏi tây

Nguyên liệu gồm có: 

Tỏi tây

Ngao

Măng tươi

Gừng

Rượu trắng

Muối tiêu

Cách chế biến:

  Tỏi tây nhặt bỏ bớt lá già, rửa thật sạch các kẽ lá. Cắt khúc 5cm Măng vàng cắt khúc tương tự tỏi tây   Ngao mua về ngâm rửa, đánh cọ sạch. Cho ngao vào nồi luộc, thêm chút gừng và rượu trắng để khử mùi tanh. Đun đến khi ngao chín mở miệng là được. Vớt ngao ra, gỡ lấy thịt.
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, cho măng vào xào trước, nêm một ít muối tiêu. Tiếp đó cho tỏi tây, mở lửa lớn đảo nhanh tay khoảng 1 phút.
Cho tiếp thịt ngao vào xào, nếm nêm lại muối tiêu gia vị cho vừa ăn. Đảo thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa. Thịt ngao đã chín nên bạn không cần xào lâu.

Thêm một cách chế biến cho món thịt ngao quen thuộc, bạn chỉ mất 3 – 5 phút là đã có được món ăn ngon cho bữa chính của cả nhà hoặc làm món nhậu cho ông xã cũng tuyệt.     Mong các bạn ngon miệng!     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

kẹo oreo bun tom Ha Noi món ăn miền tây cach lam nôm rau má lòng gà xào dứa Mề gà xào dứa trà sữa thạch sương sáo cách nấu chè đỗ đen xoai chua ngot cardigan cach lam che dua trà Šca loc xao danh sách huong dan lam xoai lac má n Bò kho gừng gung ngam nước ép hat sen loại thịt tac xi muoi thạch trái dâu bánh vừng chiên cach nau canh ga bún nấu chả tôm bún sườn nấu mọc hàu nướng với phô mai nhung mon trang mieng muc xao ngon nộm lưỡi lợn và ngó sen Nộm lưỡi làm gỏi khế Nên cách làm bánh chả cơm rang tôm bánh ngô nướng cach lam tiramisu Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng chef Thói Nhấm Bo Bit Tet ăn uống ngày hè đậu xanh lá sen bun ngheu 3 cách rã đông thịt xay hiệu quả dưa hấu trộn com chien bi do Ốc nuong công thức kem chanh dây rau cau vị rượu banh beo chen mien trung Miền Nam chạo tôm tươi MON XAO dẠm gà chien nuoc mam cach chua mi xao ga Thit heo lan com tự chế lắc tay mon an voi nam kim cham ngon món tết đầu heo ngâm mắm trần hải pho ga tron xôi rán giòn Nấu xôi các món cơm Bún riêu cà muối ớt trứng biến tấu Bánh bò bông công thức bánh bò bông tra que gung sot tao Choáng ngợp với nền ẩm thực phong phú mứt gừng cay ca ri An red velvet cupcake màu kem cach lam ga xao cay Bí quyết hữu ích khi làm món chiên pha lau long bo NHO nhung mon kho Hiếp dâm nấu sữa chocolate công thức cóc dầm muối ớt Bánh mì tươi canh ca bong lau cải thảo xào cach lam man mì ý sốt bơ bắp xào dâu trộn sữa chua nam xao sa ot kem bọc bánh mì rán bánh sinh nhật cách làm kim chi củ cải bò trộn mướp hương xào cật lợn cha gio chay ngon mì Ý sốt Pesto THIT XIEN NUONG công thức gỏi bò kim chi 2 bún măng tươi nấu vịt cá hồi xông khói Salad cá hồi xông món canh dân dã Thuà xoai ngam mam ot cach nâu sưa sen kim woo bin ngay tet an gi hy lạp cach lam sup cua hat sen trai cay ngam Mẹo hay khử mùi hôi của thịt salad ổi thơm các loại giò chả tại việt nam sốt vịt với rượu vang đàn Trào lưu ẩm thực mùa hè của người cÃƒÆ nuc nộm rau Nộm rau mát lành làm nhanh ăn