Các nhà khoa học mới khám pha ra rằng món khoai tây chiên sở hữu mùi nhiều hương đặc biệt, kích thích khứu giác và tạo cho chúng ta nghiện không kém gì rượu. Hương khoai tây chiên hấp dẫn không kém rượu
Hương khoai tây chiên hấp dẫn không kém rượu

Mùi hương đó là sự pha trộn giữa hương thơm caramen và hành. Tiến sĩ Graham Clayton nói rằng khoai tây chiên không chứa những mùi khó ngửi, khứu giác của chúng ta có thể cảm thấy hương thơm của caramen, cacao hay thậm chí hương vị một bữa ăn thịnh soạn được dọn ra. Số lượng hương vị chúng ta có thể cảm nhận tuỳ thuộc vào thời gian và cách thức chế biến.

Những mùi hương có khả năng biến đổi này giải thích lí do tại sao mỗi người lại yêu thích một cách chế biến khoai tây riêng. “Nhiều năm trước, khoai tây chiên cùng những hương vị ẩn dấu trong nó khó sánh bằng với hương vị của rượu. Nhưng ngày nay, chúng ta có thể nhấm nháp và cùng nhau giải mã các loại khoai chế biến theo nhiều kiểu”, vị tiến sĩ nói vui.

Mộc Lan Theo Zigonet
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Mùa thu bánh xoài cơm rang dưa bò 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài sữa tươi đậu xanh làm kem tại nhà TÃƒÆ món cá kho tâm cac mon bo ngon tra xanh da xay cach lam banh Choux à la cream cari ca sức khỏe bơ chanh hạt poppy Hương sức khỏe cach lam cheesecake hoa qua smoothie trái cây dua chua cu kieu quay Bò 7 món Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi làm nước dưa hấu chanh oc ca na xao toi lam thit bo xao muop dang nhung mon salad ngon pasta thit ga sot rau cu đà mon ngon đuong pho 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang tre tốt cho da ruoc thit heo gà xé chua ngọt tom su sot cam Lợi mỳ cay bóng bay cạch lam mut italian nấu xôi xoài công thức bánh cà rốt nướng chân gà cơm chay tình yêu cha gio com thom bì heo Christine HÃƒÆ canh cà huế cach lam banh khong can lo nuong hao nuong rau câu lá dừa công thức salad dưa hấu chan gio ham muối sả ớt lam sa te thit heo rang sa chan gio nau gia cay ngheu hap Thai ca phe công thức dầu dừa DAU Hạnh nhân công dụng lớn từ một Măm mắm ngày mưa cách làm tắc xí muội canh kho qua ca thac lac gÃƒÆ ham sÃƒÆ mứt tom nuong sot bbq cach lam dau hu sot tom cu Ä Æ dưa muối トO Trニーa ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ cuoi bánh mỳ bơ đường măng nhồi thịt băm hấp tôm hấp bia hoà cach lam nuoc mau chả chay khoai môn bánh qui bơ lam xa lach thanh long Lau Cách làm bánh khoai lang tom sot chanh ngon Mon ngon mien bac Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với canh ga nuong rau cu sốt kem trứng xôi bọc bánh gấc nam chien cu sen cá lóc làm chả công thức cánh gà chiên giòn sốt cà ca hoi sot teriyaki xôi dừa nạo bánh tiramisu ba roi xong khoi ngu vi long tong rim me ngon Sò huyết mon ăn giàu vitamin cÃƒÆ chien mà p bánh cookies hình chữ quoc nấm hương nấu canh cach lam dau hu tu xuyen mon banh con so tôm xốt me tim lợn xào chua ngọt Tim lợn xào chua Nặn đất sét lọ chè bí đỏ khoai môn thịt chiên giòn làm bánh hình sò chuoi nuong sot dua gà sốt ớt Điều ước giản đơn Thông điệp ý Làm sữa chua pha chế cocktail chanh mật ong Phà lam su hao xao long ga cach lam banh bot mi