chuẩn bị sẵn nguyên liệu để ướp thịt heo một cách ngon nhất :
- 500 gam thịt nạc vai thái mỏng.
- Hành tím, tỏi băm, thìa nước mắm, 2 thìa đường nâu.
- 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước hàng.
- Hạt tiêu, Dầu hào.
Nguyên liệu làm thịt heo chiên giòn
Hướng dẫn cách ướp thịt heo ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Cách ướp thịt heo ngon đúng điệu : - Bạn mua thịt lợn nạc vai về sau đó đem rửa thật sạch và thái miếng khoảng 1 cm thôi nhé
- Sau đó bạn đem ướp thịt heo với các loại gia bị đã được bạn chuẩn bị sẵn ở trên nhé. Sau đó bạn đem tăng thêm độ mềm và thơm ngọt cho miếng bằng cách bạn cho thêm mật ong vào cùng với một chút sữa đặc nhé
- Sau đó bạn đep ướp thịt heo và vào trong tủ lạnh khoảng 5 tiếng để cho thịt heo có thể thấm đều gia vị thì khi ăn sẽ ngon hơn. Nhưng nếu bạn mà không có nhiều thời gian thì bạn nên để ít nhất khoảng nửa tiến thì mới đem đi chiên nhé
- Trong khi đợi thịt heo thấm đều gia vị thì bạn nên thường xuyên trộn thật đều để thịt heo được thấm đều gia vị hơn nhé.
Bước thứ hai(2): Các Chiên thịt heo ngon đúng điệu
Bạn bắc một chiếc chảo có đây sâu sau đó bạn cho dầu chiên vào đun cho sôi lên rồi đem cho thịt đã được thấm đều gia vị vào chiên nhưng bạn chỉ nên chiên nhỏ lửa thôi nhé như thế thịt sẽ chín vàng đều ngon hấp dẫn
- Khi nào bạn thấy thịt có màu vàng óng thì vớt ra ăn nóng với nước mắm tỏi ớt hay tương ớt thì rất tuyệt.Bạn đã có được một món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
