Chuối sấy khô là món ăn vặt quá ngon miệng. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này mà không muốn mua ngoài hàng thì hãy làm theo công thức sau đây nhé, bạn sẽ tự làm được một món ngon nữa cho gia đình mình đấy.

Nguyên liệu

- 1 nải chuối chín

- 1 thìa nước chanh

- Nước lọc.

 

• 1

  Chuối bóc vỏ, thái lát hình đồng xu dày khoảng 1cm đến 2cm. Thời gian sấy lát dày sẽ lâu hơn so với lát mỏng. Vắt lấy nước cốt chanh. Hòa nước chanh với nước theo tỷ lệ 1 muỗng nước chanh và 6 muỗng nước lọc. Ngâm chuối vào hỗn hợp này trong vòng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

  

  

• 2

  Lót thêm một lớp giấy chống dính lên vỉ nướng rồi xếp chuối lên để chuối được khô cả 2 mặt. Lưu ý các miếng chuối không được chồng lên nhau vì như thế sẽ làm cho các miếng chuối khô không đều.

  

• 3

  Nướng chuối ở nhiệt độ 125 độ C trong 18 - 20 phút. Kiểm tra thường xuyên, nếu thấy chuối chuyển màu vàng, nâu là được. Có thể cho chuối đã sấy vào túi ni lông bảo quản tủ lạnh ăn dần.

  

Thành phẩm

Cách làm chuối sấy tại nhà vừa giản đơn, lại tiết kiệm đúng không nào! Với món chuối sấy bạn không cần mất quá nhiều thời gian để làm. Trong những ngày rảnh rỗi ở nhà bạn có thể làm món ăn vặt này để ngồi nhâm nhi cùng cả gia đình. Miếng chuối sấy ngọt ngọt, giòn giòn chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê đấy!

Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)