Bí ngòi xào tôm là một món ngon, dễ làm. Chỉ trong một thời gian ngắn là bạn đã có ngay một món ăn ngon. Ưu điểm của món ăn này là không cần những nguyên liệu phức tạp, những người mới học nấu ăn cũng có thể làm. Tuy vậy, để làm một món bí ngòi xào tôm ngon, bạn cũng cần có các bước làm đúng. Hãy cùng Ẩm thực gia đình đi làm món ăn này các bạn nhé! :)
Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:
- 1 quả bí ngòi.
- 300 gram tôm.
- 1 củ tỏi, hành tươi.
- Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm…
Các bước tiến hành:
- Bạn đem bí ngòi rửa thật sạch vỏ và xắt mỏng.
- Tôm bóc vỏ, bỏ phẩn đầu và đuôi tôm. Luộc tôm qua cho hết mùi tanh. Khi tôm tái, bỏ tôm ra rổ cho ráo nước.
- Tỏi đập dập, phi thơm, cho bí ngòi vào xào, sau khi vỏ bí ngòi chuyển sang màu xanh đậm, bạn đổ tôm vào và xào trộn thật đều. nêm một ít muối, Bột gọt (mì chính), hạt nêm vừa ăn.
- Khoảng 7 phút sau là có thể tắt lửa được rồi nhé các bạn ^^
Rất hấp dẫn đúng không nào? Món bí ngò xào tôm ngon là món vẫn giữ được màu xanh của vỏ bí và hơi vàng của cù bí ngòi. Tôm có màu vàng rộm, thơm phức.
Mong các bạn ngon miệng!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
