Nguyên liệu gồm có:
- Mận chín đỏ
- ½ (một phần hai) chén đường
- ¼ (một phần tư) chén đường đỏ
- ¼ (một phần tư) chén nước
- 3 lát chanh
- 1 cốc cachaca.
Cách chế biến:
-
1
Chia đôi quả mận và bỏ hột
-
2
Đun tan đường với nước trong một cái chảo nhỏ.
-
3
Cho mận vào nấu sôi với lửa vừa, cho đến khi mận hơi mềm (không được để mận bị nhũn), khoảng chừng 10 phút.
-
4
Bắc ra, để nguội.
-
5
Chỗ mận còn lại xay lấy nước, sau đó, đổ lẫn với cachaca và nước mận đun lúc đầu.
-
6
Cho thêm đá, rót ra ly và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
