1. Su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch rồi bào sợi mỏng.
2.Cho su hào, cà rốt vào một âu to, thêm một ít muối trắng rồi bóp cho mềm.

3. Sau đó trần su hào, cà rốt qua một ít nước ấm rồi vắt khô.

4. Cho một ít rau thơm được rửa thật sạch thái rối, lạc giã nhỏ, tỏi băm thật nhỏ vào rồi trộn thật đều.

5. Pha nửa bát nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ: 1 muỗng đường + 1 muỗng chanh + giấm + ¾ (ba phần tư) thìa nước mắm + một ít ớt, tỏi băm + hành khô. Nếu ít bạn có thể tăng lượng nước cùng gia vị lên. trộn thật đều để nộm được thấm gia vị. Sau khi trộn khoảng 10 phút nếm và điều chỉnh lại để món nộm đạt vị chua mặn ngọt phù hợp với khẩu vị.

6. Bày ra đĩa rắc một ít lạc rang lên và thưởng thức.

Vừa nhanh gọn mà lại ngon phải không bạn? Thử làm với món nộm su hào cà rốt ngon đúng điệu này vào hôm nay bạn nhé! Sổ tay nấu ăn Mong bạn ngon miệng!