Hôm nay, mình cùng trổ tài nấu cơm tối theo kiểu Nhật - Việt pha trộn giòn tan, hấp dẫn ai ăn cũng mê nhé.
Hướng dẫn nấu thực đơn Nhật - Việt kết hợp vừa dễ vừa ngon

MÓN THỊT:

Nghe tên thì có vẻ lạ lẫm nhưng thực ra Katsudon chính là món thịt heo tẩm bột chiên xù trứ danh của xứ sở hoa anh đào. Những miếng thịt cốt lết được tẩm ướp giản đơn, nhúng qua trứng và phủ một lớp bột xù rồi đem chiên ngập dầu đến khi chín vàng giòn; ấy vậy mà món ăn này không hề béo ngấy như ta vẫn tưởng đâu. Trái lại, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm bọc lấy phần thịt mềm ngọt bên trong nhất định sẽ khiến cho tất cả mọi người đều yêu thích đó!
Katsudon-067ab
banner (1)-13097

MÓN ĐẬU:

Để món đậu rán thông thường trở nên hấp dẫn hơn, chúng mình có thể “cải biên” thành món đậu phụ chiên cốm nhé! Từng miếng đậu trắng ngần được phủ một lớp cốm chiên giòn tan, thanh ngọt bên ngoài trông thật hấp dẫn phải không nào? Bạn có thể thay thế đậu phụ bằng đậu non hoặc đậu trứng nếu như muốn món ăn thêm phần béo ngậy.

Dau-phu-chien-com-13097
banner (1)-13097


MÓN CANH:

Nhân tiện có thịt thăn heo ngon, chúng mình cứ mua dư ra thêm một chút để nấu món canh mồng tơi thịt heo nhé! Nếu thích, bạn cũng có thể cho thêm tôm khô và nấu canh bằng nước dùng gà hoặc nước hầm xương – như thế món canh rau của chúng ta sẽ trở nên bổ dưỡng hơn nhiều đấy!

Canh-mong-toi-thit-heo-067ab
Cách làm món canh rau mồng tơi thịt heo:

- Ngâm rửa thật sạch rau, cắt thịt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp với gia vị trong khoảng 15 phút.
- Cho tỏi băm vào nồi phi thơm, sau đó thêm thịt vào xào sơ cho săn lại. Đổ nước vào nồi, đến khi nước sôi thì cho rau mồng tơi vào. Cuối cùng, bạn chỉ cần nếm nêm sao cho vừa miệng rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 400 gram thịt thăn heo (350 gram cho món Katsudon và 50 gram cho món canh rau)

- 3 quả trứng gà

Rau củ:

- 1 bó rau mồng tơi

- 1 củ hành tây

Khác:

- 2 bìa đậu phụ

- 50 gram cốm (cốm tươi hay cốm khô đều được)

- 1 gói bột chiên xù

- 50 gram bột mì

- 200ml nước dùng dashi (có thể thay bằng nước hầm gà)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món canh thịt heo đậu phụ tối nay ăn gì? Kitchen

THIT BA CHI SOT DUA thịt gà chiên nước tương Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh salad rong nho thom ngon Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam Y bánh khoai tây trứng gà công thức canh dưa hồng nấu cá canh cà chua Các món bún ngon xao bong cai banh chuoi món ăn tốt cho giới nam 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho Tráng Miệng trứng hấp kiểu hàn quốc Rau càng cua chè sikhye cong thuc lam sinh to bo cach lam tom lan com chien bi ngoi cuon phi le ca loc tia hoa dua hau che xoai tran chau ngon dưỡng tóc cách làm chè mochi xoài Điều tuyệt vời trong hương vị nem lụi PHO Cach nau thit heo Làm mỳ cach lam ga xao ca ri do SÃƒÆ cách làm bún bò nam bộ chùm Vừa bong cai nam xao tom ngon Hàn quốc bento ga doc dao đôi mắt công thức trứng gà hấp dau tay Banh Canh ca cot Dua bi nhoi oc heo ngon óc heo hấp đậu xanh Hanmade từ giấy cà kho ngon Trứng cút CHAO SUON Trang trí món ăn mì xào cá Khu ăn uống ngoài trời ít người biết thÃi canh mướp đắng nấu tôm cach lam thit ba roi kho thịt gà xào cay cach lam pho bo mẠbido cach lam banh trang cuon thit heo cha gio india nấu canh chua da bao 7up ngon lau cuu mong co thom CHÃƒË bánh nậm huế Canh lá mì món ăn từ thời Ki m cach lam banh flan nuoc dua chè trôi công thức cơm gừng banh cheesecake thom ngon gà kho ngon hết sảy thực phẩm làm nóng đôi lứa cach lam tra sau tran chau bap xao trung muoi don gian ngừa bệnh súp miso món Nhật canh mướp hương banh tart hanh nhan Các món nhồi thịt thơm ngon cach lam xa lach frise tron bo bit tet ta mon muc xao sot chua ngot dế Tạo mũ phù thủy trang trí bữa tiệc mũ phù thủy bằng bánh ốc quế suon nuong spareribs ngon cải muối chua măng kho thịt với mắm ruốc banh bao nhan thit xa xiu Ngất ngây cá suối Mộc Châu trè 潞 canh suon nau voi hat sen Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt Dân dã gà vườn hấp nước mắm bánh quẩy Lai rai cơm trộn thịt Chiên goi buoi Sức hấp dẫn của món ăn Nhật lam banh bong lan dac biet gỏi bắp cải và bắp chuối bun bo hue ngon Ngâm thit heo vơi nươc măm nước ép Kyoto cach lam banh so co la 7 vi cà kho ngon sốt cam Gà nướng sốt cam cach lam nom luoi heo nau chao trung ăn uống ấm cơ thể cam quýt nấu canh bí đao với nghêu làm bánh mochi ga hap rau răm Mon an Ngon thịt ba chỉ kho mắm ruốc Bánh Trung Thu Lam tóm bo chien bo kem sot hon hop cách làm gỏi cach lam thịt bò súp nui gạo cha thit heo tôm rang muối hồng kông thạch xoài sữa Là à Ông mon an vat ngô banh my Đơn giản bột báng