Hôm nay, mình cùng trổ tài nấu cơm tối theo kiểu Nhật - Việt pha trộn giòn tan, hấp dẫn ai ăn cũng mê nhé.
Hướng dẫn nấu thực đơn Nhật - Việt kết hợp vừa dễ vừa ngon

MÓN THỊT:

Nghe tên thì có vẻ lạ lẫm nhưng thực ra Katsudon chính là món thịt heo tẩm bột chiên xù trứ danh của xứ sở hoa anh đào. Những miếng thịt cốt lết được tẩm ướp giản đơn, nhúng qua trứng và phủ một lớp bột xù rồi đem chiên ngập dầu đến khi chín vàng giòn; ấy vậy mà món ăn này không hề béo ngấy như ta vẫn tưởng đâu. Trái lại, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm bọc lấy phần thịt mềm ngọt bên trong nhất định sẽ khiến cho tất cả mọi người đều yêu thích đó!
Katsudon-067ab
banner (1)-13097

MÓN ĐẬU:

Để món đậu rán thông thường trở nên hấp dẫn hơn, chúng mình có thể “cải biên” thành món đậu phụ chiên cốm nhé! Từng miếng đậu trắng ngần được phủ một lớp cốm chiên giòn tan, thanh ngọt bên ngoài trông thật hấp dẫn phải không nào? Bạn có thể thay thế đậu phụ bằng đậu non hoặc đậu trứng nếu như muốn món ăn thêm phần béo ngậy.

Dau-phu-chien-com-13097
banner (1)-13097


MÓN CANH:

Nhân tiện có thịt thăn heo ngon, chúng mình cứ mua dư ra thêm một chút để nấu món canh mồng tơi thịt heo nhé! Nếu thích, bạn cũng có thể cho thêm tôm khô và nấu canh bằng nước dùng gà hoặc nước hầm xương – như thế món canh rau của chúng ta sẽ trở nên bổ dưỡng hơn nhiều đấy!

Canh-mong-toi-thit-heo-067ab
Cách làm món canh rau mồng tơi thịt heo:

- Ngâm rửa thật sạch rau, cắt thịt thành miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp với gia vị trong khoảng 15 phút.
- Cho tỏi băm vào nồi phi thơm, sau đó thêm thịt vào xào sơ cho săn lại. Đổ nước vào nồi, đến khi nước sôi thì cho rau mồng tơi vào. Cuối cùng, bạn chỉ cần nếm nêm sao cho vừa miệng rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 400 gram thịt thăn heo (350 gram cho món Katsudon và 50 gram cho món canh rau)

- 3 quả trứng gà

Rau củ:

- 1 bó rau mồng tơi

- 1 củ hành tây

Khác:

- 2 bìa đậu phụ

- 50 gram cốm (cốm tươi hay cốm khô đều được)

- 1 gói bột chiên xù

- 50 gram bột mì

- 200ml nước dùng dashi (có thể thay bằng nước hầm gà)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món canh thịt heo đậu phụ tối nay ăn gì? Kitchen

Háºnh cach lam nam bo luoc ngon cach lam muc kho rim cay che bap cách làm sườn nướngr: #BC8B86" href="/index.php?q=thit heo boc trung cut ngon">thit heo boc trung cut ngon bánh bí ngô tẩm dừa làm sốt với dâu tây Tôm Cach lam banh cam cu cai om voi thit bo Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội bánh plan baileys Cách làm bánh trôilor: #4E14E2" href="/index.php?q=muffin">muffin banh quy hinh ca Cún Khang Cá chim sốt gừng sả dạ dày hầm rau cang cua thom ngon pha chế tự may thảm trứng chiên đậu hủ nấu phở bò chao ech ngon snack hành tây banh phu thê tết nguyên đán Phá lâu cua chien gion banh hinh chuout chui ngon banh mi sandwich ngon lươn xao lăn cach tia trai cay banh flan hap cach thuy hanh Đi ăn chè đậu hạt sen Bí quyết cho món gà rán giòn ngon cach lam thit ngâm nuoc măm cach lam mi Y tron giay the thao sinh to ca chua ngon thịt nướng cha gio xoai va chuoi nấu canh thịt trứng chiên thịt gà gỏi tai lợn bồn bồn quả sấu viet nam banh mi dua hau Com chien dau phu hap lam cá chà bông chÃƒÆ sen banh cookie thom ngon các món nấu chua ngọt nước lẩu làm bún xào chay dinh duong cho me bau củ mài kho nghệ chay gan ngỗng Mẹo chọn vú sữa ngon mùa xuân Bí quyết nhỏ cho món cật heo ngon cách làm bánh chuối mon nam dui ga xao toi Những món quà nhỏ xinh Chan ga muối yến mạch nướng8C5" href="/index.php?q=cach lam banh mi trang">cach lam banh mi trang