Hướng dẫn nấu phở bò sốt vang thơm ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Hướng dẫn nấu phở bò sốt vang thơm ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Hướng dẫn nấu phở bò sốt vang thơm ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Hướng dẫn nấu phở bò sốt vang thơm ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Phở bò sốt vang với vị thơm ngon béo bùi của thịt bò sốt vang hòa quyện vào từng sợi phở , sự hài hòa của các gia vị tạo nên một món ăn hấp dẫn. Hãy cùng amthuc.pro khám phá công thức của món ăn này nhé…

Bạn cần có :

– Xương bò : 1 kilogram

– Gân bò : 400g

– Bánh phở : 600g

– Rượu vang : 100ml

– Hành khô : 5 củ

– Gừng : 1 củ

– Tỏi : 2 củ

– Hoa hồi : 6 cánh

– Thảo quả : 3 quả

– Quế : 1 miếng

– Sá sùng khô : 7 con

– Hành lá, rau mùi : vài nhánh

– Gia vị : dầu chiên, muối, hạt nêm, bột bắp, ngũ vị hương, bột nghệ,…

Bạn phải làm như thế này :

– Xương bò mua về , rửa thật sạch, chặt khúc, đem chần với nước sôi cho hết mùi hôi, cho vào ninh khoảng 2 tiếng.

– Gừng rửa thật sạch, cại qua vỏ, đem thái lát mỏng, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ.

– Gân bò rửa thật sạch với muối, thái miếng vừa ăn.

– Đem ướp gân bò với một nửa chỗ gừng tỏi vừa thái cùng muối, hạt nêm, ngũ vị hương, bột nghệ và 50ml rượu vang, trộn thật đều và ướp trong 30 phút.

– Hành lá, rau mùi nhặt kĩ, rửa sach, chẻ nhỏ.

– Làm nóng dầu chiên, cho gân bò vào xào qua. Đổ nước ngập mặt gân bò.

– Chỗ gừng còn nguyên vỏ đem nướng chín cùng hành khô, quế, hoa hồi, thảo quả, ninh khoảng 1h.

– Khi gân bò đã nhừ, hòa bột bắp với nước cho vào nồi gân, khuấy đều. Sau cùng cho 50ml rượu vang vào nồi, đun đến khi sôi là được.

– Bánh phở mua về, chần qua nước sôi, cho hành , rau mùi đã chẻ lên trên . Chan nước dùng đều xung quanh và thưởng thức.

Mùa lạnh lạnh mà có một tô phở bò sốt vang ấm nồng thì ngon còn gì bằng. Mong các bạn thực hiện thành công…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở bò

sot tieu den cách làm bánh đa cá rô butter Ẫm thực cach lam com chay sua hat đieu Củ cải ngâm nước mắm sua chua deo ca cao sữa chua homemade cách làm cổ áo đính hạt bánh bi bánh bao thập cẩm chè khoai lang tac cach lam com rang keo socola ngon một cơm gia đình đậu hủ chiên giòn sức khỏe thang gà sup sua ga ngon Rau câu dừa thuc don mon ngon mứt khoai lang Ca nấu mang cach lam sanwich trai cay chien トO Trニーa và n kho tộ bắm bơ dầm xao sup lotyle="background-color: #4D2565" href="/index.php?q= sấu dầm đường"> sấu dầm đường tông màu Cách nhận biết thực phẩm không an toàn Sò điệp chiên khoai tây goi xoai tom chanh chiên Đậu đen chữa bệnh che dau ngu la dua ngon com ga gà om nấm đậu hũ non sốt cay làm bánh su kem đậu đen lá dứa cach lam bun rieu cua gio heo canh chua hoa atiso bát canh cacao cach chien ca cách Làm bánh mìm thực hà nội CARI kem Những chất phụ gia cần tránh trong nấu Nước hoa quả đậu phụ nhồi chua ngọt Lý đậu phộng dị ứng Lá dừa sò huyết chấy tỏi trà xanh đậu phộng dị ứng gỏi cà đắng tây nguyên loại thịt gỏi gàheo xào #D39705" href="/index.php?q= món ăn kiểu thái"> món ăn kiểu thái cha tom com ngon bánh lá liễu Mách

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.