Chè đỗ đen nha đam là một món chè ngon và rất bổ dưỡng. Mong bạn sẽ luôn thực hiện thành công món chè đỗ đen nha đam này
Hướng dẫn nấu chè đỗ đen nha đam, cách làm chè đậu đen nha đam

Thỉnh thoảng đổi bữa cho gia đình bằng món chè ngon cũng là một ý tưởng rất hay và hấp dẫn phải không nào. Hôm nay, chúng ta cùng lựa chọn nguyên liệu nào để đây nhỉ? Đỗ đen nhé! Bạn nghĩ sao? Bên cạnh món chè đỗ đen nước cốt dừa, hôm nay chúng ta hãy cùng biến tấu một chút, kết hợp đỗ đen và nha đam. Chỉ sau một vài thao tác thôi bạn đã có ngay một cốc chè ngon ăn cực mát rồi nhé. Và món chè mình muốn giới thiệu tới các bạn ngày hôm nay là món chè đỗ đen nha đam.
chè đỗ đen nha đam chè đỗ đen nha đam Chè đỗ đen nha đam - món chè ngon bổ dưỡng cho ngày hè che do den nha dam

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chè đỗ đen nha đam:

  • 200 gam đỗ đen và đỗ đỏ
  • 200 gam nha đam
  • 200 gam đường
  • 20 gam bột thạch hoặc bột rau câu
  • Nước cốt dừa
  • Dầu chuối

Tham khảo thêm:

  • http://yeunoitro.net/nau-an/thuc-don-dac-biet/cach-nau-mi-quang-tom-thit-ngon-kho-cuong/

Các bước thực hiện món chè đỗ đen nha đam:

  1. Đỗ đen và đỗ đỏ bạn mua về và đem rửa thật sạch. Hòa một thìa muối vào chậu nước, sau đó bạn cho đỗ vào ngâm khoảng 6h (tốt nhất nên ngâm qua đêm nhé)
    ngâm đỗ đen, đỗ đỏ chè đỗ đen nha đam Chè đỗ đen nha đam - món chè ngon bổ dưỡng cho ngày hè ngam do den do do
    Đỗ sau khi ngâm, bạn vớt ra, cho vào nồi, đổ nước ngập đậu và đun đến khi đậu chín mềm.
    Bạn lấy một cái chảo sâu lòng/1 cái nồi, cho đỗ sang và cho 100 gam đường vào đảo đều và đun với lửa nhỏ. Đường tan, bạn để khoảng 1h để đường thấm vào đỗ. Sau đó bạn bật bếp lên hầm đỗ, trong quá trình đun nếu nước cạn bạn cho thêm chút nước hầm đỗ và đun cho đến khi đỗ nhừ nhé.
  2. Với nha đam
    Bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, xắt miếng và ngâm nha đam trong nước muối loãng cho bớt nhớt khoảng 30 phút. Sau đó, cho nha đam ra rửa thật sạch lại, cho ra tô và ướp với 50 gam đường.
    ngâm nha đam trong nước muối loãng chè đỗ đen nha đam Chè đỗ đen nha đam - món chè ngon bổ dưỡng cho ngày hè ngam nha dam trong nuoc muoi loang
  3. Bạn bắc 1 nồi khác lên bếp, cho 500 ml nước vào. Bên cạnh đó, bạn lấy 1 cái tô nhỏ, cho bột đao/bột rau câu + 50 gam đường còn lại và trộn thật đều rồi cho vào nồi nước đang bắc trên bếp. Bạn nấu sôi nồi thạch, vừa đun vừa khuấy đều cho bột tan hoàn toàn trong nước.
    Sau đó cho thêm vào 1 ít nước cốt dừa, khuấy đều cho nước cốt dừa hòa đêu cùng nước thạch rồi tắt lửa. Đợi đến khi nguội, bạn đem thái miếng nhỏ.
    xắt thạch rau câu chè đỗ đen nha đam Chè đỗ đen nha đam - món chè ngon bổ dưỡng cho ngày hè xat thach rau cau
  4. Với nồi nước hầm đỗ, bạn cho nha đam và đỗ đã xào đường vào, bật bếp lên rồi khuấy đều các nguyên liệu. Đến khi nồi đỗ và thạch sôi trở lại, bạn tắt lửa và để cho nguội hẳn.

Món chè đỗ đen nha đam của chúng ta sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức lạnh, vì thế bạn có thể để chè đỗ đen nha đam trong tủ lạnh trước khi ăn khoảng 2h hoặc múc chè ra bát cho thêm ít đá bào vào và thưởng thức nhé. Và bạn cũng đừng quên cho thêm vài giọt dầu chuối để tăng mùi thơm của món chè. Từng hạt đỗ dẻo ngọt, từng miếng thạch nha đam và rau câu mát lạnh, giòn sựt quyện cùng nước chè ngọt mát như xua tan đi caí nóng đang hiện diện. Và giờ bạn cũng đã có thêm một món chè ngon nữa để trổ tài cùng với gia đình rồi.

Mong bạn sẽ luôn thực hiện thành công món chè đỗ đen nha đam này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bồi bổ sức khỏe chà lam nem lui nhiệt banh hoa huong duong canh chua cach lam sua chua deo cách rang lạc giòn ba tê lẩu phô mai Lò Đúc dong me vit mướp xào ca sot ca chua tôm cuộn trứng hấp đêm banh ca ro Món nom mục Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn gãƒæ xãƒæ o thịt gà chiên tốc hành tom xao vai xoi ngon cách làm bánh khoai huong dan lam mit say goi bắp bò mut me cách làm sinh tố chanh chuối vit nau mang Chiên sa kem deo cach lam bap ngot chien gion cà thu Cún Khang dau phu tuoi lăng ruốc nấm hương mon kem socola tủ thuốc dưa leo táo nghệ nam việt bi do tiem duong phen Là m mực chấm muối tiêu thịt ba chỉ chế biến món gì ngon cach lam thit kho dua ngon đuôi Canh sườn paté banh hanh nhan ngon lão hóa gÃƒÆ rim Ca chung tuong thịt bò nướng cach chon nhan ngon mía lau nấu rau củ gà xào khoai tây cach lam banh pho mai ca kho ca bá há vẠBí quyết tiết kiệm chi phí khi đi chợ thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và bánh tôm khoai sườn heo chiên to bo cha cuon la lot ngon thịt bò nấu dưa cải chua Cơm tối chanh muối 10 món cơm ngon ở châu Á đủ pha tuong Nhà băng CÄË nui xao bo ngheu nau mang chua ngon canh bò nấm món mẠn Dac San canh moc Cach lam bánh chuối Cach lam goi ngo sen chay thập cúng trung den Cach nau lau ca Mùa dâu da trà xanh công thức mứt sim vanilla Ca Chú cua faci dut lo ngon món ăn kiểu Mexico ca duoi lam sup dua leo cach lam lac rang muoi ngon cách nấu súp bí đỏ chà o đắng mon an tu trung mứt quả khế banh ich Sườn non chè hạt sen nho khô Tà y Các Món chien ngòi len khà nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt luoi lon nau ca ri Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt nem nuong bã³c Đồ ăn bình dân thành đặc sản nhờ trứng kho đậu