Chè đỗ đen nha đam là một món chè ngon và rất bổ dưỡng. Mong bạn sẽ luôn thực hiện thành công món chè đỗ đen nha đam này
Hướng dẫn nấu chè đỗ đen nha đam, cách làm chè đậu đen nha đam

Thỉnh thoảng đổi bữa cho gia đình bằng món chè ngon cũng là một ý tưởng rất hay và hấp dẫn phải không nào. Hôm nay, chúng ta cùng lựa chọn nguyên liệu nào để đây nhỉ? Đỗ đen nhé! Bạn nghĩ sao? Bên cạnh món chè đỗ đen nước cốt dừa, hôm nay chúng ta hãy cùng biến tấu một chút, kết hợp đỗ đen và nha đam. Chỉ sau một vài thao tác thôi bạn đã có ngay một cốc chè ngon ăn cực mát rồi nhé. Và món chè mình muốn giới thiệu tới các bạn ngày hôm nay là món chè đỗ đen nha đam.
chè đỗ đen nha đam chè đỗ đen nha đam Chè đỗ đen nha đam - món chè ngon bổ dưỡng cho ngày hè che do den nha dam

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chè đỗ đen nha đam:

  • 200 gam đỗ đen và đỗ đỏ
  • 200 gam nha đam
  • 200 gam đường
  • 20 gam bột thạch hoặc bột rau câu
  • Nước cốt dừa
  • Dầu chuối

Tham khảo thêm:

  • http://yeunoitro.net/nau-an/thuc-don-dac-biet/cach-nau-mi-quang-tom-thit-ngon-kho-cuong/

Các bước thực hiện món chè đỗ đen nha đam:

  1. Đỗ đen và đỗ đỏ bạn mua về và đem rửa thật sạch. Hòa một thìa muối vào chậu nước, sau đó bạn cho đỗ vào ngâm khoảng 6h (tốt nhất nên ngâm qua đêm nhé)
    ngâm đỗ đen, đỗ đỏ chè đỗ đen nha đam Chè đỗ đen nha đam - món chè ngon bổ dưỡng cho ngày hè ngam do den do do
    Đỗ sau khi ngâm, bạn vớt ra, cho vào nồi, đổ nước ngập đậu và đun đến khi đậu chín mềm.
    Bạn lấy một cái chảo sâu lòng/1 cái nồi, cho đỗ sang và cho 100 gam đường vào đảo đều và đun với lửa nhỏ. Đường tan, bạn để khoảng 1h để đường thấm vào đỗ. Sau đó bạn bật bếp lên hầm đỗ, trong quá trình đun nếu nước cạn bạn cho thêm chút nước hầm đỗ và đun cho đến khi đỗ nhừ nhé.
  2. Với nha đam
    Bạn rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, xắt miếng và ngâm nha đam trong nước muối loãng cho bớt nhớt khoảng 30 phút. Sau đó, cho nha đam ra rửa thật sạch lại, cho ra tô và ướp với 50 gam đường.
    ngâm nha đam trong nước muối loãng chè đỗ đen nha đam Chè đỗ đen nha đam - món chè ngon bổ dưỡng cho ngày hè ngam nha dam trong nuoc muoi loang
  3. Bạn bắc 1 nồi khác lên bếp, cho 500 ml nước vào. Bên cạnh đó, bạn lấy 1 cái tô nhỏ, cho bột đao/bột rau câu + 50 gam đường còn lại và trộn thật đều rồi cho vào nồi nước đang bắc trên bếp. Bạn nấu sôi nồi thạch, vừa đun vừa khuấy đều cho bột tan hoàn toàn trong nước.
    Sau đó cho thêm vào 1 ít nước cốt dừa, khuấy đều cho nước cốt dừa hòa đêu cùng nước thạch rồi tắt lửa. Đợi đến khi nguội, bạn đem thái miếng nhỏ.
    xắt thạch rau câu chè đỗ đen nha đam Chè đỗ đen nha đam - món chè ngon bổ dưỡng cho ngày hè xat thach rau cau
  4. Với nồi nước hầm đỗ, bạn cho nha đam và đỗ đã xào đường vào, bật bếp lên rồi khuấy đều các nguyên liệu. Đến khi nồi đỗ và thạch sôi trở lại, bạn tắt lửa và để cho nguội hẳn.

Món chè đỗ đen nha đam của chúng ta sẽ ngon hơn khi bạn thưởng thức lạnh, vì thế bạn có thể để chè đỗ đen nha đam trong tủ lạnh trước khi ăn khoảng 2h hoặc múc chè ra bát cho thêm ít đá bào vào và thưởng thức nhé. Và bạn cũng đừng quên cho thêm vài giọt dầu chuối để tăng mùi thơm của món chè. Từng hạt đỗ dẻo ngọt, từng miếng thạch nha đam và rau câu mát lạnh, giòn sựt quyện cùng nước chè ngọt mát như xua tan đi caí nóng đang hiện diện. Và giờ bạn cũng đã có thêm một món chè ngon nữa để trổ tài cùng với gia đình rồi.

Mong bạn sẽ luôn thực hiện thành công món chè đỗ đen nha đam này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cẠnh ruoc ca chep bò nấu vang tự làm phá lấu các nước đón tết âm lịch Bánh Bong lan ca muoi xoi kim chi củ sen rau muống cải thảo Cach nau hu Tieu dạ dày hầm cach làm chả giò gà nấu lagu lẩu canh chua đảo Cún Khang Súp nui gạo chả cua cá thịt cách làm cơm chiên cá hồi làm bánh pía com chien duong chau chần chao cu sen bò xào thơm xay thanh long với sữa tươi cơm chên cach lam banh my pho mai Ấn Độ Nét Sự nam dui ga xao ca hoi nuong tieu den cach lam luoi vit chien gion Socola đậu phụ sốt cay Dua chua Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt bẠbụn Rủ cà ri lam banh paparoti bánh giò ngon sườn rim mặn ngọt Bữa Tiệc Giản mặt thon gọn Phở chấm đơn giản mà ngon miệng vitamin C mẹo làm cua nhanh xao chua ngot=Gian">Gian củ sen hầm hành tây Nuong cu hanh cach lam mut dau sÃƒÆ p bánh trôi nhân mèớc lèo vẠchao hai san bánh dứa cà quẠcá hồi cuốn luộc mực nấu canh heo thit ngam sau ngon Thạch hoa quả Cá đồng kho lá gừng non canh cá hồi bún riêu cua xương heo Báo món ăn Việt Nam Tôm càng kho tàu thơm ngon ngày Tết Cach nau bun sốt cá t ga tikka ngon Đau bụng chao ngheu quả vải huong dan nau ca banh tam bi mục cha dau thit Mẹ cach lam hu tieu xao chÃ Æ cơm đẹp mắt Tráng miệng ốc mở Trứng cá hồi sen hầm đậu lam muc xao trung muoi ngon trứng vịt hầm ngải cứu phồng Mực chien gion ca vien chien Kiểm canh đậu đàng Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho bong lan cuon ngày lạnh bo tai samousa bÃ Æ cach lam mon ngheu hap thai Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn canh chua cÃƒÆ basa banh ran ngot thom che bien ga bún dau Gan gà Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của thit heo rang ngot Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua error cÃƒÆ kho