Cháo trứng bắc thảo là món ăn dinh dưỡng, dễ chế biến, nguyên liệu chế biến giản đơn.
Hướng dẫn nấu cháo trứng bắc thảo

Nguyên liệu:

- Thịt heo nạc vai :1 pound (xay hay xắt miếng nhỏ tuỳ ý)

- Trứng bắc thảo : 5 trái

- Gạo thơm :1 chén

- Hành tím : 7 củ

- Muối, tiêu, bột ngọt, hành lá, ngò, nước mắm,1 miếng gừng bằng ngón tay cái đập giập

Cách chế biến:

  • 1

    Thịt heo bằm hoặc xắt miếng nhỏ đem ướp với 5 củ hành bằm nhuyễn + chút tiêu, muối bột ngọt và tí nước mắm bọc kín cho thịt khỏi khô gió để tủ lạnh 1 đêm.

  • 2

    Gạo vo sạch để vài giờ cho thật ráo, cho muỗng dầu bắp vô chảo rang gạo cho hơi vàng cho nước sôi vào đun nhỏ lửa .Cho vào nồi cháo chút muối, bột ngọt + 2 củ hành tím bằm nhuyễn và miếng gừng đập giập.

  • 3

    Khi gạo trong nồi cháo hơi nở, cho thịt vào đánh cho tan đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng.Trước khi ăn thả trứng vịt bắc thảo vào chờ sôi chừng 5 phút, tắt lửa.

  • 4

    Múc cháo ra tô, cho chút tiêu và hành , ngò lên mặt dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xào mề gà cháo ngao món salad đào giải nhiệt với các món chè trứng bọc cơm sinh to thap cam người sử dụng món nộm mẹo bảo quản thực phẩm hạ huyết áp sữa chua mẠt ong ngam muc cay gà xào rau củ dui ga chien Quang Dong Ä banh nep bánh phu thê lễ hội cừu cach lam sua chua cọc nấu canh ngao với mồng tơi luon um khoai tây bọc trứng cút nuong cookies Cach lam thach rau câu sữa Pháp bánh mousse bánh ngàn lớp Nom kem dừa mây ngao xào trứng vịt lộn thịt bò om khoai CHẠBệnh tật nguy hiểm khu Phố Cổ thịt heo quay cach lam cha chuà Dịu bún gạo đi bot ngot ca tim nhoi Bánh phở cho bãolor: #DFD33D" href="/index.php?q=sa kê chiên">sa kê chiên Sà u Sinh ca tim bò xào Che chuoi nâu ân ngon banh cuôn cach lam kem sua bánh mì kẹp bua com hang ngay slow trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT tuyệt Chè đậu đen Đậu đen chữa bệnh pho gÃƒÆ Bun xao háo cach lam phơ của Củ cải muối kim chi quất Súp dinh dưỡng lẩu thịt vịt Dùng Tổng hợp kho trứng cút ức vịt sốt cà nuc cháo bào ngư heo nướng Món mì ý Nước cam Đậu phụ kho nấm Thực phẩm cah kho ca tram kho mia sau cách làm xôi cuộn thịt băm hơi con yêu món cuốn sả ớt xào thịt dê ga nau tieu đất banh bao chi chien ngon Cách làm nộm su hào sushi cá hồi Món ăn Thái lam tiramisu com chien tom bánh cuốn cách làm yaourt trái cây trái cây bệnh nhân đái tháo đường trÃƒÆ hoa cach lam trung chè bông cau nước tắc muối banh la dua nhan dau bóc Cach lam cha Gio Bí quyết nấu cháo cach lam cheesecake cách làm hoa giấy tôm viên cá tháng tư xa xiu củ Ga hap toi công thức nước ép bưởi và kiwi hoa vải gÃƒÆ kho cay mứt trái cây