Cháo trứng bắc thảo là món ăn dinh dưỡng, dễ chế biến, nguyên liệu chế biến giản đơn.
Hướng dẫn nấu cháo trứng bắc thảo

Nguyên liệu:

- Thịt heo nạc vai :1 pound (xay hay xắt miếng nhỏ tuỳ ý)

- Trứng bắc thảo : 5 trái

- Gạo thơm :1 chén

- Hành tím : 7 củ

- Muối, tiêu, bột ngọt, hành lá, ngò, nước mắm,1 miếng gừng bằng ngón tay cái đập giập

Cách chế biến:

  • 1

    Thịt heo bằm hoặc xắt miếng nhỏ đem ướp với 5 củ hành bằm nhuyễn + chút tiêu, muối bột ngọt và tí nước mắm bọc kín cho thịt khỏi khô gió để tủ lạnh 1 đêm.

  • 2

    Gạo vo sạch để vài giờ cho thật ráo, cho muỗng dầu bắp vô chảo rang gạo cho hơi vàng cho nước sôi vào đun nhỏ lửa .Cho vào nồi cháo chút muối, bột ngọt + 2 củ hành tím bằm nhuyễn và miếng gừng đập giập.

  • 3

    Khi gạo trong nồi cháo hơi nở, cho thịt vào đánh cho tan đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng.Trước khi ăn thả trứng vịt bắc thảo vào chờ sôi chừng 5 phút, tắt lửa.

  • 4

    Múc cháo ra tô, cho chút tiêu và hành , ngò lên mặt dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ruou vai cua chien gion ao bot gao banh mi kep bap Caindex.php?q=Mẹo nấu cá không cần dầu ăn">Mẹo nấu cá không cần dầu ăn mứt hoa quả giải nhiệt cach nau canh cu ham xuong xiu mai hai san hÃƒÆ trÃƒÆ lẩu gà nấu nấm banh la dua nhan dua banh bao nhan trung sua bong bi xao bo banh cupcake nho kho banh bong lan bữa ăn tối ba roi nuong nuoi soup cà chua bánh crepe món ổi lắc lẩu gà ngải cứu Rau cau tự làm chả lụa banh mi ngot nhat ban banh tet ngon banh me gung ngon bờm muffin khoai lang mat ong que bánh tartd-color: #45CEFC" href="/index.php?q=bột chiên xù">bột chiên xù nướng phô mát nước chanh leo ép apple rau mà ghẹ rang mặn ông banh la dua nhan chuoi ba ba banh bong LAN banh pia goi vit ro ti cách làm thạch dừa banh mi hoa hong ca hoi đu đủ bò khô banh mi ngot banh mi nho que chè cốm thanh cua cá hồi cuộn gà bánh nướng trái tim thạch mè thuc don mon ngon banh bao ngot món ăn từ rau củ cá hồi ôliu món Tây món salad nga Canh bầu Ca cach nau canh ot qua hong Bánh Chuối bữa tái chế chai lọ bí quyết tẩm ướp gia vị ngon bỏ túi quán ăn mới mục Thói quen ăn uống khoa học của các sandwich jambon banh mi ngot ngon lam kem ngon Gạo nuoc sam ngon banh Tart trung banh apple cake rau củ muối chua bANH trang cuon tôm chiên tỏi thit heo kho sua tuoi sinh tố chanh dây vang dau ba chi kho bánh gạo lắc Món ăn phòng chống bệnh gút sà Šchao dinh duong cho be bò lúc lac Mà m Thơm ngon cháo cá cu Đà Nẵng cach lam cha tom bò xào trà quất nem Thái cach lam banh mi chien gion caramel bánh phô mai nướng banh mi bo duong ngon banh bo nuong ngon CÃƒÆ Kho và chua banh beo nghe cach nau sup yen làm nuoc rau má đậu xanh ngon cach lam dau bánh trôi nước phần bánh khoai mì bánh quy mèo lam banh crep bánh chuối chiên bún chả cá Nga Nguyễn cách làm há cảo nhân thịt bánh mặn bún bò xào nam bộ bò bít tết kiểu đài loan bánh panna cotta dâu tây bánh chưng rán bánh viên Món ăn sáng bánh flan nướng cac mon suon bánh trôi bánh chay Làm hoa hồng giả đẹp như thật từ goi nam bo xao thom ngon cach nau mi bo bánh cuộn