Lúc con bạn mệt, chán ăn, một bát cháo ngon miệng dễ nuốt và dễ tiêu hóa sẽ giúp bé chóng khỏe lại. Xin giới thiệu với các bạn 4 món cháo dành cho bé.
Hướng dẫn nấu các món cháo ngon cho bé

  • 1

    Cháo lươn cà rốt

    Nguyên liệu:

    25 g gạo tẻ (khoảng một nắm tay vừa), 10 g thịt lươn (1 thìa súp vừa, chọn lươn còn sống), 20 g cà rốt băm nhuyễn, 1,5 thìa dầu chiên,1 thìa cà phê nước mắm loại ngon hoặc ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối i-ốt.

    Hướng dẫn nấu các món cháo ngon cho bé - 1

    Cách làm:

    Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm cùng với cà rốt băm để được một bát cháo đặc. Lươn luộc hoặc hấp chín rồi gỡ thịt, xé nhỏ. Hòa cháo cà rốt trong 100 ml nước (khoảng ½ (một phần hai) bát), bắc lên bếp nấu sôi trở lại. Nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối, khuấy đều, đun thêm khoảng 7-10 phút. tắt lửa, cho thịt lươn vào đảo đều. Để cháo hơi nguội (khoảng 2 phút) rồi thêm 1,5 thìa súp dầu chiên.

    Bạn nên hấp lươn để giữ độ ngọt và chất dinh dưỡng của thịt.

  • 2

    Cháo cật cải thảo

    Nguyên liệu:

    25 g gạo tẻ (1 nắm tay vừa), 20 g cật heo băm, 10 g cải thảo, 1,5 thìa súp dầu chiên, 1 thìa cà phê nước mắm ngon hoặc ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối i ốt.

    Hướng dẫn nấu các món cháo ngon cho bé - 2

    Cách làm:

    Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để được một bát cháo đặc. Cật cắt bỏ phần lõi trắng, rửa thật sạch, băm nhuyễn. Cải thảo rửa qua nước muối loãng, băm nhuyễn.

    Hòa cháo đặc trong 100 ml nước (khoảng ½ (một phần hai) bát), cho cật vào, bắc lên bếp nấu sôi 5 phút. Nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối, sau đó cho cải thảo vào, khuấy đều, đậy nắp đun khoảng 3 phút. tắt lửa, đợi cháo hơi nguội rồi thêm vào 1,5 thìa súp dầu chiên, khuấy đều.

  • 3

    Cháo thịt heo đậu cô-ve

    Nguyên liệu: 

    25 g gạo tẻ, 20 g thịt heo (2 thìa súp vừa), 30 g đậu cô ve, 1,5 thìa súp dầu thực vật, ½ (một phần hai) thìa cà phê nước mắm ngon hoặc ¼ (một phần tư) thìa muối i ốt.

    Hướng dẫn nấu các món cháo ngon cho bé - 3

    Cách làm: 

    Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để được một bát cháo đặc. Thịt heo và đậu cô ve băm nhuyễn. Hòa cháo đặc và thịt heo trong ½ (một phần hai) bát nước, bắc lên bếp nấu sôi khoảng 2 phút, nêm nhạt bằng nước mắm hoặc muối. Sau đó cho đậu cô ve vào khuấy đều, đậy nắp đun thêm 7 phút là được.

    Để cháo nguội bớt rồi cho thêm 1,5 thìa súp dầu chiên vào khuấy đều.

    Mách bạn: Để đậu cô ve chín mềm mà không mất vitamin, bạn nên đậy nắp kín trong khi đun.

  • 4

    Cháo tôm cải xanh

    Nguyên liệu: 

    25 g gạo tẻ, 20 g tôm, 10 g cải xanh, 1,5 thìa súp dầu chiên, 2 thìa cà phê nước mắm ngon hoặc ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối i-ốt.

    Hướng dẫn nấu các món cháo ngon cho bé - 4

    Cách làm:

    Gạo nhặt sạch, vo sơ, nấu chín mềm để được một bát cháo đặc. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, chỉ đen, băm nhuyễn. Cải xanh rửa thật sạch, thái thật nhuyễn hoặc băm thật nhỏ. Hòa cháo đặc và tôm trong ½ (một phần hai) bát nước, bắc lên bếp nấu sôi 2-3 phút. Nêm nước mắm hoặc muối, cho tiếp rau cải xanh vào, đảo đều, tắt lửa. Nếu muốn giảm vị nồng của cải, đun thêm 2-3 phút.

    Để cháo hơi nguội, rưới 1,5 thìa súp dầu chiên vào cháo, khuấy đều.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

banh canh dÃƒÆ nam ga Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà nướng bánh khoai mì salad cải bắp trộn trứng cach lam banh ngan lop ngon cach nau canh thap cam canh trái cây tươi công thức cá trê nướng sa tế oc hap tieu xanh pho tron gởi đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi kem dừa miếng bánh chocopie Hà Ly loà lam ruoc nhồi mướp đắng cach lam banh quy món ngon Cao Bằng mì ý xốt tôm hẠbot banh cuon món cháo thịt lợn kho dừa cà hap những món miến xào ngon GiÃƒÆ xôi me canh tôm bạc hà bún thịt tôm nướng đủ cua chien gion 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết nêmround-color: #17079B" href="/index.php?q=vừng đen">vừng đen Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần kho thit cui dua NhÃƒÆ lam pudding the nao mon vit nau khoai so nhiệt che tran chau ngon tempura bong kim cham mo Muối ớt ngon món canh Æ n gỏi thịt hành tây ngheu hap sa ngon cach nau lau oc Bắp cai xao Thái xuân Món xào banh gac nhẠt mochi Học gà xào dưa các món miến xào ngon Không khó làm bí ngô suon nau ca ri cach lam tom chien Miền Nam quan trọng bánh cuốn thập cẩm nêm Com chiên cá thu rim mắm tỏi món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu chao ca thu thom gà kho xì dầu sup bi cach lam canh ga sot chua BUN BO Cách chọn cốm non mùa thu di cho cháo tôm soi banh canh cá khô banh mi cuon do chua hoành thánh món chiên sốt chanh dây che hat sen bo duong thang cuon tom thit Sủi cao 8 loại gia vị và thảo mộc có công giam beo chè xoài tươi thú cạh xào mứt dừa công thức khoai tây nướng mÃƒÆ nước ép bằng máy xay sinh tố khoai từ luộc thịt ngon mon luon om chuoi dau hu cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom