Thời tiết hơi se lạnh cả gia đình quầy quần quanh nồi bò kho thơm lừng thì còn gì bằng. Hãy cùng vào bếp và thử làm món bò kho thơm ngon và bổ dưỡng này nhé.
Hướng dẫn nấu bò kho ngon đúng điệu

Bạn đã chuẩn bị sẵn món gì cho tối nay? Hãy cùng vào bếp và thử làm món bò kho thơm ngon và bổ dưỡng nhé.

Bò kho là món ăn rất thông dụng với bữa ăn của người Nam Bộ. Nó được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà. Cách làm món ăn này cũng không quá khó. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu bò kho ngon.

Nguyên liệu nấu bò kho

Nấu bò kho cần những nguyên liệu sau:

– 800 gram thịt bò nạm

– 1 củ cà rốt

– 3 cây sả

– Lá cà ri, rau quế, mùi tàu

– Hành tím băm, gừng băm, tỏi băm

– Tai vị, quế, ớt,

– Dầu bò điều, bột bò kho, bột mì, muối, đường

– Rượu trắng

Cach-lam-mon-thit-bo-kho

Thịt bò để làm món bò kho ngon

Cách nấu bò kho ngon

– Khử mùi của bò bằng hỗn hợp rượu trắng và gừng rồi rửa thật sạch lại bằng nước.

– Cắt bò thành từng miếng vuông có cạnh khoảng 4cm.

– Ướp bò bằng ½ (một phần hai) thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột bò kho.

– Quế và tai vị rang sơ bằng lửa thật nhỏ cho quế và tại vị thơm. Sau đó bỏ vào 1 cái túi để lát nữa cho vào nồi bò kho nấu.

– Cà rốt cắt khúc khoảng 5 – 6 cm, tỉa răng cưa hình vương miện.

– Sả đập dập bó lại

– Để thịt bò thấm gia vị chúng ta sẽ cho thêm vào 1 thìa cà phê màu điều để khoảng 30 phút.

– Đổ dầu vào nồi cho hành tím băm, gừng băm, tỏi băm, ớt vào sao lên thật thơm rồi đổ thịt bò vào đảo thật đều cho thịt bò săn.

bo-kho-tuyet-ngon-cho-bua-com-cuoi-tuan-

Cho thịt bò vào đảo cùng các gia vị

– Rắc đều 2 thìa bột mì vào để thịt bò kho sánh hơn.

– Khi thịt bò săn lại rồi thì cho khoảng 800ml nước vào, cho sả, túi gia vị đậy nắp đun sôi. Khi thịt sôi vặn nhỏ lửa cho thịt bò mềm dần.

– Khi thịt bò gần chín thì cho cà rốt vào, nêm nếm vừa ăn rồi cho rau thơm.

– Bò kho múc ra bát ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì thì tuyệt vời.

cach-nau-bo-kho-ngon

Bát bò kho ngon tuyệt cho gia đình

Thịt bò sử dụng nấu có thể là thịt bò nạm hoặc bắp bò. Tuy  nhiên nếu chúng ta sử dụng thịt bò nạm thì sẽ có cả phần thịt và mỡ lẫn vào khiến thịt béo và quá ngon, thịt bò nạm sẽ nấu mau mềm hơn thịt bắp mà giá thành bò nạm thấp hơn bò bắp

Thời tiết hơi se lạnh cả gia đình quầy quần quanh nồi bò kho thơm lừng thì còn gì bằng. Hãy trổ tài nấu ngay món bò kho ngon tuyệt này luôn nhé

Chúc các bạn thành công!

Thu Hằng

bò kho ngon tuyệt cách nấu bò kho nấu bò kho nấu bò kho ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

bi do s i cach lam ca hoi sot chanh day Ä Ã³i cach pha tra ngon xào ngao với sả ớt Ấn Độcắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ công thức thịt heo thăn chiên xù Am cách làm bánh rán chiên xù ca ri xuong heo canh kho qua thit kim chi thom ngon vịt nướng : #2E10EE" href="/index.php?q= bánh quy sừng bò"> bánh quy sừng bò iphone 7 rau sam cách muối cà ghém soup cà chua chuối lam banh my trung ca kho dua chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc com chien ca chua mì spaghetti sốt kem súp rau củ banh muffin sua tuoi cơm thịt bò trộn rau lịch sự Trang mieng cá lưỡi trâu kho mít non cach nau gio heo ngon Như Yến s món kho cách làm sườn nướng xá xói Khương quýt che dau xanh bi do gà xé sợi thit bo cuon la cai ngon muc xao ngon ph i tiết canh phÒ cach lam siro man Cách chọn và sử dụng trứng canh rieu cua ngon pasta cách làm phá lấu áp chảo Nem nướng Gánh bánh sandwich hoành thánh măng tươi ot Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc Mon ngon cho be ngÃƒÆ tim bò 12 Thịt Bò Thịt lợn om Trà sữa cach lam sot chua ngot gao heo nướng bánh rán nhân đậu khúc làm hoa giấy Luộc cá mut nhi rau mÃƒÆ sườn nướng thịt cuộn sốt trứng thịt heo khô trộn salad gà trái cây mì xào gà nhau xôi nếp nấu đậu lẩu cá rau củ cháo vịt ngộ độc Sò điệp nướng mỡ hành nhan nước chấm củ cải muối lá lốt cuốn thịt Mì xào tã³c dan len nướng thơm ca loc khoai tây chiên chua ngọt cánh gà chiên kiểu hàn quốc nh i công thức phở cuốn tôm hấp thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món khoai tay lac pho mai chau tom Nướng Sapa truc cua chien gion bánh xèo kim chi cách chiên phồng tôm ngon thịt cuộn chấm mắm tôm Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Cách làm gà hấp kho cá bạc má Làm bánh cookies trà xanh mì trứng vịt tiềm nh bánh mì kẹp kem cach làm kim chi cach lam cu cai muoi lam banh sau rieng chien gion tim heo ham trang nhã