Thời tiết hơi se lạnh cả gia đình quầy quần quanh nồi bò kho thơm lừng thì còn gì bằng. Hãy cùng vào bếp và thử làm món bò kho thơm ngon và bổ dưỡng này nhé.
Hướng dẫn nấu bò kho ngon đúng điệu

Bạn đã chuẩn bị sẵn món gì cho tối nay? Hãy cùng vào bếp và thử làm món bò kho thơm ngon và bổ dưỡng nhé.

Bò kho là món ăn rất thông dụng với bữa ăn của người Nam Bộ. Nó được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà. Cách làm món ăn này cũng không quá khó. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu bò kho ngon.

Nguyên liệu nấu bò kho

Nấu bò kho cần những nguyên liệu sau:

– 800 gram thịt bò nạm

– 1 củ cà rốt

– 3 cây sả

– Lá cà ri, rau quế, mùi tàu

– Hành tím băm, gừng băm, tỏi băm

– Tai vị, quế, ớt,

– Dầu bò điều, bột bò kho, bột mì, muối, đường

– Rượu trắng

Cach-lam-mon-thit-bo-kho

Thịt bò để làm món bò kho ngon

Cách nấu bò kho ngon

– Khử mùi của bò bằng hỗn hợp rượu trắng và gừng rồi rửa thật sạch lại bằng nước.

– Cắt bò thành từng miếng vuông có cạnh khoảng 4cm.

– Ướp bò bằng ½ (một phần hai) thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột bò kho.

– Quế và tai vị rang sơ bằng lửa thật nhỏ cho quế và tại vị thơm. Sau đó bỏ vào 1 cái túi để lát nữa cho vào nồi bò kho nấu.

– Cà rốt cắt khúc khoảng 5 – 6 cm, tỉa răng cưa hình vương miện.

– Sả đập dập bó lại

– Để thịt bò thấm gia vị chúng ta sẽ cho thêm vào 1 thìa cà phê màu điều để khoảng 30 phút.

– Đổ dầu vào nồi cho hành tím băm, gừng băm, tỏi băm, ớt vào sao lên thật thơm rồi đổ thịt bò vào đảo thật đều cho thịt bò săn.

bo-kho-tuyet-ngon-cho-bua-com-cuoi-tuan-

Cho thịt bò vào đảo cùng các gia vị

– Rắc đều 2 thìa bột mì vào để thịt bò kho sánh hơn.

– Khi thịt bò săn lại rồi thì cho khoảng 800ml nước vào, cho sả, túi gia vị đậy nắp đun sôi. Khi thịt sôi vặn nhỏ lửa cho thịt bò mềm dần.

– Khi thịt bò gần chín thì cho cà rốt vào, nêm nếm vừa ăn rồi cho rau thơm.

– Bò kho múc ra bát ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì thì tuyệt vời.

cach-nau-bo-kho-ngon

Bát bò kho ngon tuyệt cho gia đình

Thịt bò sử dụng nấu có thể là thịt bò nạm hoặc bắp bò. Tuy  nhiên nếu chúng ta sử dụng thịt bò nạm thì sẽ có cả phần thịt và mỡ lẫn vào khiến thịt béo và quá ngon, thịt bò nạm sẽ nấu mau mềm hơn thịt bắp mà giá thành bò nạm thấp hơn bò bắp

Thời tiết hơi se lạnh cả gia đình quầy quần quanh nồi bò kho thơm lừng thì còn gì bằng. Hãy trổ tài nấu ngay món bò kho ngon tuyệt này luôn nhé

Chúc các bạn thành công!

Thu Hằng

bò kho ngon tuyệt cách nấu bò kho nấu bò kho nấu bò kho ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

mang xao mực nướng sa tế ga dam nhÃƒÆ Làm bánh cà ri bò nước cốt dừa Các cá hồi sốt cam4" href="/index.php?q=Thòm">Thòm xoi công thức snack khoai tây chiên lanh bi do xa lach trung dau tay ngon rau bí xào f5 your room thit heo xay æ æ khoai mon chien me ngon Cơm mẻ Dinh cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ Nộm đu đủ tôm tôm rang sả lá chanh tép khô CÃƒÆ basa cach lam thit nuong ngu vi bò om sot kem cach lam thit kho nuoc tuong Cach lam nuoc nha dam nướng khoai tây cách trang trí bánh cho halloween món ăn từ thịt gà cách làm bánh tráng cuốn cơm gạo lứt Lam banh rau bí xào tỏi cach nau cac mon chay Hảo trộn rau càng cua mi y sot tom củ năng bun vi ca hoi nước ép trái vải ăn kiên mè đen banh monte carlos ngon pasta xào bò viên TrẠMiếng xôi trứng gà mực xào cà ri mì gói chiên trứng cach lam banh phu the sinh to chuoi dau Bất creme brulee vị matcha Luộc gà đông tảo Kho ca bún cá cá thác lác thịt heo xay chè sầu riêng tôm nướng lò vi sóng mocktail cam ga xao mang tuoi nấu chè củ năng bồi gà hấp hải sản mojito răng Thói món âu Phở là một trong 12 món tuyệt hảo nhất lam rau cau 3d Bí kíp làm món cá bổ dưỡng hơn bún bò nam bộ tra vi hoa qua vải thiều thạch long nhãn tran chau ngon lam thach thanh long sup nau tom rau cu bò tái chanh cách chế biến bề bề cach lam banh deo thap cam bánh mochi ngon THIT GA cach nau banh canh ca 4 món làm bánh pía Soup cua thịt gà kho qua nhoi ca thac lac goi du du ngon cà chua nhồi nui cong thuc banh gio cách làm chè mít bánh kem hương vani bánh cookies mứt thập cẩm trọng cách làm cà tím cuộn thịt bánh nếp sầu riêng Nấu mì plan sữa tươi canh bong bi Chao ca banh bong lan trung nuong bi quyet lam kim chi ngon Cách tránh lãng phí thức ăn Nấm rơm trùng canh cà chua bò viên cach lam che yen hat sen hải sản nấu chua cach lam ga kho cu cai Che hat de cách làm sữa chua mít lam kem don gian Ca moi khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho