Thời tiết hơi se lạnh cả gia đình quầy quần quanh nồi bò kho thơm lừng thì còn gì bằng. Hãy cùng vào bếp và thử làm món bò kho thơm ngon và bổ dưỡng này nhé.
Hướng dẫn nấu bò kho ngon đúng điệu

Bạn đã chuẩn bị sẵn món gì cho tối nay? Hãy cùng vào bếp và thử làm món bò kho thơm ngon và bổ dưỡng nhé.

Bò kho là món ăn rất thông dụng với bữa ăn của người Nam Bộ. Nó được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà. Cách làm món ăn này cũng không quá khó. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu bò kho ngon.

Nguyên liệu nấu bò kho

Nấu bò kho cần những nguyên liệu sau:

– 800 gram thịt bò nạm

– 1 củ cà rốt

– 3 cây sả

– Lá cà ri, rau quế, mùi tàu

– Hành tím băm, gừng băm, tỏi băm

– Tai vị, quế, ớt,

– Dầu bò điều, bột bò kho, bột mì, muối, đường

– Rượu trắng

Cach-lam-mon-thit-bo-kho

Thịt bò để làm món bò kho ngon

Cách nấu bò kho ngon

– Khử mùi của bò bằng hỗn hợp rượu trắng và gừng rồi rửa thật sạch lại bằng nước.

– Cắt bò thành từng miếng vuông có cạnh khoảng 4cm.

– Ướp bò bằng ½ (một phần hai) thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột bò kho.

– Quế và tai vị rang sơ bằng lửa thật nhỏ cho quế và tại vị thơm. Sau đó bỏ vào 1 cái túi để lát nữa cho vào nồi bò kho nấu.

– Cà rốt cắt khúc khoảng 5 – 6 cm, tỉa răng cưa hình vương miện.

– Sả đập dập bó lại

– Để thịt bò thấm gia vị chúng ta sẽ cho thêm vào 1 thìa cà phê màu điều để khoảng 30 phút.

– Đổ dầu vào nồi cho hành tím băm, gừng băm, tỏi băm, ớt vào sao lên thật thơm rồi đổ thịt bò vào đảo thật đều cho thịt bò săn.

bo-kho-tuyet-ngon-cho-bua-com-cuoi-tuan-

Cho thịt bò vào đảo cùng các gia vị

– Rắc đều 2 thìa bột mì vào để thịt bò kho sánh hơn.

– Khi thịt bò săn lại rồi thì cho khoảng 800ml nước vào, cho sả, túi gia vị đậy nắp đun sôi. Khi thịt sôi vặn nhỏ lửa cho thịt bò mềm dần.

– Khi thịt bò gần chín thì cho cà rốt vào, nêm nếm vừa ăn rồi cho rau thơm.

– Bò kho múc ra bát ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì thì tuyệt vời.

cach-nau-bo-kho-ngon

Bát bò kho ngon tuyệt cho gia đình

Thịt bò sử dụng nấu có thể là thịt bò nạm hoặc bắp bò. Tuy  nhiên nếu chúng ta sử dụng thịt bò nạm thì sẽ có cả phần thịt và mỡ lẫn vào khiến thịt béo và quá ngon, thịt bò nạm sẽ nấu mau mềm hơn thịt bắp mà giá thành bò nạm thấp hơn bò bắp

Thời tiết hơi se lạnh cả gia đình quầy quần quanh nồi bò kho thơm lừng thì còn gì bằng. Hãy trổ tài nấu ngay món bò kho ngon tuyệt này luôn nhé

Chúc các bạn thành công!

Thu Hằng

bò kho ngon tuyệt cách nấu bò kho nấu bò kho nấu bò kho ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

ot ngot nhoi thit tưới thịt heo kho tiêu trứng rán khoai tây hành tây Cach nau che troi nuoc ech xe phay ngon mỳ bò s i mat ong tacos bò bằm s u Me cua chien gion thư c phâ m mu a thu Banh tam s y Lam tra sua sam chè chuối khoai mý xào giòn Lê Văn Sỹ bớp an ngon sau thực phẩm tốt đường ruột súp vừng hướng dẫn làm cá chay m say mien tron thit bo so Thay vì làm sữa đậu nành thông thường ragu bò spaghetti sum Cách làm thịt bò TRUNG sung sup cac mon an quay chien gion bò hầm áp chảo canh bầu nấu cút lộn huong dan lam banh donut atiso nấu sườn non huong dan lam bong ngo rang tép tóp am thuc trung hoa món ngon từ miền Nam banh pavlova thom ngon cách nắu bò kho ca ri thom ngon t nau làm cupcake mứt gừng đỏ che bien nam dui ga ech xao mang giòn tan CHÃƒË lam long lon pasta ca ngu thịt chiên cốm t a cach lam chan gio nuong nhau nhi nho cach lam tac muoi cac món ngon mieng voi vong tron thit xong khoi t o thịt heo nướng sốt trái cây tam Đỗ xanh ruốc cá đồng trân châu hoa quả banh chuoi Bánh bạch tuộc Takoyaki chocolate đỏ tan An chay mắt Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước chẠcanh rau cu thap cam lam hoa tao canh cá hồi nấu chua kiểu miền nam tom sot xi muoi banh sua chua chanh day tart Mướp đắng tep bún mắm thịt th khoai mi nuoc cot dua cà ri dê canh bi xanh nhoi tom thit sấu chín rán bí ngòi nhân xúc xích trứng ông chất dinh dưỡng Cách goi bánh tét troi thit vi gà kho khoai hành lá chuoi cach nau che chuoi th i phô mai chiên Mì Ý nem hoa quả xuong ca Quay lựu banh da cua thap cam ngon nấm bào ngư xào mướp