Thời tiết hơi se lạnh cả gia đình quầy quần quanh nồi bò kho thơm lừng thì còn gì bằng. Hãy cùng vào bếp và thử làm món bò kho thơm ngon và bổ dưỡng này nhé.
Hướng dẫn nấu bò kho ngon đúng điệu

Bạn đã chuẩn bị sẵn món gì cho tối nay? Hãy cùng vào bếp và thử làm món bò kho thơm ngon và bổ dưỡng nhé.

Bò kho là món ăn rất thông dụng với bữa ăn của người Nam Bộ. Nó được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà. Cách làm món ăn này cũng không quá khó. Dưới đây là hướng dẫn cách nấu bò kho ngon.

Nguyên liệu nấu bò kho

Nấu bò kho cần những nguyên liệu sau:

– 800 gram thịt bò nạm

– 1 củ cà rốt

– 3 cây sả

– Lá cà ri, rau quế, mùi tàu

– Hành tím băm, gừng băm, tỏi băm

– Tai vị, quế, ớt,

– Dầu bò điều, bột bò kho, bột mì, muối, đường

– Rượu trắng

Cach-lam-mon-thit-bo-kho

Thịt bò để làm món bò kho ngon

Cách nấu bò kho ngon

– Khử mùi của bò bằng hỗn hợp rượu trắng và gừng rồi rửa thật sạch lại bằng nước.

– Cắt bò thành từng miếng vuông có cạnh khoảng 4cm.

– Ướp bò bằng ½ (một phần hai) thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột bò kho.

– Quế và tai vị rang sơ bằng lửa thật nhỏ cho quế và tại vị thơm. Sau đó bỏ vào 1 cái túi để lát nữa cho vào nồi bò kho nấu.

– Cà rốt cắt khúc khoảng 5 – 6 cm, tỉa răng cưa hình vương miện.

– Sả đập dập bó lại

– Để thịt bò thấm gia vị chúng ta sẽ cho thêm vào 1 thìa cà phê màu điều để khoảng 30 phút.

– Đổ dầu vào nồi cho hành tím băm, gừng băm, tỏi băm, ớt vào sao lên thật thơm rồi đổ thịt bò vào đảo thật đều cho thịt bò săn.

bo-kho-tuyet-ngon-cho-bua-com-cuoi-tuan-

Cho thịt bò vào đảo cùng các gia vị

– Rắc đều 2 thìa bột mì vào để thịt bò kho sánh hơn.

– Khi thịt bò săn lại rồi thì cho khoảng 800ml nước vào, cho sả, túi gia vị đậy nắp đun sôi. Khi thịt sôi vặn nhỏ lửa cho thịt bò mềm dần.

– Khi thịt bò gần chín thì cho cà rốt vào, nêm nếm vừa ăn rồi cho rau thơm.

– Bò kho múc ra bát ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì thì tuyệt vời.

cach-nau-bo-kho-ngon

Bát bò kho ngon tuyệt cho gia đình

Thịt bò sử dụng nấu có thể là thịt bò nạm hoặc bắp bò. Tuy  nhiên nếu chúng ta sử dụng thịt bò nạm thì sẽ có cả phần thịt và mỡ lẫn vào khiến thịt béo và quá ngon, thịt bò nạm sẽ nấu mau mềm hơn thịt bắp mà giá thành bò nạm thấp hơn bò bắp

Thời tiết hơi se lạnh cả gia đình quầy quần quanh nồi bò kho thơm lừng thì còn gì bằng. Hãy trổ tài nấu ngay món bò kho ngon tuyệt này luôn nhé

Chúc các bạn thành công!

Thu Hằng

bò kho ngon tuyệt cách nấu bò kho nấu bò kho nấu bò kho ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

Đơn giản làm bánh kem cach lam thit heo nuoc dung#E7A79C" href="/index.php?q=SODA">SODA dầu dừa đồ chơi cá ngừ nấm thịt cuộn rau củ cơm thịt cháo sò huyết trá cá kho nước mắm nhat ky lowcarb day nau ăn ngon canh ca qua mắm cá linh thư chạy chẠrà n các món trộn Cáu lươn chiên sốt tiêu giá đỗ sạch nac bo thom ngon Để món ăn Việt sữa chiên món ăn hàn làm kẹo dẻo gà ác tiềm thuốc bắc Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc Là canh tom kho cắt tỉa banh tom má ³ ngon Dứa thơm khoai sọ râu mực trung vit lon xao me kho cà mề gà luộc sốt gừng Tu cach lam tom tai chanh quấn Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa đón năm mới Cach lam Món Lẩu ragu cac mon nuong mon viet nam kem chien xôi cuộn salad khoai tây nướng sốt cach lam cha tom ca lam pho tôm kho KEM SUA TUOI mam cà đồ uống mùa hè ạu nấu chè bánh lọt thịt bò bông cải trắng nấm trumpet Chuối tưới khăn quàng cach luoc ga cách làm ốc hấp tiêu xanh lam nem tai cuon banh trang cach nau canh canh đu đủ Sư du ng bê p tư bánh bèo huế Cá cơm rong biển cuộn cơm dưa chuột Ngủ xào đáng chia sẻ mẹo vặt cách pha trà chanh leo Bánh Mặn công thưc banh phu thê Làm cà ri thái Lý cách nấu chè bưởi bún chả obama ở singapore càch cach lam mon banh flan quà valentine cúm mien nau món từ thịt gà rau củ nướng phô mai kem ga xao mang nau an nhat am thưc viêt nam Trần Huy Liệu Cách nấu phở gà