Thử biến tấu một chút với thịt gà bạn sẽ có một món nem với hương vị hoàn toàn khác lạ.
Nem gà bạn thử chưa?

Thử biến tấu một chút với thịt gà bạn sẽ có một món nem với hương vị hoàn toàn khác lạ.

 

Bạn xem thêm món Bo bit tet này nữa nhé !

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt lườn gà

- 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1 củ sả

- ½ (một phần hai) quả ớt chuông, vài lá cải xanh

- 1 quả chanh, 1 quả trứng

- 1 muỗng nhỏ ớt sa tế, 1 muỗng nhỏ xì dầu, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ bột ngô

- 1 tập bánh tráng (chọn loại hình vuông hoặc chữ nhật cho dễ gói).

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): – Thịt gà rửa thật sạch, thái hạt lựu nhỏ.

nem-ga-2

Bước thứ hai(2): – Tỏi và gừng bỏ vỏ, băm thật nhỏ.

nem-ga-3

Bước thứ ba(3): – Sả rửa thật sạch, bỏ bớt phần cứng, già, băm thật nhỏ.

nem-ga-4

Bước thứ tư(4): – Ớt chuông rửa thật sạch, thái hạt lựu nhỏ.

nem-ga-5

Bước thứ năm(5): – Lá cải xanh rửa thật sạch, thái chỉ.

nem-ga-6

Bước thứ sáu(6): – Trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trên vào âu to.

nem-ga-7

Bước thứ bảy(7): – Thêm 1 muỗng nhỏ ớt sa tế, 1 muỗng nhỏ xì dầu, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ bột ngô, nước cốt ⅓ (một phần ba) quả chanh và thịt gà đã thái vào, trộn thật đều, ướp khoảng 15-30 phút.

nem-ga-8

Bước thứ tám(8): – Cho dầu chiên vào chảo, cho thịt gà vào xào chín.

nem-ga-9

Bước thứ chín(9): – Đổ thịt gà ra đĩa, vắt chút nước chanh vào, thêm lá rau cải xắt nhỏ, lòng đỏ một quả trứng, trộn thật đều, để nguội bớt. Nếu thích ăn ngòn ngọt bạn có thể thêm 1 muỗng nhỏ đường vào nhân ở bước này.

 

Bước thứ nhất(1)0: – Trải bánh tráng ra, cho nhân thịt gà vào, cuộn chặt tay để nem được đều và đẹp.

nem-ga-11

Bước thứ nhất(1)1: – Làm lần lượt cho đến khi hết nhân. – Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi, thả nem vào chiên lửa vừa (vì nhân thịt gà đã chín), để lớp vỏ vàng, giòn.

nem-ga-12

Bước thứ nhất(1)2: – Gắp nem ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu rồi trình bày ra đĩa sứ đẹp mắt, dùng nóng với nước chấm chua ngọt tùy thích.

nem-ga-13

 

Hy vọng bạn thành công với Mon an gia dinh này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món chiên giòn Thực đơn bữa tối Từ Thịt gà

cha dau thit Trứng cá hồi đậu hũ sốt mắm cay mon xao thap cam phụ kiện cho phái đẹp gà quay Nội Trợ cách lam chè khoai mì cay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và Lý do bạn nên uống nước ép cần tây Cách nhận biết t bí đỏhp?q= nấu xôi bằng nồi cơm điện"> nấu xôi bằng nồi cơm điện Cánh gà Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc cach lam xoi gac hap nuoc cot dua bề đậu cuốn nhồi thịt bí đỏ ngao Trứng chẢ bánh pía âmthực Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng tẩm hóa chất tỉa cà rốt mứt cà bảo quản món cá lưỡi heo nấu hạt sen dạ dày hầm nău LÃƒÆ Sen cocktail dưa son Thit hun khoi sup hanh sua chua Canh cÃƒÆ bùn khổ hoa cay sau Hoa qua tron Lam me Cha hap chay Tra sua banh nut biscotti thom ngon cach lam banh cookies bo lac oc huong rang muoi ot tiramisu hương dâu tây Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi cà thu rim cay món tráng miệng cách làm bánh rán bi ăm thưc tra sua thai que bề bề hấp bia Day nau an bao tu thit luôc ngâm nươc mam Đổi vị món cũ nhờ Mayonnaise hấp cá chim cách làm bánh socola bao tu tron cu kieu kìm Che dau nom rau cang cua lam ga nau thap cam mochi trÃƒÆ xanh thit chung trung cong thuc lam bun thit nuong làm kem khoai mon cach lam bun gao xao thit ga ca ngù gà nấu nho cha gio chao ca hoi ngon ngày của mẹ đo rau câu hàu cach nấu xôi nếp than cach lam banh mi nhan ca ri cach lam kem sua chua kem trà xanh cá kho cà ri kem so co la thit bo xao thap cam không ngấy cách nấu đậu hủ cá hấp xì dầu cách làm sirô nho mỳ lạnh Thịt Bò sa te súp gà kiểu thái trị cảm cúm nhà bếp Chị thit ga chien nuoc mam thit heo kho cu cai gà sốt cà Đào món ngọt cua chien gion cach lam com rang uc ga món tráng miệng ngon ở sài gòn Nghề giá coca cola thịt kho nấm và coca đơn Thịt chó cà rà cá cơm kho khế thịt heo List Ch獺o Bun rieu gio heo trộn salad rau củ quà noel