Thử biến tấu một chút với thịt gà bạn sẽ có một món nem với hương vị hoàn toàn khác lạ.
Nem gà bạn thử chưa?

Thử biến tấu một chút với thịt gà bạn sẽ có một món nem với hương vị hoàn toàn khác lạ.

 

Bạn xem thêm món Bo bit tet này nữa nhé !

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt lườn gà

- 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1 củ sả

- ½ (một phần hai) quả ớt chuông, vài lá cải xanh

- 1 quả chanh, 1 quả trứng

- 1 muỗng nhỏ ớt sa tế, 1 muỗng nhỏ xì dầu, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ bột ngô

- 1 tập bánh tráng (chọn loại hình vuông hoặc chữ nhật cho dễ gói).

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): – Thịt gà rửa thật sạch, thái hạt lựu nhỏ.

nem-ga-2

Bước thứ hai(2): – Tỏi và gừng bỏ vỏ, băm thật nhỏ.

nem-ga-3

Bước thứ ba(3): – Sả rửa thật sạch, bỏ bớt phần cứng, già, băm thật nhỏ.

nem-ga-4

Bước thứ tư(4): – Ớt chuông rửa thật sạch, thái hạt lựu nhỏ.

nem-ga-5

Bước thứ năm(5): – Lá cải xanh rửa thật sạch, thái chỉ.

nem-ga-6

Bước thứ sáu(6): – Trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trên vào âu to.

nem-ga-7

Bước thứ bảy(7): – Thêm 1 muỗng nhỏ ớt sa tế, 1 muỗng nhỏ xì dầu, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ bột ngô, nước cốt ⅓ (một phần ba) quả chanh và thịt gà đã thái vào, trộn thật đều, ướp khoảng 15-30 phút.

nem-ga-8

Bước thứ tám(8): – Cho dầu chiên vào chảo, cho thịt gà vào xào chín.

nem-ga-9

Bước thứ chín(9): – Đổ thịt gà ra đĩa, vắt chút nước chanh vào, thêm lá rau cải xắt nhỏ, lòng đỏ một quả trứng, trộn thật đều, để nguội bớt. Nếu thích ăn ngòn ngọt bạn có thể thêm 1 muỗng nhỏ đường vào nhân ở bước này.

 

Bước thứ nhất(1)0: – Trải bánh tráng ra, cho nhân thịt gà vào, cuộn chặt tay để nem được đều và đẹp.

nem-ga-11

Bước thứ nhất(1)1: – Làm lần lượt cho đến khi hết nhân. – Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi, thả nem vào chiên lửa vừa (vì nhân thịt gà đã chín), để lớp vỏ vàng, giòn.

nem-ga-12

Bước thứ nhất(1)2: – Gắp nem ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu rồi trình bày ra đĩa sứ đẹp mắt, dùng nóng với nước chấm chua ngọt tùy thích.

nem-ga-13

 

Hy vọng bạn thành công với Mon an gia dinh này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món chiên giòn Thực đơn bữa tối Từ Thịt gà

pho mai chờ phở dò banh tet khoai mi cach che bien ca nuong miến nấu hải sản sườn cừu Diềm ức gà trộn dưa chuột kem so co la Cach lam chả giò rau cu com tom ngon cach nẠu mon canh moc mam tron nước mắm dưa leo lạc tiramisu classic yen mach bánh táo quế banh nam thom ngon banh mit ngon cach lam com kim quy bàn ghế cach lam cha ca ngan Nấu xôi bằng nồi cơm điện bóng sợi sắc màu thạch 3 tầng củ cải cuộn thịt hấp Bảo banh rau cu pho mai ngon cách làm thịt xiên mùa nóng sốt dầu hào cach lam banh he liệu cá lóc kho cốt dừa cach lam dau phong cach nau canh khoai cá xào rau cần Cach Nau Lau CA đồng kem chuoi chế biến chao tom sa tom hum sot mayonaise sua danh chocolate thom ngon banh pia bap no cách làm ngô xào gà cay Các món ăn ngon ở Đà Lạt cà ch nẠu canh nẠm thit quan bò xào cà chua cach lam bo nuong rau cu cách làm mực cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím sinh nhật Chư bánh flan rau câu dưa chuột muối chua ngọt lam pho sot bo bam kieu y ngon che bien thit vit các món cuốn ngon mát chả cá sốt cà ragu bo bánh đúc lạc xào bắp với thịt heo gà kho tương hột nấu xôi mặn canh mọc canh ga nau rong bien bún thịt luộc mango mix cơm chiên trứng muối quả dưa lê tôm sốt me pa te ngon cách làm bánh Creme Brulle banh dau crumble ngon Ngày Tết với Nấm Việt 76 thit ba chi nướng salad kiwi thơm Cà phê goi bo tai me ngon cach lam cha nam ức gà sốt chua ngọt cánh gà chiên co ca Kết hợp gia vị để có món thịt hầm phở bò tái cach lam thach hoa qua banh bot ngo lâu mam Nâu che trôi nuoc cha cua dong ngon goi rau cang cua thom cuộn trứng với rau khăn len mien thap cam ngon ngày rằm mề gà lá chanh món xào Trâm Phạm kem quế cách làm cá chiên xù gỏi bắp chuối nấu nước phở cach lam suon non kho gung cach lam sandwich cuon xuc xich mâm dỗ dầu ô liu từ thịt bò cocktail với dâu tây cach lam heo rung nuong hoành thánh cuộn thịt tôm cach lam mi nau nam kim chi bun ngao Gỏi chay Nam rom bột mì chiên giòn xa lach me rang canh ca com thom ngon bánh nướng trái tim