Thịt bê hấp sả thơm mùi của sả, lá chanh làm cho thịt ngọt hơn và đậm đà hơn, món này mà cho ông xã nhà bạn lai rai thì hết cả vài đĩa cũng nên.
Món ngon cho ngày mới - bê hấp sả

Thịt bê hấp sả thơm mùi của sả, lá chanh làm cho thịt ngọt hơn và đậm đà hơn, món này mà cho ông xã nhà bạn lai rai thì hết cả vài đĩa cũng nên.

 

Bạn xem thêm món Bo bit tet này nữa nhé !

be-hap-sa-8

Nguyên liệu gồm có:

300 gram thịt bê

3 củ sả, 1 củ gừng, 1 quả chuối xanh, 1 mớ rau ngổ, 1 quả chanh

Lá chanh, bột canh, nước mắm, đường, mỳ chính

100ml bia

Cách chế biến:

be-hap-sa-2

Thịt bê rửa thật sạch, để ráo nước. Ướp thịt với ½ (một phần hai) thìa canh nước mắm, ½ (một phần hai) thìa café gia vị, ½ (một phần hai) thìa café đường, để ít nhất 20 phút cho thịt thấm gia vị.

Gừng, 2 củ sả đập dập xếp xuống đáy nồi.

be-hap-sa-4

Để thịt bê lên trên gừng và sả, đổ thêm bia vào hấp đến khi thịt bê chín mềm, xiên thịt không còn thấy nước màu hồng chảy ra.

Chuối xanh thái lát mỏng.

Lá chanh thái sợi, 1 củ sả còn lại thái vát mỏng. Rau ngổ nhặt rửa thật sạch.

be-hap-sa-7

Thái thịt bê thật mỏng, trộn với lá chanh, sả, chút mỳ chính và bột canh sao cho vừa ăn, 1 muỗng canh nước cốt chanh thật đều.

Bầy thịt bê hấp sả lên đĩa, chấm với nước tương có vài sợi gừng và ớt xắt nhỏ ăn quá ngon miệng.

Dạo quanh web tìm câu trả lời cho câu hỏi Tối nay ăn gì ? nhé


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món hấp Ngon Món ngon dễ làm Thực đơn bữa tối

Thịt nguội công thức gà xả ớt măng tươi nấu ngót mon ngon tu suon nước tương banh bot lot cach lam sandwich kep thit cốc mứt dừa nau bun lý xiên que nướng ậu bánh muffin chuối trứng ruốc bánh trung thu Cải trắng phở cá cơm mờm khẩu vị Gỏi cuốn BAnh trung thu banh lá cẩm kem trai cay ức gà xào cua nấu súp gà chiên giòn chua cay Miền Bắc làm bánh trung thu goi cu hu lam kem tuoi xao lan biến tấu Chi礙n Dưa chuô t mái tóc mon an vat rẠoc mong tay nuong ung thư ca dieu hong cá ngừ list chẠlam nem chua ran cách làm nem sup hai san tré trá ng Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể bánh khoai dừa nạo hành Nắng nóng cá kho cà Bánh mì vòng quanh thế giới pho ngon hoà trứng kho khoai lang món ngon với cá Giò lưu bánh gato cacao dạ dày hầm sot me lam cà vải da món canh bánh trôi bánh snack chua cay kho cà hóa chất sốt me đàng Thịt kho bAnh phuc linh Bánh trang tầng nhúng Sinh to Kem chanh 7 thảo dược có công dụng tốt trong đá lạnh hấp tôm Pha lau Canh trùng trục bìa cứng banh troi chien bo diệm mon chay món ăn vặt ngon dạy ăn sáng Phụ kiện cac mon com Mạng sot ca chua trẠthit heo quay kho dua cai ngon bánh canh thit bam Banh gan tom rang me nước sốt thịt hấp banh cookies bo nau banh canh cua đậu phụ kho rau củ ăn chay nau an đau khoai lắc phô mai Chảy hộp đựng cách làm món xoài lắc xoi dau xanh nuoc cot dua bánh me nau thit hùm