Bạn đang loay hoay không biết làm gì với con cá mới mua khi đi chợ, công thức nấu ăn dưới đây sẽ bật mí cho bạn một món cá làm cực nhanh, không hề tốn thời gian mà lại vô cùng giòn và thơm. Nếu không có nhiều thời gian để nẩu những món ăn cầu kì thì bạn nên học thuộc lòng công thức nấu ăn này đấy.
Mẹo nhỏ cho món cá chiên vàng giòn

Bạn đang loay hoay không biết làm gì với con cá mới mua khi đi chợ, công thức nấu ăn dưới đây sẽ bật mí cho bạn một món cá làm cực nhanh, không hề tốn thời gian mà lại vô cùng giòn và thơm. Nếu không có nhiều thời gian để nẩu những món ăn cầu kì thì bạn nên học thuộc lòng công thức nấu ăn này đấy.

 

ca-chien-gion-1

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá rô phi) 1 kilogram

- 30 gram bột mì hoặc bột chiên giòn

- Hành lá, ớt, tỏi

- 20 gram mè rang

- 50ml xì dầu, 25 gram đường, 8ml dầu mè

Cách chế biến:

Huong dan nau an sẽ giúp bạn tìm hiểu tốt hơn về cách chế biến cơ bản nhất nhé !

ca-chien-gion-2

- Cá làm sạch vảy, bóc mang, rửa thật sạch rau đó lấy giấy thấm cho khô nước trên cá, thấm khô cá như vậy sẽ giúp thịt cá săn chắc và không sợ bị bắn dầu chiên khi rán cá.

- Xoa đều bột mì hoặc bột chiên giòn lên hai mặt của con cá.

- Tiếp theo đặt chảo lên bếp, cho dầu vào chờ dầu nóng già thì bạn cho cá vào chiên vàng đều cả hai mặt rồi đặt cá lên giấy thấm dầu để thấm hết lượng dầu thừa của cá.

ca-chien-gion-3

- Ớt, hành tỏi, rửa thật sạch bóc vỏ và băm thật nhỏ sau đó cho hỗn hợp này vào xì dầu rồi thêm đường và dầu mè cùng mè rang vào khuấy đều để tạo một hỗn hợp sốt.

- Bước cuối cùng là rưới đều hỗn hợp nước sốt này lên thân cá, bạn có thể trình bày bằng cách đặt cá lên trên rau sống hoặc tỉa hoa ớt, hoa cà chua để trang trí cho bắt mắt.

- Thật giản đơn để có món cá chiên giòn ngon phải không nào, Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món chiên giòn Món ngon dễ làm Nguyên liệu Hải sản Thực đơn bữa tối

Hanh tay nộm mì sốt vừng khac công thức nghêu sốt hành tâyhàm tự làm tôm hấp ăn thịt chó bánh in bo kho me nau cá basa kho cách làm miến thịt viên cach lam dau bap sot ca cach nau canh ca hoi Gỏi măng chay chiên bánh xèo hướng dẫn đan len món tôm ngon Hạn nâ u che chuô i kho quẹt ngày mưa MÃÆm bun goi da cháo cá cho bé chè thạch lẩu cá cháo cách làm muối ớt ranglor: #8FDDBE" href="/index.php?q=TÃÆ">TÃƒÆ Canh ga rim Thơm mềm thịt lợn đen nướng Nghệ An bánh mỳ cach lam muc tron thịt lợn kho tàuref="/index.php?q=cha cua ap chao ngon">cha cua ap chao ngon tôm sú nướng ech xao thom ngon giấm dau que xao thit xong khoi làm mứt dâu móng giò hầm lạc và bí mà Šdưỡng">thực phẩm bổ dưỡngAEE278" href="/index.php?q=thit ba chi nuong ngu vi ngon">thit ba chi nuong ngu vi ngon Nấu bánh canh cach uop ca ngu cách làm chả giò chay cach do xoi dau xanhF04" href="/index.php?q= ba chỉ chiên giòn"> ba chỉ chiên giòn xoài lắc ngon các món kho ngon Nước ép Dụng cụ Bong lan cách nấu chè khúc chè bột báng đậu phộngsống cốm dẹp mà Šcà chim gà cuộn lá dứa kem que dưa thã¹ng sườn kho tộ goi bo buoi tom su snack hoa hòe giòn tan Cá Chiên thịt vịt sốt cam Cháo ga thẠch bẠp Che dau Van MI y giày dép Nau Bo kho tự chế chậu hoa Canh bí đỏ nấu tôm hủ tiếu xào ca tim xao toi nngon bánh rán cach xao mi bit têt bò Cach lam cha cach lam ot ngam giam nem rau thom thit xong khoi oc mong tay xao toi phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ âm thưc ấn độ socola truffle nhat ban cải cuốn Mon bun ngon Bánh tráng huong dan cach nau bun thach rau cau thanh long xôi cuốn xoài chín bánh sừng bò sữa xoi vi ngon vịt hầm bia papparoti người tuyết đậu hũ xào giá cạch lam mut canh sườn non khổ qua mướp ĐẬu Cách bổ mít chuẩn ngon TrÃƒÆ cafe chao tim ga donuts cookies phomai Sữa bắp snack cà bếp banh bột chien cach lam mi udon nau tom cach lam nôm rau má lam mon muc nuong muoi ot sốt thịt bò lòng heo khìa nầm sap xep vat dung nha bep ăn gì xúc Cà phê lam bo Cơm tối cách làm gà rán