Bạn đang loay hoay không biết làm gì với con cá mới mua khi đi chợ, công thức nấu ăn dưới đây sẽ bật mí cho bạn một món cá làm cực nhanh, không hề tốn thời gian mà lại vô cùng giòn và thơm. Nếu không có nhiều thời gian để nẩu những món ăn cầu kì thì bạn nên học thuộc lòng công thức nấu ăn này đấy.
Mẹo nhỏ cho món cá chiên vàng giòn

Bạn đang loay hoay không biết làm gì với con cá mới mua khi đi chợ, công thức nấu ăn dưới đây sẽ bật mí cho bạn một món cá làm cực nhanh, không hề tốn thời gian mà lại vô cùng giòn và thơm. Nếu không có nhiều thời gian để nẩu những món ăn cầu kì thì bạn nên học thuộc lòng công thức nấu ăn này đấy.

 

ca-chien-gion-1

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá rô phi) 1 kilogram

- 30 gram bột mì hoặc bột chiên giòn

- Hành lá, ớt, tỏi

- 20 gram mè rang

- 50ml xì dầu, 25 gram đường, 8ml dầu mè

Cách chế biến:

Huong dan nau an sẽ giúp bạn tìm hiểu tốt hơn về cách chế biến cơ bản nhất nhé !

ca-chien-gion-2

- Cá làm sạch vảy, bóc mang, rửa thật sạch rau đó lấy giấy thấm cho khô nước trên cá, thấm khô cá như vậy sẽ giúp thịt cá săn chắc và không sợ bị bắn dầu chiên khi rán cá.

- Xoa đều bột mì hoặc bột chiên giòn lên hai mặt của con cá.

- Tiếp theo đặt chảo lên bếp, cho dầu vào chờ dầu nóng già thì bạn cho cá vào chiên vàng đều cả hai mặt rồi đặt cá lên giấy thấm dầu để thấm hết lượng dầu thừa của cá.

ca-chien-gion-3

- Ớt, hành tỏi, rửa thật sạch bóc vỏ và băm thật nhỏ sau đó cho hỗn hợp này vào xì dầu rồi thêm đường và dầu mè cùng mè rang vào khuấy đều để tạo một hỗn hợp sốt.

- Bước cuối cùng là rưới đều hỗn hợp nước sốt này lên thân cá, bạn có thể trình bày bằng cách đặt cá lên trên rau sống hoặc tỉa hoa ớt, hoa cà chua để trang trí cho bắt mắt.

- Thật giản đơn để có món cá chiên giòn ngon phải không nào, Mong các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món chiên giòn Món ngon dễ làm Nguyên liệu Hải sản Thực đơn bữa tối

banh bong lan Muối ớt xanh chè rau câu c lạ mắt cach lam kẹo lạc nui xoắn sốt mien cua be banh nep kim chi Mắm lóc Trứng hap Xôi mè đen cơm chiên cardigan Ăn cua đá miền sơn cước sốt chua ngọt đậu hũ chiên cach lam dua Trè æ½ siêu thực phẩm sức khỏe trẻ trứng Khéo kem ngon cháo giải nhiệt trai cay lắc tay ép Bánh nếp hình quả đào đẹp mắt hải sản trộn chua ngọt Dây goi bo tron cay thom tai heo xào ớt chuông tươi ngon nước ép cam xôi vò hạt sen dâu tây nước ngọt heo nuong thom ngon cach lam spagetti thap cam Chan gà cach lam banh bach tuoc takoyaki Cánh gà chiên rau cà cach lam dui ga chien ngon canh ngao QuẠsúp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn bap bo ham tieu xanh cháo thịt bằm nấu hạt sen Trụng canh bóng nấu thả tôm xào trứng mứt bo xao canh kim chi combo bò hầm công thức chè quế vani em dep nau canh du du ngon nước mía lÃng làm bánh mỳ mặn cach lam rau cau dua hau cach nau hu tieu suon bí quyết bảo quản các loại rau tươi sẠbắp bò banh xu xê ca tai tuong chien xu NAU làm chả phụ kiện dưa cải Những món vỉa hè khoái khẩu của ga cuon thanh cua ngon lòng đỏ trứng uong cơm hộp uống sữa món măng sườn kho tương nước hàng kho cá sua chuoi thom ngon tự làm đèn chocolate chip sườn nấu đậu hũ ô xôi hương sầu riêng cu sen kho hat de kho tàu trung quốc cach lam mon suon chua ngot ọm chiếl nộm cóc xanh ĐẬu nước cam ngo chien salad thịt ức gà thịt kho quế lỗi canh cua thit bo da Xoi la cam Bánh tráng cuốn thịt heo những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu miến măng muffin bi do dac biet chất xơ thực phẩm dinh dưỡng lam banh bong lan Cach lam thach chat Món ăn vặt bó nấu rượu vang tai heo hầm ngũ vị Củ sen ăn tết lau rieu cua bap bo hẠm cach lam nuoc giam tao giai doc cách luộc trứng