Dưới đây là những hướng dẫn nấu ăn giản đơn với cách làm nhanh và nguyên liệu dễ kiếm rất phù hợp cho những người mới học nấu ăn và những người bận rộn.
Hướng dẫn nấu ăn ngon mà giản đơn

Dưới đây là những hướng dẫn nấu ăn giản đơn với cách làm nhanh và nguyên liệu dễ kiếm rất phù hợp cho những người mới học nấu ăn và những người bận rộn.

 

1. Hướng dẫn nấu ăn cho món trứng rán

huong-dan-nau-an-1

Nguyên liệu gồm có:

Trứng gà hoặc trứng vịt

Hạt nêm

Hành xanh xắt nhỏ

dầu chiên

Cách chế biến:

Trứng đập ra bát, nêm hạt nêm, đánh thật kỹ cho hạt nêm tan hết. Hành xanh xắt nhỏ cho vào bát trứng, quậy đều lại.

Cho chút dầu chiên vào chảo nấu nóng.

Đổ ⅓ (một phần ba) chỗ trứng vào chảo, rán lửa vừa cho trứng chín đông lại. Dùng 1 cái thìa hoặc bàn xảm cuộn tròn trứng lại.

Để cuộn trứng này ở 1 góc chảo, đổ tiếp 1 lớp trứng mỏng nữa vào chảo, chờ đông lại thì cuộn tiếp, rán thêm vài giây nữa cho chín hẳn.

Tiếp tục múc trứng vào chảo, rán lần lượt như vậy hết lớp này đến lớp khác, đến hết chỗ trứng thì thôi. Các lớp trứng đều nhau không quá dày hoặc quá mỏng là đẹp. Khi cuộn xong lớp cuối cùng thì bạn rán thêm khoảng 2 phút cho mặt trứng vàng rộm, thơm phức.

Gắp trứng ra, cắt thành nhiều miếng, xếp lên đĩa ăn nóng.

2. Hướng dẫn nấu ăn với món rau muống xào tỏi

huong-dan-nau-an-2

Nguyên liệu gồm có:

-  2 muỗng canh dầu thực vật

-   1 bó rau muống

-  4 củ tỏi

-  1 muỗng canh nước mắm

- ¾ (ba phần tư) muỗng cà phê đường

-  1 quả ớt

Cách chế biến:

rửa thật sạch rau muống đặt sang bên.

Trong chảo vừa, cho vào khoảng 5 cốc nước và nấu sôi.

Cho rau muống vào chần qua khi nước sôi, đun khoảng 1 phút, đảo đều.

Vớt rau ra và xả lại bằng nước lạnh.

Bóp nhẹ để loại bỏ phần nước đọng lại, đặt sang bên.

Trong chảo, cho dầu vào đun ở nhiệt độ trung bình cho đến khi dầu nóng.

Cho tỏi và ớt vào xào qua trong 1 phút, đảo liên tục để tránh tỏi bị cháy.

Cho rau vào đảo nhanh tay, cho nước mắm, đường và xào trong 1 phút.

Tiếp tục khuấy đều trong vòng 1-2 phút nữa cho bớt nước.

tắt lửa, chuyển rau ra đĩa và ăn cùng với cơm khi còn ấm.

3. Hướng dẫn nấu ăn với món canh mồng tơi nấu thịt băm

huong-dan-nau-an-3

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau mồng tơi

- 150 gram thịt nạc

- Hành khô, muối, đường.

Cách chế biến:

- Rau mồng tơi nhặt lá, bỏ cọng, rửa thật sạch để lên rổ cho ráo nước.

- Thịt nạc rửa thật sạch, băm nhuyễn hoặc xay mịn.

- Hành khô rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, đổ hành khô vào phi thơm, thêm thịt vào xào cùng xào đến khi thịt chín, nêm vào một ít muối, một ít đường, đảo đều.

- Tiếp theo đổ vào nồi khoảng hai bát con nước lạnh, nấu sôi.

- Sau đó cho rau mồng tơi vào đun cùng, nêm vào nồi canh thêm một ít muối, đợi sôi lại bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

- tắt lửa, múc ra bát dùng làm món canh ăn với cơm.

Hi vọng với những hướng dẫn nấu ăn giản đơn của chúng tôi trên đây các bạn sẽ có một bữa ăn chiều ấm áp bên gia đình than yêu. Mong các bạn thành công và ngon miệng.

Món này làm Thuc don bua toi cho gia đình bạn thật tuyệt vời phải không?


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món ngon dễ làm Thực đơn bữa tối Từ Rau củ Từ Thịt heo

Huong Dan Nau An cach lam sua socola ngon quán ăn sáng gỏi trái cây CHAY ca cách làm sữa ngô huong dân nau an nau bun mam Mực mấm cha com quán đông khách Giỗ sai lam khi nau thit trứng chiên ngải cứu bánh bông lan chanh Mật ông Cách làm gà ầu Nui banh bap chien ngon dà nhung mon bo ga hap thom Túi Xách quán ốc ngon cha khoai tay ngon công thức thạch găng sương sáo canh cá bớp hoa oải hương Ca cơm cac mon an nâu quán ốc ngon ở Hà Nội Dê Món mới Miền Bắc quÃ Æ Bánh bảo than heo dừa nạo món tráng miệng cha dau thit hÃƒÆ lan Trứng cá hồi quán bánh căn chè khoai sọ bột báng nau canh nước chấm ốc mặn cua chien gion v quán chè ngon Hà Nội cách nấu cháo thịt băm sot chanh mª tận dụng món chay ngon gi che xoai quán bánh cuốn muc ong hap gung 4 dễ thương cach lam banh to cu nang nau canh ca loc chả thịt heo Rau mà cach lam nem chua cuon diep che troi thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh salad xà lách chua cay quán bánh mì chảo ngon bánh mỳ nhân bánh giò cà mà trà xnah đa Thúy Hạnh bo nuong thai Thực đơn chuÃ Æ quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng mực rán bắp rán giòn Cơm cháy rau càng cua trộn cà nh gà lam suon nuong cay gà hấp bí ngô Bao tu pha lau 4 Se quán bún ốc bà lương Cha gio bà nh kem ạu món kho bò cuộn rau củ áp chảo Cắt cach lam banh muffin các mon ngon mà rẻ tiền quán bún chả ngon món ngon hút khách cÃƒÆ linh kho Thit nướng cach nau canh thịt nướng xiên que mon an ngon banh cuon trung lang son nem cuốn chay cách nấu chè cốm bắp bò Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn bàn ăn canh gà che trai cay thap cam Khéo tay rán trứng miếng Suon kho thom Dung papparoti ngon bÃƒÆ nh kem trÃƒÆ xanh Bánh bao nhân thịt trứng cút quán chè phố Hàng Cân mẻ xào bắp ngô cay Giam mo bung sườn xào sả ớt Cánh gà chiên mẫu cốc đẹp cách làm bánh quy đào tươi làm bánh quán chay nở rộ nhà hàng chay aummee hà ng ² Thịt kho khô