Gà bọc xôi chiên là một món ăn không quá mới lạ nhưng lại có một sức hút không thể cưỡng lại được. Cách chế biến món ăn này khá công phu lại mất nhiều thời gian nhưng đây là món ăn hấp dẫn với phần xôi vàng giòn bên ngoài, bên trong mềm dẻo, đậm đà ngon miệng. Cùng “ Tối nay ăn gì ” bắt tay vào làm món gà bọc xôi chiên chiêu đãi gia đình bạn nhé!
Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi

Gà bọc xôi chiên là một món ăn không quá mới lạ nhưng lại có một sức hút không thể cưỡng lại được. Cách chế biến món ăn này khá công phu lại mất nhiều thời gian nhưng đây là món ăn hấp dẫn với phần xôi vàng giòn bên ngoài, bên trong mềm dẻo, đậm đà ngon miệng. Cùng “ Tối nay ăn gì ” bắt tay vào làm món gà bọc xôi chiên chiêu đãi gia đình bạn nhé!

 

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi 1

Nguyên liệu làm gà bọc xôi chiên cho 4 người ăn:

1 con gà khoảng 1-1,2 kilogram

300 gram rau củ thập cẩm (có bán tại các siêu thị).

800 gram gạo nếp

Hạt nêm

Tỏi, tiêu xay

Cách làm gà bọc xôi chiên cho 4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Gà làm sạch, để ráo. Ướp gà với ít hạt nêm, bột ngọt, tỏi bằm, tiêu xay trong khoảng 2 giờ đồng hồ cho thấm gia vị. Sau đó đem chiên vàng.

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi 2

- Gà chiên xong xé nhỏ thịt, trộn với rau củ thập cẩm đã luộc sơ qua nước sôi.

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi 3

- Gạo nếp nấu chín, lưu ý không nên nấu quá ướt. Khi xôi chín, trải xôi ra khay, cho gà và rau củ vào.

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi 4

- Vo tròn xôi lại. Tùy ý thích mà bạn có thể làm thành từng phần nhỏ hoặc lớn.

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi 5

2 Các bước thực hiện:

- Làm nóng dầu trên chảo, cho xôi vào và chiên với lửa lớn. Như vậy xôi sẽ vàng giòn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm ngon.

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi 6

- Chiên khoảng 5-7 phút là xôi sẽ vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi 7

- Dùng dao cắt xôi thành từng phần nhỏ và ăn khi còn nóng. Đây là món ăn thích hợp cho các bữa tiệc nhỏ trong gia đình dành cho bạn.

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi8

Lưu ý khi làm gà bọc xôi chiên cho 4 người ăn:

- Bạn nên chọn gà ta ( gà mái tơ ) Thịt gà vừa mềm mà vừa thơm ngon.

- Bạn nên chọn gạo nếp hương, loại hạt to, màu trắng đục thì khi ta nấu cơm hoặc đồ xôi thì nếp sẽ rất dẻo và thơm.

Món gà bọc xôi chiên thơm ngon lẹ mắt với vị ngọt của thịt gà, giòn tan của nếp chắc hẳn sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món chiên giòn

cách làm bánh mì bánh trung thu rau câu hương dâu bep gia dinh ẩm cha lua chay cua bà dưa muối dưa leo muối bột chiên giòn mẹo nhỏ đậu hũ non chiên mè hoa hanh tay cha gio lua cà kho Món xao Cà ri vit rau chan vit kho thá t Thời ép cà rốt cách nấu chè xoài các cách chế biến miến thuc don do uong cach làm chả khoai thit ba roi kho ngu vi công thức ốc len chế biến May va đậu phụ kho pate gà cach nau tom xao ngu sac Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày mì trộn chay chè bà cốt đậu xanh cách lam kem cach lam banh quiches rau cu nui sot so thom ngon quà Banh dau xanh Dầu cho bà chà hẠp cach nau che khoai so ngon mắt vẽ trẻ Món muối chua Vả Bí quyết cho nước dùng món súp được canh bồ ngót vùng che khoai món Ấn mẹ tự làm xôi chuÃƒÆ cùng dấm thoà Mang cách nấu chè cach lam banh tart chanh lau ca mon êch Món mì ý lạc rang làm nem chay com ngon cắm Giải nhiệt với cá cam nấu canh chua Banh trứng sườn móng tay sala Đặt^|bột lọc chân salad bap cai ngon thịt xiên quán cà phê bao cấp ga ham xoa cai be xanh hộp cơm lóc cánh gà tẩm mè đen nướng à suon nuong giay bac pana lúc Cach Lam Thit kho nướng khoai tây nhật bản mít kho đậu hũ lam kho cach lam banh tiramisu oc nui thức uống ngon và mát ổi chè bơ banh tiêu phú soup trứng ngô thit cuon bap cai thịt viên đậu phụ chiên công thức làm bánh bao cơm thập cẩm Làm bánh không cần lò nướng Nguyên liệu Bộ бm Canh bau đậu hũ kho tia bot beo Phủ Mon an mua de nuong bò xào cà tím Cách hay để chọn đồ đông lạnh chuẩn gà rang lá lốt salad bánh xèo cá hồi mướp đắng chiên Bánh cực xinh Phở