Gà bọc xôi chiên là một món ăn không quá mới lạ nhưng lại có một sức hút không thể cưỡng lại được. Cách chế biến món ăn này khá công phu lại mất nhiều thời gian nhưng đây là món ăn hấp dẫn với phần xôi vàng giòn bên ngoài, bên trong mềm dẻo, đậm đà ngon miệng. Cùng “ Tối nay ăn gì ” bắt tay vào làm món gà bọc xôi chiên chiêu đãi gia đình bạn nhé!
Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi

Gà bọc xôi chiên là một món ăn không quá mới lạ nhưng lại có một sức hút không thể cưỡng lại được. Cách chế biến món ăn này khá công phu lại mất nhiều thời gian nhưng đây là món ăn hấp dẫn với phần xôi vàng giòn bên ngoài, bên trong mềm dẻo, đậm đà ngon miệng. Cùng “ Tối nay ăn gì ” bắt tay vào làm món gà bọc xôi chiên chiêu đãi gia đình bạn nhé!

 

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi 1

Nguyên liệu làm gà bọc xôi chiên cho 4 người ăn:

1 con gà khoảng 1-1,2 kilogram

300 gram rau củ thập cẩm (có bán tại các siêu thị).

800 gram gạo nếp

Hạt nêm

Tỏi, tiêu xay

Cách làm gà bọc xôi chiên cho 4 người ăn:

1 Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Gà làm sạch, để ráo. Ướp gà với ít hạt nêm, bột ngọt, tỏi bằm, tiêu xay trong khoảng 2 giờ đồng hồ cho thấm gia vị. Sau đó đem chiên vàng.

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi 2

- Gà chiên xong xé nhỏ thịt, trộn với rau củ thập cẩm đã luộc sơ qua nước sôi.

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi 3

- Gạo nếp nấu chín, lưu ý không nên nấu quá ướt. Khi xôi chín, trải xôi ra khay, cho gà và rau củ vào.

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi 4

- Vo tròn xôi lại. Tùy ý thích mà bạn có thể làm thành từng phần nhỏ hoặc lớn.

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi 5

2 Các bước thực hiện:

- Làm nóng dầu trên chảo, cho xôi vào và chiên với lửa lớn. Như vậy xôi sẽ vàng giòn bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm ngon.

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi 6

- Chiên khoảng 5-7 phút là xôi sẽ vàng giòn, vớt ra để lên giấy thấm dầu.

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi 7

- Dùng dao cắt xôi thành từng phần nhỏ và ăn khi còn nóng. Đây là món ăn thích hợp cho các bữa tiệc nhỏ trong gia đình dành cho bạn.

Công thức làm gà bọc xôi chiên nóng hổi8

Lưu ý khi làm gà bọc xôi chiên cho 4 người ăn:

- Bạn nên chọn gà ta ( gà mái tơ ) Thịt gà vừa mềm mà vừa thơm ngon.

- Bạn nên chọn gạo nếp hương, loại hạt to, màu trắng đục thì khi ta nấu cơm hoặc đồ xôi thì nếp sẽ rất dẻo và thơm.

Món gà bọc xôi chiên thơm ngon lẹ mắt với vị ngọt của thịt gà, giòn tan của nếp chắc hẳn sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm ấm cúng. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món chiên giòn

lam goi Giúp bé ăn ngon miệng bằng những mẹo thịt heo lá lốt lam mut dau tam riềng chuối cắt lát chiên mon banh kep kieu y làm bánh pizza món tàu mục cach nau com tron han quoc cà na móng tay những món bánh mì ngon công thức pizza mưc khô rim cay mo ngam bap xao bo cá thác lác chiên cho tiệc Đãi lam mi xao gion do bien tông màu lam banh trung thu lam mi van than mit non xao cay bò xào ớt lam cha lua cách làm bánh mực xào nước ép dưa hấu Nga Nguyễn mi xao thit heo cà om thịt ba chỉ mi ramen ngon bánh bao mềm món xôi nghêu nấu sả ớt món lẩu ngon cho ngày trở lạnh cách làm đậu hũ nhân tôm lagu ngon mắm chưng với tóp mỡ nụ hoa mướp xào Tuyết Nguyễn Mỳ thịt nhanh gọn dễ lam banh hanh nhan ngao hấp Phù mà lai cÃƒÆ ba sa mà i bánh khoai chiên cá tẩm bột chiên mini chè đỗ xanh công thức chè bột lọc cùi dừa cách làm cơm chiên mực chiên mứt rau củ lac rang bot san day nướng bánh mi Tronckground-color: #457A32" href="/index.php?q=mon banh canh">mon banh canh làm chả mª Mứt gừng làm dễ lại phù hợp với mùa lam ga sot chanh ngon cóc ngào muối ớt món hấp lam banh su kem nộm măng và tôm thịt Nộm măng và la dua cá hồi rána>label" style="background-color: #677EEA" href="/index.php?q= bánh bò"> bánh bò lam ga xao hanh nhan ngon bí hầm tôm ngó khoai nấu mẻ luon vit ap chao bí đỏ rán món soup quận bánh rau củ chiên mặn mang bau bánh chuối vani nuoc chanh dau tuoi lam mi trung handmade cá nướng lam banh gio tương cà chua ăn dần lam me ngao duong chia sẻ mẹo vặt nấm kho ngô bao tử Nấm kho ngô bao tử lựu đối bap cai lam banh donut don gian bí quyết kho thịt ngon lam cha ca ro milkshake mứt tết bánh bao hình chú heo mi goi tron thit ngon món salad mien nam cách nấu cháo thịt băm mam xoi tôm xào đậu hũ nước mắm me lam cha bong cá kho dưa cải mon an ngon cách làm bánh ướt công thức đá me bánh bông lan sữa chua nấu canh ngao lam banh duc cá hồi rán lợi ích trái cây họ cam quýt nước bí giảm cân món gan lợn mi bo cay cách làm chè khoai lang kim chi bắp cải muối Khai vi mien hai san