Phở gà tự làm vừa vệ sinh lại an toàn, cuối tuần bạn hãy làm thửlamf món ăn này cho cả nhà thưởng thức. Công thức nấu ăn dưới đây sẽ hướng dẫn bạn nấu món phở gà một cách dễ dàng, cùng tham khảo bạn nhé.
Cách nấu phở gà

Phở gà tự làm vừa vệ sinh lại an toàn, cuối tuần bạn hãy làm thửlamf món ăn này cho cả nhà thưởng thức. Công thức nấu ăn dưới đây sẽ hướng dẫn bạn nấu món phở gà một cách dễ dàng, cùng tham khảo bạn nhé.

 

cach-nau-pho-ga-1

Nguyên liêu:

- Gà mái ngon 1,2 kilogram

- Gà mái già 400g

- Lá chanh 5 lá

- Xương ống lợn 1000g

- Bánh phở 1600g

- Gừng 100g

- Hành khô 150g

- Hạt tiêu 1 muỗng cà phê

- Hành hoa 100g

- Chanh 2 quả

- Nước mắm, Bột gọt (mì chính) vừa đủ

Cách chế biến:

Chọn gà mái béo hay gà thiến còn non làm sạch, mổ moi để riêng nội tạng. Mỡ gà lấy một phần rán lấy mõ, để riêng.

Xương lợn rửa thật sạch, đập vỡ làm đôi, đổ nước lã vào nấu sôi lăn tăn, hớt bọt.

cach-nau-pho-ga-5

 

Nướng hành khô, gừng cho thơm rồi cạo sạch, đập dập cho vào xoong nước dùng.

nấu nóng già cho gà vào luộc, không nấu sôi quá mạnh. Gà chín vớt ra để ráo nước, chân gà chặt riêng bỏ vào xoong nước dùng.

cach-nau-pho-ga-3

 

Thịt gà gỡ lấy thịt, thái con chì còn xương cho vào xoong nước dùng. Gà mái già chặt nhỏ ninh vối nước dùng.

Khi cần ăn nêm gia vị, nước mắm, Bột gọt (mì chính).

cach-nau-pho-ga-4

Bánh phở cho vào xoong nước sôi khoả tơi, để ráo, đổ vào bát to. Thịt gà thái bày lên trên, rắc hành hoa, rau mùi, lá chanh xắt nhỏ, hành củ trần cả dọc, rưới một chút mỡ gà, chan nước dùng ngập bánh, ăn thật nóng kèm chanh, ớt, dấm, tỏi.

cach-nau-pho-ga-2

Yêu cầu:

Nước phở trong, thơm mùi gừng, hành, bánh phở đều khong nát, thịt gà luộc chín, có vị thơm mùi lá chanh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Từ Thịt gà

món sốt chocolate khúc cây đu đủ hầm giò heo bánh kếp chuối hương vani canh khế chua thịt vịt nướng sốt cam cach lam che thach den cach lam tuy heo coconut cookies hóa chất độc hại lam sinh to dau mi xao bo sot ca chua bánh ga tô xoài mon chay thanh tinh Banh mi sua sách hay bò kho sa tế bánh mì om su hao xao long ga thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla ga hấp rượu thit cuu thom ngon che ngô lạc rang công thức tôm xào hạt điều canh rau củ nấu sườn dui ga nuong rut xuong quả dâu tây bồ cach chien ca ngon Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở Liên dây nấu ăn Cún Khang Cánh gà kho hạt dẻ cho bữa tự bò xào khóm nước mơ ngâm đường Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm cóc dầm cách làm bánh gạo viên hàn quốc cach lam ca hap bia xao nam banh nhan khom rau củ trộn Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà xào rau răm tép khô rang mặn ga xoi mo công thức tôm tẩm dừa nướng cách làm tắc muối cơm thịt gà nấm trứng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không bo kho chay ngon Các món ốc ngon dân sành ăn vặt che dau trang nau nep trong dứa Lợn xào Kiệu Cach lam mut trai cay tráng miệng cơm chiều mon nguoi Hoa món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo canh hẹ nấu huyết mục salad cá ngừ xà lách ot chuong nhoi thit bo kem trái cây sữa tươi những món miến ngon Làm miến trộn Hàn lăng tin sốt lá húng tây Ấn cách làm bò nhúng giấm mì ý sốt cà chua thịt bò chả khoai môn hấp đám cưới ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức cach nau canh thanh long Nuong Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây Giò heo cong thuc nau bun mam nộm su hào bò khô cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm quân Lợi ích không ngờ của rau muống cach lam hột gà nướng gà xào tôm cuộn trứng hấp mỳ chay kiểu nhật bi quyêt nâu canh cúng bánh mỳ hình chú ếch cá lóc kho dứa trang chÃƒÆ lạc rang cach lam sinh to dau tay hanh nhan cach lam banh mi bo sua sinh tố kiwi dễ làm yaourt dâu chan ga rut xuong Bình Định chao so thom ngon bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè giái bánh bông lan chè bột báng lá cẩm bánh bông lan tắc cha gio xoai va chuoi chao dinh duong xà lách dac san con dao Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ Say sưa ốc móng tay xào sả ớt cá hấp lò vi sóng mon an bo duong cho ba bau cha ca van dinh thịt ba chỉ xiên nướng bằng xuc xich loc xoay Cá rô nướng sả bắp bò kho