Sau kì nghỉ lễ với tiệc tùng liên miên thì một món ăn nhẹ nhàng như salad trộn thịt bò sẽ giúp bạn lấy lại hứng thú với việc ăn uống đấy.
Cách làm salad trộn thịt bò ngon hấp dẫn

Sau kì nghỉ lễ với tiệc tùng liên miên thì một món ăn nhẹ nhàng như salad trộn thịt bò sẽ giúp bạn lấy lại hứng thú với việc ăn uống đấy.

 

salad-thit-bo

Nguyên liệu cho món salad trộn thịt bò

- Thịt bò phi lê: 200g

- Xà lách, cà chua, dưa leo

- Ngò rí, húng lủi, ớt, gừng

- Sả, tỏi, hành tím

- Dầu trộn salad, muối, tiêu

- Đường, tương ớt

- Hạt nêm

- Nước tương

- Giấm gạo lên men

Cách làm salad trộn thịt bò:

- Thịt bò làm sạch gân, ướp với hạt nêm, muối và tiêu khoảng 30 phút.

- Cà chua cắt múi cau. Dưa leo nạo bỏ ruột, cắt lát xéo dày khoảng 5mm.

- Xà lách rửa thật sạch, xé nhỏ cho vào tô.

- Sả cây, ớt, gừng, tỏi, hành tím băm nhuyễn.

- Pha nước trộn: trộn thật đều 1thìa muối, 1thìa đường, 1thìa tương ớt,  và 3thìa giấm gạo và 2thìa dầu salad.

- nấu nóng dầu, chiên thịt bò vàng đều, thêm ít nước, đậy nắp đun lửa nhỏ. Thỉnh thoảng châm thêm ít nước đến khi thịt chín vừa. Khi thịt còn ấm cắt thành những miếng mỏng ngang sớ, giữ lại nước thịt.

- nấu nóng dầu chiên cho sả, hành, gừng, tỏi, ớt vào phi thơm, rồi cho vào thịt bò, nêm một ít nước tương để thấm.

- Cho cà chua, dưa leo và nước trộn vào tô xà lách, trộn thật đều lên.

- Bày salad ra dĩa, cho thịt bò vào giữa, trang trí ngò rí, lá húng và ớt tỉa hoa.

Bạn xem thêm món Bo bit tet này nữa nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Khai vị Món ăn ngon Món ngon dễ làm Món trộn ngon Thực đơn bữa tối

cach lam tom nuong pizza com chay Những món chả pink phong bao lì xì phuc bon tu pie cach lam hat sen xao bo canh ca nau dua ngon pho tron công thức thịt gà nấu chanh pho tai Cơm xào hải sản Mimosa pho trai cay ngon gung thit bo tatake pho sot vang nau lau chao pho nai sa te ngon ngà quả dưa lê pho nai sa te salad trộn rau củ quả chả cá basa phú pho nai pho mai chien pho mai pho mai man pho mà t tự chế pho ha noi ngon pho ga ngon thạch viên vị rượu cach lam banh gac boc xoi hap pho ga gia truyen pho ga kho tron kim chi khoai tây cải bắp chiên pho ga bo vieb pho ga cua pho ga tự làm spaghetti pho ga bo vien pho cuon tom chien súp bắp cải hành tây pho cuon thap cam ngon pho cuon ca ngu pho cuon nem nuong ngon pho cuon bạnh bao pho chien gion Bông pho chay ngon cach lam chao pho chay MON CHIEN pho bo ngon Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon pho bo vien sa te ngon pho bo vien sa te pho bo Ha Noi phi le ca basa ran phi lê cá sa tế phi le ca basa phi thịt luộc chấm mắm tép phi lê phai món Dê xào Lăn pheo non phan anh massterchef giao luu khan gia am thuc phan thiết pha trà pha nuoc cham ngon pha tra gung pha trÃƒÆ Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí pha tra sua pha lau thom ngon pha mật ong với nước sôi pha mắm nêm ngon cach nau rau cau pha lau ngon sắn pha lau long ngon cá đuối ướp nghệ nướng pha lau long bo Bà o pha lau kheo nuoc dua ç½ i cach lam trung duc thit bo bam pha che matcha Tôm bò xào bông cải quế pha lau bo pha che cocktail salty dog ngon phục hồi pha lau cot dua phụ kiện màu sắc phụ nữ Việt Nam bun bap bo ngon phụ kiện cho tóc nau mien phụ kiện thời trang phụ kiện dễ thương phụ kiện cho phái đẹp gọt phụ phở gà khô Võ Mạnh Lân cơm nắm phô mai kẹo con vịt món bún nặng mùi phụ giúp phở phở nước nấu phở hồi quế phở mồng tơi phở xào phở gà trộn phở hà nội rượu nướng sườn với gừng mật ong phở hàng trống phở gà phở chiên phồng nộm hoa chuối phở bò món Bắc Hà Ly cach lam thit dê