Mực trộn bông cải xanh là một món ăn không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn bổ dưỡng. Đặc biệt, công thức làm mực trộn bông cải xanh không hề phức tạp. Để Naungon.com bật mí cho bạn bí quyết làm mực trộn bông cải xanh nhé.
Cách làm mực trộn bông cải xanh hấp dẫn

Mực trộn bông cải xanh là một món ăn không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn bổ dưỡng. Đặc biệt, công thức làm mực trộn bông cải xanh không hề phức tạp. Để Naungon.com bật mí cho bạn bí quyết làm mực trộn bông cải xanh nhé.

 

Cách làm mực trộn bông cải xanh hấp dẫn

Nguyên liệu làm mực trộn bông cải xanh cho 3 người:

- 300gr mực lá

- 300gr bông cải xanh

- 1 củ hành tây nhỏ

- 1 nhánh gừng nhỏ

- Muối, đường, giấm, dầu chiên, rượu trắng

Cách làm mực trộn bông cải xanh cho 3 người:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mực trộn bông cải xanh:

- Ngâm mực với nước có pha chút rượu trắng và muối cho bớt mùi tanh. Vớt ra, để ráo.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mực trộn bông cải xanh 1

- Bông cải chọn loại còn xanh, cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước có pha chút muối, vớt ra để ráo.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mực trộn bông cải xanh 2

- Hành tây cắt khoanh, xóc giấm, đường.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mực trộn bông cải xanh 3

- Gừng cắt sợi một phần, còn một phần đập dập.

Các bước thực hiện món mực trộn bông cải xanh:

Bước thứ nhất(1):

- Cắt mực thành những miếng có bề ngang 6cm, sau đó khứa vẩy rồng, cắt mực thành từng miếng vừa ăn.

Các bước thực hiện món mực trộn bông cải xanh 1

Bước thứ hai(2):

- Đun một nồi nước thật sôi, cho chút muối, giấm, dầu chiên, gừng đập dập.

- Trụng mực đến khi thấy những miếng mực nở bung ra là được, bạn vớt ra, để ráo.

Bước thứ ba(3):

- Đun một nồi nước khác, cho vào chút muối và dầu chiên; luộc bông cải chừng 5 phút.

- Vớt ra, để ráo.

Bước thứ tư(4):

- Trộn mực với bông cải, hành tây, giấm, muối và đường cho vừa ăn.

- Xếp mực trộn bông cải ra đĩa, trên để mấy lát gừng. Ăn kèm với bánh phồng tôm.

Những lưu ý khi làm mực trộn bông cải xanh:

- Mực bạn nên chọn con to, dày mình, trắng đục như cùi dừa, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài.

- Bông cải chọn loại còn xanh.

Thật giản đơn phải không các bạn? Món mực trộn bông cải xanh là một món ăn cực bổ dưỡng cho mọi người đấy. Cùng dành tặng cả nhà món ăn thơm ngon bổ dưỡng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Nguyên liệu Hải sản

phở phở gà Liên Ròm Những nem bi tỏi xào tôm cách làm bánh kim chi Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Tự làm kem trai cay nuong Bắp cải xào бє món ăn dễ làm sốt dầu trứng bánh mì kẹo socola Bánh bí ngô thuc lam cha ca thu ngon tam uop ngao sot kem ngon Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu gỏi cuốn cách làm rau củ hầm cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào