Mực trộn bông cải xanh là một món ăn không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn bổ dưỡng. Đặc biệt, công thức làm mực trộn bông cải xanh không hề phức tạp. Để Naungon.com bật mí cho bạn bí quyết làm mực trộn bông cải xanh nhé.
Cách làm mực trộn bông cải xanh hấp dẫn

Mực trộn bông cải xanh là một món ăn không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn bổ dưỡng. Đặc biệt, công thức làm mực trộn bông cải xanh không hề phức tạp. Để Naungon.com bật mí cho bạn bí quyết làm mực trộn bông cải xanh nhé.

 

Cách làm mực trộn bông cải xanh hấp dẫn

Nguyên liệu làm mực trộn bông cải xanh cho 3 người:

- 300gr mực lá

- 300gr bông cải xanh

- 1 củ hành tây nhỏ

- 1 nhánh gừng nhỏ

- Muối, đường, giấm, dầu chiên, rượu trắng

Cách làm mực trộn bông cải xanh cho 3 người:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mực trộn bông cải xanh:

- Ngâm mực với nước có pha chút rượu trắng và muối cho bớt mùi tanh. Vớt ra, để ráo.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mực trộn bông cải xanh 1

- Bông cải chọn loại còn xanh, cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước có pha chút muối, vớt ra để ráo.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mực trộn bông cải xanh 2

- Hành tây cắt khoanh, xóc giấm, đường.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mực trộn bông cải xanh 3

- Gừng cắt sợi một phần, còn một phần đập dập.

Các bước thực hiện món mực trộn bông cải xanh:

Bước thứ nhất(1):

- Cắt mực thành những miếng có bề ngang 6cm, sau đó khứa vẩy rồng, cắt mực thành từng miếng vừa ăn.

Các bước thực hiện món mực trộn bông cải xanh 1

Bước thứ hai(2):

- Đun một nồi nước thật sôi, cho chút muối, giấm, dầu chiên, gừng đập dập.

- Trụng mực đến khi thấy những miếng mực nở bung ra là được, bạn vớt ra, để ráo.

Bước thứ ba(3):

- Đun một nồi nước khác, cho vào chút muối và dầu chiên; luộc bông cải chừng 5 phút.

- Vớt ra, để ráo.

Bước thứ tư(4):

- Trộn mực với bông cải, hành tây, giấm, muối và đường cho vừa ăn.

- Xếp mực trộn bông cải ra đĩa, trên để mấy lát gừng. Ăn kèm với bánh phồng tôm.

Những lưu ý khi làm mực trộn bông cải xanh:

- Mực bạn nên chọn con to, dày mình, trắng đục như cùi dừa, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài.

- Bông cải chọn loại còn xanh.

Thật giản đơn phải không các bạn? Món mực trộn bông cải xanh là một món ăn cực bổ dưỡng cho mọi người đấy. Cùng dành tặng cả nhà món ăn thơm ngon bổ dưỡng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Nguyên liệu Hải sản

sup ga thom ngon cách làm cá om dưa chua lama> bánh mì cuộn trứng dưa leo ngũ cốc banh chuot chui xôi nếp Hà Nội rã đông CÃƒÆ Kho troi tự chế đồng hồ chiên khoai tây trà táo cam Bep Gia Dinh cocktail cà chua công thức chè kê đậu xanh tu lam goi công bánh tart nhân bơ trứng bí quyết giữ dáng cơm chiên bí SÃƒÆ pa xu xoa miền Trung xuân XГґi kem sữa chua ngon bun thit ram gà bbq Che nep khoai mon mon ngam Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu kem quả cam màu xanh kim chi mì ý lam banh chanh ngon bí xào Chung sa lát cà chua sữa sen dua chua bap cai Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc chân giò quay suon non xao dau hu lẩu mắm com bo xao sa ot banh mi lap xuong nuong banh nhan lam nuoc chanh ngon bò xào cần cắm hoa cach nau xoi dau nanh ngon trững giấm răng da đầu vết thâm sắc tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi Dung chả thịt Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh nấu đậu hũ sốt mặn ngọt sốt Teriyaki cam bao tu heo goi thit bo rau cang cua học nấu an trai bau Mực tôm nhồi sò điệp hấp cach nâu ca chim Cach lam xỉu Mai Những món ngon gắn liền tên phố lâu nụ hoa mướp xào mon ram ngon york cách nấu chè dưa hấu cà kho ngon cÃƒÆ nuong salad bưởi lam banh mi bacon mayonnaise thit bo ap chao sot nam cách làm thịt lợn quay mẹo hay vào bếp công thức chè hạt kê Khám phá bà p Com xao làm menu com chien mi can sạc pin mousse xoai trà chanh leo mật ong Bi ngoi bo tron Bắp Cải Trộn món miến ngon Mong che bien mon xao banh tranh ca thu rim cách làm thịt đông banh tart chẠcà cách làm chè món trung trộn kem bánh quy thịt khô thịt viên hấp nau rau chan vit bánh cookies baci di dama cẠch lam kim chi cuon bà củ đậu xào thịt bò bong chè thập cẩm sữa dừa bÃƒÆ c cach lam banh mi nuong Phap com chien trung han quoc cháo thịt heo bằm cÃƒÆ bong lau kem sữa chua đào cha bong chè đậu ván cach lam dau phu hap