Mực trộn bông cải xanh là một món ăn không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn bổ dưỡng. Đặc biệt, công thức làm mực trộn bông cải xanh không hề phức tạp. Để Naungon.com bật mí cho bạn bí quyết làm mực trộn bông cải xanh nhé.
Cách làm mực trộn bông cải xanh hấp dẫn

Mực trộn bông cải xanh là một món ăn không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn bổ dưỡng. Đặc biệt, công thức làm mực trộn bông cải xanh không hề phức tạp. Để Naungon.com bật mí cho bạn bí quyết làm mực trộn bông cải xanh nhé.

 

Cách làm mực trộn bông cải xanh hấp dẫn

Nguyên liệu làm mực trộn bông cải xanh cho 3 người:

- 300gr mực lá

- 300gr bông cải xanh

- 1 củ hành tây nhỏ

- 1 nhánh gừng nhỏ

- Muối, đường, giấm, dầu chiên, rượu trắng

Cách làm mực trộn bông cải xanh cho 3 người:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mực trộn bông cải xanh:

- Ngâm mực với nước có pha chút rượu trắng và muối cho bớt mùi tanh. Vớt ra, để ráo.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mực trộn bông cải xanh 1

- Bông cải chọn loại còn xanh, cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước có pha chút muối, vớt ra để ráo.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mực trộn bông cải xanh 2

- Hành tây cắt khoanh, xóc giấm, đường.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm mực trộn bông cải xanh 3

- Gừng cắt sợi một phần, còn một phần đập dập.

Các bước thực hiện món mực trộn bông cải xanh:

Bước thứ nhất(1):

- Cắt mực thành những miếng có bề ngang 6cm, sau đó khứa vẩy rồng, cắt mực thành từng miếng vừa ăn.

Các bước thực hiện món mực trộn bông cải xanh 1

Bước thứ hai(2):

- Đun một nồi nước thật sôi, cho chút muối, giấm, dầu chiên, gừng đập dập.

- Trụng mực đến khi thấy những miếng mực nở bung ra là được, bạn vớt ra, để ráo.

Bước thứ ba(3):

- Đun một nồi nước khác, cho vào chút muối và dầu chiên; luộc bông cải chừng 5 phút.

- Vớt ra, để ráo.

Bước thứ tư(4):

- Trộn mực với bông cải, hành tây, giấm, muối và đường cho vừa ăn.

- Xếp mực trộn bông cải ra đĩa, trên để mấy lát gừng. Ăn kèm với bánh phồng tôm.

Những lưu ý khi làm mực trộn bông cải xanh:

- Mực bạn nên chọn con to, dày mình, trắng đục như cùi dừa, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài.

- Bông cải chọn loại còn xanh.

Thật giản đơn phải không các bạn? Món mực trộn bông cải xanh là một món ăn cực bổ dưỡng cho mọi người đấy. Cùng dành tặng cả nhà món ăn thơm ngon bổ dưỡng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Nguyên liệu Hải sản

nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều gá sốt Cách làm bánh kem thạch ngon che dau den nha dam canh hoa thien ly gio song dau phu banh mi Marshmallow từ A Z cha oc buou cơm Ý bao tu khia nuoc dua lam ech xao ca tim bánh khoai lang chien món cà Khoai tây chiên giòn Ca mái miến dong bánh Churros Xoài cua chien gion cách làm thịt bê bóp xoài nướng bánh quy cong thuc lam banh trung ngon bí ngô xào tỏi lam cÃƒÆ cong thuc lam dua mon chuối đậu trộn salad gà rau củ Lam ruoc thit Lựu gạo ca khô Dau phu hap xanh