Món cà ri được du nhập từ Ấn Độ vào Việt Nam. Trải qua nhiều năm tháng, món cà ri đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Căn bếp T oinayangi.vn
Cách làm món cà ri sườn heo ngon cơm mỗi ngày

Món cà ri được du nhập từ Ấn Độ vào Việt Nam. Trải qua nhiều năm tháng, món cà ri đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của người Việt. Căn bếp Toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cà ri sườn heo với các loại rau củ, vừa thơm ngon lại có thể giải nhiệt trong mùa hè nóng bức này nhé! Đây là món ăn rất phù hợp với các bữa ăn hằng ngày mà chị em có thể làm để chiêu đãi cả gia đình đấy.

Cách làm món cà ri sườn heo 1

Hướng dẫn cách làm món cà ri sườn heo:

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram sườn heo

- 2 củ khoai tây, cỡ vừa

- 1 củ cà rốt, cỡ vừa

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 3-4 tép tỏi

- 1 muỗng canh xì dầu

- 1 muỗng canh bột sắn

- 1 muỗng café đường

- ¼ (một phần tư) thìa café muối

- 4 thìa café bột cà ri

- 1 muỗng café bột ớt (tùy khẩu vị)

- 2 chén nước

- ¼ (một phần tư) chén sữa đặc

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Cắt sườn heo thành miếng nhỏ vừa ăn.

- Ướp sườn heo với nước tương, đường, muối, tinh bột sắn trong khoảng ít nhất 1 giờ hoặc lớn hơn.

Cách làm món cà ri sườn heo 2

Bước thứ hai(2):

- Tỏi bóc vỏ, đập nhỏ, đặt qua một bên.

- Hành tây thái múi vừa ăn, đặt qua một bên

- Cà rốt và khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt thành những hình khối có kích thước giống nhau.

Cách làm món cà ri sườn heo3

Bước thứ ba(3):

- Chiên khoai tây cho đến khi có màu vàng

- Nếu bạn không muốn ăn khoai tây chiên, hãy bỏ qua bước này.

- Cách chiên khoai tây trước khi nấu này giúp khoai tây có một lớp vỏ nhẹ bọc bên ngoài, không bị vỡ khi nấu ở các bước sau.

Cách làm món cà ri sườn heo 4

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, sau đó cho hành tây vào xào. Xào cho đến khi hành tây hơi mềm.

Cách làm món cà ri sườn heo 5

Bước thứ năm(5):

- Cho thêm tỏi vào hành tây, xào cho đến khi dậy mùi thơm.

Cách làm món cà ri sườn heo 6

Bước thứ sáu(6):

- Thêm sườn heo đã ướp xong vào chảo, xào cho đến khi sườn heo chuyển màu.

Cách làm món cà ri sườn heo 7

Bước thứ bảy(7):

- Thêm bột cà ri, bột ớt và nước vào nồi. trộn thật đều và đem nấu sôi trên lửa lớn khoảng 5 phút.

- Thêm cà rốt và khoai tây vào nồi. Giảm nhiệt độ xuống mức thấp nhất và tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 35-40 phút hoặc cho đến khi sườn heo trở nên mềm và nước sốt đặc hơn.

Cách làm món cà ri sườn heo 8

Bước thứ tám(8):

- nếm nêm cho vừa miệng với đường và muối. Cuối cùng, cho sữa đặc và nấu sôi thêm khoảng 1 phút nữa. Sau đó tắt lửa và thưởng thức ngay.

Cách làm món cà ri sườn heo ngon cơm mỗi ngày

Lưu ý khi làm món cà ri sườn heo:

- Nếu bạn không có sữa đặc,có thể thay thế bằng sữa tươi.

- Bạn có thể dùng 1 muỗng canh sữa đặc có đường, 1/8 cốc sữa tươi và bỏ qua 1 muỗng canh gia vị đường.

Mong bạn thực hiện thành công với cách làm món cà ri sườn heo này nhé!

(Theo Dayre.me)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Từ Thịt heo

Cai bánh tráng bía cuốn rau củ các món trứng ngon trên thế giới béo phì vỏ táo táo a xít ursolic thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp finger food cá món bốc tay Liên Ròm ca bong kho Cá lóc Chuoi nuong Món ngon từ loài ốc biết nhảy bánh tráng cuốn hoa quả banh xep CÃƒÆ nau cay thit heo rung xao sa ot bánh mì sandwich cà chua bánh tráng cuốn tôm thịt Ä Æ a món cá saba bánh trứng nướng hải sản banh gato cuon bánh trứng rau củ bánh trứng rau củ nướng Thái Lan coc lac mì Udon thịt bò món Nhật Trâm Phạm bánh trung thu tôm rim chua ngọt bánh trung thu hình chú gà bánh trung thu rau câu trái cây mon cuoi tuan bánh vị bưởi nấu cháo hàu bánh vị táo nướng bánh vani dưa hấu tim mạch cân nặng cholesterol 8 bí quyết phong thủy thu hút sự giàu có Cách nấu bun thịt xông khói cuộn bo cuon sac mau sữa chua phô mai bánh xèo giòn thái lan cach lam bap xao tep hanh Khách nem rán Thưởng thức bánh cuốn Bắc ngon đúng Nhộng ong rừng món ngon miền sơn cước tôm sốt hạt điều thức ăn trẻ em bánh cuốn ngon bánh xèo miền Trung mon kho kem chanh thom mat banh cuon ngon banh vani cupcake chã ngon nau che com deo thom bánh xèo miền nam cach nau che vai cot Gỏi Bạc Hà lam kem chuoi tra xanh khóm sốt me bánh xèo nhật chien trung bánh xèo thái lan cá kho cà chua 同行龙 bánh quy vani giòn tan bánh xèo thập cẩm Tự làm bánh xèo giáng sinh bánh xốp cam cách làm bánh cuộn vừng bằng chảo bánh cuộn vừng Làm bánh cuộn vừng bánh xoắn gừng béo ngậy bí đỏ nấu súp bí đỏ nấu tôm sườn cách làm bánh cuốn tôm bí đao nấu nước sâm bí ngòi bánh cuốn tôm mềm lẠu mẠm cà tra hoà gà hâp bí ngòi chiên xúc xích lòng heo xào cach ngam tao meo mi tuoi thom ngon bánh nút áo sot vang bí ngòi zucchini cá thu cach nau bun moc khoai lang va khoai tay um các món kho mon au bí ngô giá đỗ CAC MON KHO Mi cay dui Gà cach lam khoai tay nghien bữa cơm chiều dưa món bí quyết kho thịt ngon Giúp bạn có món chả giò ngon Mon chao ngon bún khô xào chay làm bánh mì kẹp thịt cach lam banh bong lan cuon vật Chưa mochi kem bí xanh chấm chao bánh tái cây cuộn humburge bánh bông lan xoài cuộn Me gà mi xao thit