Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn cực bổ dưỡng. Đặc biệt, công thức làm món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên không hề phức tạp. Cùng vào bếp dành tặng cả nhà món ăn hấp dẫn này nhé.
Cách làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên thơm ngon

Củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn cực bổ dưỡng. Đặc biệt, công thức làm món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên không hề phức tạp. Cùng vào bếp dành tặng cả nhà món ăn hấp dẫn này nhé.

 

Cách làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên thơm ngon

Nguyên liệu làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên cho 3 người:

- 380 gram củ sen

Phần nhồi:

- 260 gram thịt băm (thịt heo hoặc gà)

- 1 muỗng cà phê xì dầu loại nhạt

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê rượu gạo

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- ¼ (một phần tư) muỗng cà nhạt

- Dầu loại đậm màu

- 1 nhánh hành lá

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng băm thật nhỏ

- 1 muỗng cà phê tinh bột ngô

- 1 nhúm bột ngũ vị hương

Bột tẩm:

- 45 gram tinh bột khoai tây

- 45 gram bột mì

- 80 gram nước lạnh

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê dầu chiên

Cách làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên cho 3 người:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên:

- Hành lá xắt nhỏ.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên 1

- Củ sen cắt thành các lát mỏng có kích cỡ 3-4mm.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên 2

Các bước thực hiện món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên:

Bước thứ nhất(1):

- Trộn tất cả các nguyên liệu nhồi vào trong một bát.

Bước thứ hai(2):

- Xúc một thìa hỗn hợp nhân lên một lát củ sen.

- Sau đó lấy một miếng củ sen khác đặt lên trên rồi ấn nhẹ xuống.

- Để sang một bên.

- Làm tương tự với các phần nguyên liệu còn lại.

Các bước thực hiện món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên 1

Bước thứ ba(3):

- Trộn các nguyên liệu tẩm trong một bát, khuấy thật đều.

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng dầu chiên trong chảo ở nhiệt độ trung bình.

- Nhúng các phần củ sen kẹp thịt vào bát bột rồi cho lên chảo chiên cho đến khi có màu vàng nâu sau đó cho miếng củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên ra giấy thấm dầu.

Các bước thực hiện món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên 2

Những lưu ý khi làm củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên:

- Món ăn này bạn nên ăn khi còn nóng, hương vị của củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên sẽ thơm ngon hơn.

Thật giản đơn phải không nào? Cùng vào bếp dành tặng cả nhà món củ sen kẹp thịt tẩm bột chiên thơm ngon này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món chiên giòn

công thức mực trộn chua ngọt Lau de Trứng cá hồi cha dau thit giải độc mùa hè gà ta quay Canh cà chua sa hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe lam tuong hot lốt Giản chà Tuyệt ca chua bi bà nh pie Làm bánh làm kem sốt dâu doc vit om ngon đậu đũa xào thịt bằm dạ dày hầm Mưc xào ý cua chien gion Cắt Protein gà sốt nấm tẩy đồ chơi an toàn dau phu chien dưa hâ u canh đậu hũ ba roi chien ngu vi những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu gà hầm rau răm trứng gà trộn nộm củ đậu món ăn Việt Nam thạch khoai lang tím banh uot cuon vit quay bánh cùi dừa cách làm cách gấp túi đựng quà âu cach nầu nườc gạo hàn quốc Pà te công thức trứng kho in hình lá cach nau pudding ngon tu lam banh da lon Món kho chay Phòng bếp Để nấu hay để khoe Hà Lan giấm sup sua nau nam Những cưới mon ngon tu ca nuc đe mam chè đậu xanh hạt sen bánh cay nhân tôm Chú tÃÆm giam canh rau mồng tơi nấu cua đồng trộn rau muống các món luộc ngon xương làm bánh pía hải sản rang me Lẩu cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT hoc mắm cá linh chưng hải sản chiên sốt kiwi món ăn kiểu thái cuối tuần quây đậu hủ sốt cocktail hoa qua đủ cach tia hoa ca rot Dau phu mươp huong mon sinh to dua hau Nấu Phở cach lam sua sen ngon bí ngòi nhồi thịt cơm nắm đa sắc bánh bông lan chuối dừa nep chien doi truong xao Miếng gà sốt chanh leo Banh bong lan pho mai sinh tố bơ trái Banh chuoi nuong tôm rang đào mon man Bắp cai xao cá khô khoai lang chiên giòn canh sườn sa kê ga chien dau hao ngon Lựu Cá đồng kho lá gừng non bánh hình con gà món việt thit heo rang mam tom Ä á chua bánh mỳ bơ ruốc sốt trứng gà đa Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt Ăn gì hôm nay bát Nấu mỳ chuyên cà nâu chiên Bánh tráng