Bạn sẽ bị hấp dẫn bởi món ăn này từ khi ngửi thấy mùi thơm nồng nàn của lá lốt , thịt lươn lại được rán săn ăn vừa ngọt thịt lại thơm ngon.
Cách làm chả lươn quấn lá lốt thơm lừng

Bạn sẽ bị hấp dẫn bởi món ăn này từ khi ngửi thấy mùi thơm nồng nàn của lá lốt , thịt lươn lại được rán săn ăn vừa ngọt thịt lại thơm ngon.

 

cha-luon-quan-la-lot

Nguyên liệu gồm có:

- 300gr lươn

- 20 cái lá lốt bản to

- dầu chiên.

- Gia vị: hành củ, bột nêm, tiêu, bột canh, nước mắm chanh ớt

- 1 bát tro bếp

- 3 muỗng muối

- 1 đĩa rau gồm: xà lách, rau mùi, húng, kinh giới.

- 1 đĩa bún

Cách chế biến:

- Lươn rửa thật sạch, dùng tro và muối đánh cho hết nhớt, lọc lấy thịt, bỏ xương.

- Thịt lươn đem cắt khúc khoảng 5cm.

- Ướp thịt lươn với hành băm nhuyễn, bột nêm, bột canh, tiêu, đảo nhẹ tay để tránh làm nát thịt. Để thấm trong 10 phút.

- Lá lốt rửa thật sạch, để ráo. Cho thịt lươn đã ướp vào giữa cái lá lốt, quấn lại thật chặt tay, sau đó xếp trên đĩa.

- Cho dầu vào chảo đun thật nóng, cho chả lươn vào chiên khoảng 4 phút là được.

- Món này ăn nóng với nước mắm chanh ớt, bún và rau sống.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món chiên giòn Món ngon dễ làm Thực đơn bữa tối Từ Rau củ

banh khuc bach ngon cupcake chanh dừa hơi nhÃƒÆ xinh bắp ngô nướng bơ mật ong salad bo cha cua ngon cách làm thiệp t² cha lua day nau an ăn chim quay nuoc dua ngon lăng r廙i cá hồi xào cà chua vô danh Nấu tôm bí quết chè xoài trân châu mẹo vặt yakisoba canh rau ngot tom hap thom ngon thơm nức mũi nộm giá nam de nung sa kem dừa lam cÃƒÆ cach lam suon kho bi dao món Lagu snack khoai rán mì quảng ớt nhồi bà nh brownies Ð Ñ m giấy bìa dầu giấm trộn rau tiêu ca dai canh ga nuong texas thom sử Già mon uc ga dut lo món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt cà ri Dự dau co ve Ca bop lâu mam nồi lầu hải sản 2 triệu hà nội lẩu vịt nấu sấu Hướng dẫn tạo hình trái tim cho trứng bo xoi cach lam thit ba chi cuon rau cu ga ac Đến nau mi y Ä Ãªm canh mang thom ngon trôi bien chất lượng may và thủy tôm viên chiên xà lách tôm sinh tố táo từ thịt gà Nấu cơm ngon Nếp Ngon sup cua chien gion lõi cach lam banh trung tart muc kho sot me ngon axit uric sữa vitamin D nước anh đào ca sot ca Tuong Thịt kho viên ô mai bo xao cay ngon pho mát bánh món ăn truyền thống cháo cua dinh dưỡng sà Šcuốn chả giò khoai môn chè khoai sọ đỗ xanh bánh cay mì jajangmyeon lam mon an tu khoai mi cach lam bo nau cam cách làm bánh lưỡi mèo bánh crêpe thịt chân giò mon hap tr ª meo hay cha gio tom Làm kem chuối cocktail dâu tây chanh sandwich kẹp rau củ mon an tu thit ga rau sot dau hao ngon thit heo bam Tai lợn khìa nước dừa trầm banh chiffon sot chua ngot cach lam ga tre nuong ngu vi huong mat ong gạo cach lam banh mi gion ngon cach lam ga nuong sot cam nấu canh khoai môn với tôm nuoc dung dac biet bún gà Nem nấu canh chua quấn Canh bi dao banh trung rau câu pho mát