Chả cá là món ăn hấp dẫn đối với mỗi bữa ăn trong gia đình. Bình thường, ít khi chúng ta có thời gian để làm chả cá tại nhà mà hay mua ngoài hàng, ngoài chợ. Điều này khiến nhiều chị em tuy rất thích ăn nhưng lại lo lắng về chất lượng và vệ sinh. Giờ đây, sự lo lắng này đã được giải quyết bởi căn bếp Naungon.com
Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà

Chả cá là món ăn hấp dẫn đối với mỗi bữa ăn trong gia đình. Bình thường, ít khi chúng ta có thời gian để làm chả cá tại nhà mà hay mua ngoài hàng, ngoài chợ. Điều này khiến nhiều chị em tuy rất thích ăn nhưng lại lo lắng về chất lượng và vệ sinh. Giờ đây, sự lo lắng này đã được giải quyết bởi căn bếp Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà mà bất kì ai cũng có thể làm được để chiêu đãi gia đình trong bữa ăn gia đình mỗi ngày.

Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà 1

Hướng dẫn cách làm chả cá tại nhà:

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram cá tươi (bạn nên chọn cá thác lác hoặc cá thu sẽ ngon hơn, ngoài siêu thị có bán bột cá làm sẵn nhưng không ngon bằng)

- 100 gram thịt lợn nạc

- 4 củ hành khô

- 100 gram thì là

- Một ít hành lá

- dầu chiên, hạt nêm, tiêu, ớt

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Cá đem rửa thật sạch, để qua một bên cho ráo nước. Sau đó, lột bỏ da, dùng thìa nạo lấy phần thịt rồi băm nhuyễn.

Bước thứ hai(2):

- Thịt nạc cũng đem rửa thật sạch, thái thành miếng nhỏ rồi băm nhuyễn. Bạn có thể mua thịt bên ngoài và bảo họ xay luôn cho cũng được.

Bước thứ ba(3):

- Hành lá tươi, thì là đem nhặt bỏ rễ, lá úa rồi rửa thật sạch, cắt thật nhỏ.

- Hành khô bỏ vỏ, băm nhuyễn.

- Cho hành lá, thì là và hành khô trộn lại vào với nhau rồi băm một lần nữa cho nhuyễn.

Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà 2

Bước thứ tư(4):

- Đổ hỗn hợp trên vào bát cá, thêm thịt nạc, 1 muỗng café hạt nêm, một ít hạt tiêu rồi đảo đều để kết hợp các nguyên liệu với nhau. Để qua một bên trong khoảng 15 phút.

Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà 3

Bước thứ năm(5):

- Thoa một ít dầu chiên vào lòng bàn tay để làm chả không bị dính. Múc một thìa hỗn hợp cá này rồi cho vo tròn, ấn nhẹ xuống cho dẹt. Lặp lại tương tự cho đến khi hết.

Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà 4

Bước thứ sáu(6):

- Cho dầu chiên vào chảo rồi đun đến khi thật nóng thì vặn lửa xuống nhỏ, thả chả cá đã nặn vào chảo. Khi đã cho kín chảo, vặn lửa to và rán cho đến khi 2 mặt của miếng chả chín vàng. Lưu ý là lật và kiểm tra liên tục để chả cá không bị cháy.

Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà 6

Khi đã làm xong, chả cá có thể đem dùng ngay hoặc chế biến thành các món khác.

Mong bạn thực hiện thành công với cách làm chả giản đơn ngay tại nhà này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Nguyên liệu Hải sản

công thức sa kê xóc bơ dậy củ cải đỏ trộn chua cÃƒÆ basa nấm dùi gà chân giò hầm đậu nành công thức salad dưa leo com chien dua ngon com chien dua kieu thai Khử mùi hôi của vịt Thit bo kho mon goi công thức salad trái cam thịt gà viên chiên xù tang banh trang nuong Cạo hen xuc banh trang thịt heo nấu cam omurice công thức sinh tố dâu tây vị chanh cách làm thịt kho dưa công thức soda trứng sữa công thức thạch rượu vang đỏ công thức si rô lựu sinh tố dâu chanh cơm cuộn trứng omurice bánh bột mì nướng sinh tố trái cây vị chanh công thức thịt bò rim gừng thực phẩm giảm stress bơ nước cam công thức thịt chưng mắp tép sẠcá rô chiên giòn Hội An vịt nấu cay công thức thịt heo rang muối tiêu gio heo kho xa xi bún mấm công thức trứng cút lộn sốt me Đan lam com chien ca man ngon che hat sen du du ngon công thức trứng kho in hình lá Trứng chien công thức trứng lộn xào me com chien bi do ngon mì spaghetti bánh sò khử nha đam công thức trứng vịt lộn xào me Bánh pancake cach lam com chien Paella phòng ngừa thanh cua cá hồi cuộn gà Điều chỉnh hướng nhà xấu bằng bò cuốn Ga nuong chao Bi do xèo cách nấu thịt đông dọc mùng xào tôm Cách làm bánh su kem Cách nấu che troi nước mon cnah ngon kem trai vai Nuoc Ä Æ n chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt Chuoi chien công thức trứng xào me cơm chiên kiểu indonesia công thức xào mề gà pha trà Cac mon lau công thức xôi lá cẩm hạt sen com chien trung kieu nhat bun rieu cua Món mới công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng cùi dừa cúc áo me xào trứng gà trứng gà xào chua ngọt cún khang canh kim chi nấu thịt bò giờ cơm mùa thu Lau ga cơm bọc tôm chiên xù cach lam tom tom com com lan com chien gion ngon Lớp cơm cà ri gà cai ngong xao bo 胆谩ng banh canh bot gao tom cơm công sở day nâu an ngon Hanh tay thanh cua xao ngon lam sup thanh cua xao can tay bo xoi bánh mì pháp Củ cải cơm cơm mực khô xé nhỏ chiên giòn tach cui dua cach nau che dau xanh hot dac ngô chiên CÃƒÆ mai Tau cơm chiên mặn cá điêu hồng Rang muối súp khoai lang thức uống giảm cân Làm cơm chiên tại nhà hoàn hảo như