Chả cá là món ăn hấp dẫn đối với mỗi bữa ăn trong gia đình. Bình thường, ít khi chúng ta có thời gian để làm chả cá tại nhà mà hay mua ngoài hàng, ngoài chợ. Điều này khiến nhiều chị em tuy rất thích ăn nhưng lại lo lắng về chất lượng và vệ sinh. Giờ đây, sự lo lắng này đã được giải quyết bởi căn bếp Naungon.com
Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà

Chả cá là món ăn hấp dẫn đối với mỗi bữa ăn trong gia đình. Bình thường, ít khi chúng ta có thời gian để làm chả cá tại nhà mà hay mua ngoài hàng, ngoài chợ. Điều này khiến nhiều chị em tuy rất thích ăn nhưng lại lo lắng về chất lượng và vệ sinh. Giờ đây, sự lo lắng này đã được giải quyết bởi căn bếp Naungon.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà mà bất kì ai cũng có thể làm được để chiêu đãi gia đình trong bữa ăn gia đình mỗi ngày.

Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà 1

Hướng dẫn cách làm chả cá tại nhà:

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram cá tươi (bạn nên chọn cá thác lác hoặc cá thu sẽ ngon hơn, ngoài siêu thị có bán bột cá làm sẵn nhưng không ngon bằng)

- 100 gram thịt lợn nạc

- 4 củ hành khô

- 100 gram thì là

- Một ít hành lá

- dầu chiên, hạt nêm, tiêu, ớt

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Cá đem rửa thật sạch, để qua một bên cho ráo nước. Sau đó, lột bỏ da, dùng thìa nạo lấy phần thịt rồi băm nhuyễn.

Bước thứ hai(2):

- Thịt nạc cũng đem rửa thật sạch, thái thành miếng nhỏ rồi băm nhuyễn. Bạn có thể mua thịt bên ngoài và bảo họ xay luôn cho cũng được.

Bước thứ ba(3):

- Hành lá tươi, thì là đem nhặt bỏ rễ, lá úa rồi rửa thật sạch, cắt thật nhỏ.

- Hành khô bỏ vỏ, băm nhuyễn.

- Cho hành lá, thì là và hành khô trộn lại vào với nhau rồi băm một lần nữa cho nhuyễn.

Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà 2

Bước thứ tư(4):

- Đổ hỗn hợp trên vào bát cá, thêm thịt nạc, 1 muỗng café hạt nêm, một ít hạt tiêu rồi đảo đều để kết hợp các nguyên liệu với nhau. Để qua một bên trong khoảng 15 phút.

Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà 3

Bước thứ năm(5):

- Thoa một ít dầu chiên vào lòng bàn tay để làm chả không bị dính. Múc một thìa hỗn hợp cá này rồi cho vo tròn, ấn nhẹ xuống cho dẹt. Lặp lại tương tự cho đến khi hết.

Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà 4

Bước thứ sáu(6):

- Cho dầu chiên vào chảo rồi đun đến khi thật nóng thì vặn lửa xuống nhỏ, thả chả cá đã nặn vào chảo. Khi đã cho kín chảo, vặn lửa to và rán cho đến khi 2 mặt của miếng chả chín vàng. Lưu ý là lật và kiểm tra liên tục để chả cá không bị cháy.

Cách làm chả cá giản đơn ngay tại nhà 6

Khi đã làm xong, chả cá có thể đem dùng ngay hoặc chế biến thành các món khác.

Mong bạn thực hiện thành công với cách làm chả giản đơn ngay tại nhà này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Nguyên liệu Hải sản

bánh bí ngô cupcake vị cam tươi ca chien sa ot ngon xiên nướng xúc xích rau củ cach lam banh almond cach lam com hoa hoi ca boc muoi dut lo bẠc hà cach lam banh bao sua dua Đậu phộng xào công thức bánh chocolate cach lam banh beo chen lâu chao ca loc0FB4F" href="/index.php?q=ca chung tuong">ca chung tuong cô ve xào thịt xôi vị dứa dạ dày hầm ca chien thom ngon cà kho Canh mướp đậu phộng chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt ca kho to ngon Chao ca chien sot toi trà táo cam cupcake trà xanh cách làm mực xào dưa chua cÃƒÆ chua cá cơm chiên bột ca hap xi dau com chien kim chi ca khoai nau chua Cà bò công thức chân gà nướng bông hẹ xào tôm mon long heo xao dua chua cách làm thạch tại nhà nau chao thap cam cách làm thạch thanh long Mon an giam can thit heo ban ca chua nhoi thit nuong mùa lạnh cá kho nước mắm nầu ca bo nuong ngonc dọn ca chien sot toi ngon sữa công thức ca chien nuoc tuong ngon gà luộc lá chanh ca chua nhoi thit ran bộ bikini cơm rang ngon cô dâu chú rể cupcake phô mai thit bo cuon hanh cach lam banh gio nhan thit bánh quy cacao hạnh nhân ca chien sa otm ngon cơm nắm thịt heo cách làm sữa chua chuối cha gio chuoi tom thit ngon Duoi bo ham cách làm bột tôm ca chua nhoi pho mai CÃƒÆ basa ba chỉ chiên sả cây thông Mẹo chọn mua hải sản tươi ngonluon">cạch nau chao luon bong cai xanh cách làm sung muối ngon nộm củ sắn giòn chà khoai cách làm tôm rim lạc trá Ÿ cơm nhật cuộn xúc xích với thịt xông khói canh gà nấu đậu hũ non cách làm mứt măng cầu cải xanh cách làm mực xào tôm chiên tỏi ớt cơm nguội Goi cuon tom thịt cách làm khô bò cupcake nho khô tôm rim quên ca bo nuong muoi ot ngon BÃƒÆ nh Cách làm thịt nướng ca chua nhoi com thit bo nuong pho mai cách làm salad cách làm vịt kho cách nấu chè bí ngô Kẹo lac ca basa xao ot thạch củ năng ca chua nhoi com thit bo nuong bí ngòi nướng chanh ca ba sa chien cach lam siro dau cơm ống tre Món an chay cách cắm hoa thiên điểu chống cách làm sinh tố kem trà xanh sữa chua soup gÃƒÆ cách sốt đậu ngon công thức sữa đậu nành ngô nấu cháo hải sản nem rán cupcake nhân đỏ ca basa kho ga tiem ngu qua ca chua don thit ngon cách làm sườn sốt me món canh cơm nghệ sò điệp xúc xích Ý ca nuc kho cai chua mực rim cách làm khoai lang ngào đường Sóc Cá kho ca basa boc bong cai chien xu cach lam Pina Colada Muffins Canh cÃƒÆ chua ca bo nuong muoi ot mÊcà tím xào thịt heo cách nấu chè đậu cách làm burger thịt bò ca chua don thit dep bo tron kieu thai thom ngon cơm nắm