Bao tử cá ba sa xaò dưa chua là món ăn khá lạ lẫm với nhiều người nhưng nếu đã có dịp thưởng thức thì chắc chắn bạn sẽ chẳng thể từ chối. Để Naungon.com bật mí cho bạn bí quyết làm bao tử cá ba sa xào dưa chua nhé.
Cách làm bao tử cá ba sa xào dưa chua

Bao tử cá ba sa xaò dưa chua là món ăn khá lạ lẫm với nhiều người nhưng nếu đã có dịp thưởng thức thì chắc chắn bạn sẽ chẳng thể từ chối. Để Naungon.com bật mí cho bạn bí quyết làm bao tử cá ba sa xào dưa chua nhé.

 

Cách làm bao tử cá ba sa xào dưa chua

Nguyên liệu làm bao tử cá ba sa xào dưa chua cho 3 người:

- Bao tử cá ba sa: 250gr

- Dưa cải chua: 500gr

- Hành tăm (hoặc hành tím hoặc tỏi), ớt, gừng, hành lá, rau răm, muối, tiêu, bột nêm, giấm, rượu trắng.

Cách làm bao tử cá ba sa xào dưa chua cho 3 người:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bao tử cá ba sa xào dưa chua:

- Bao tử cá ba sa làm sạch

- Sau đó, rửa thật sạch, cho ra rổ cho ráo nước.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bao tử cá ba sa xào dưa chua 1

- Dưa cải rửa thật sạch, để ráo nước.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bao tử cá ba sa xào dưa chua 2

Các bước thực hiện món bao tử cá ba sa xào dưa chua:

Bước thứ nhất(1):

- Hành tăm bóc vỏ, rửa thật sạch, đập giập.

- Gừng gọt bỏ vỏ, rửa qua, đập giập, bằm nhỏ.

- Hành lá nhặt rễ, lá úa, rửa thật sạch.

- Rau răm nhặt bỏ gốc, đoạn già, rửa thật sạch. Hành lá, rau răm sau khi rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Ớt rửa thật sạch, xắt lát.

Các bước thực hiện món bao tử cá ba sa xào dưa chua 1

Bước thứ hai(2):

- Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho hành tăm vào phi thơm.

- Hành thơm vàng, cho bao tử cá vào xào.

- Khi bao tử cá săn lại thì nêm một ít gia vị sau đó cho bao tử cá ra đĩa để riêng.

Bước thứ ba(3):

- Thêm thìa dầu chiên, cho tiếp dưa cải chua vào xào, nêm một ít gia vị.

- Dưa chín, thấm gia vị thì cho cá basa trở lại chảo, đảo đều, nếm nêm cho vừa miệng.

- Cuối cùng cho gừng, ớt, hành lá, rau răm ở trên vào đảo đều.

- tắt lửa, cho ra đĩa thêm chút hạt tiêu là được.

Các bước thực hiện món bao tử cá ba sa xào dưa chua 2

Những lưu ý khi làm bao tử cá ba sa xào dưa chua:

- Dưa cải chua chọn phần nhiều cuống sẽ giòn, ngon hơn.

- Khi làm sạch bao tử cá ba sa, bạn nên bóp với chút muối, giấm, rượu trắng cho thật sạch.

Không hề phức tạp phải không nào? Vậy còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp dành tặng cả nhà món bao tử cá ba sa xào dưa chua này?


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món chính

công thức cốm dẹp бє Bắp Cải Trộn ếch nấu sả ớt bánh hoa quả lam nem lui gio heo hon thom ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài bán bánh mì Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và kem que dưa chuột banh cookies ca ri luoi heo làm Kem tui sưa chua ga hap nam huong mì trứng nấu tôm ngon món ăn từ rau củ cÃƒÆ cach nhan biet do tuoi cua trung xào râu củ quả đa cach nau canh nhu y món ăn Việt Nam mực làm chả snack táo rán cách nấu trứng cút ngon canh chua cá chép khay đựng đồ Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất Báo canh khoai môn thịt lợnyle="background-color: #FEAC00" href="/index.php?q= cach lam mut dau"> cach lam mut dau đậu Hà Lan sự Banh chuoi nuong Sua Chua cách nấu cơm chay Bún hến Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực móng giò hầm ngũ vị dạ dày hầm com paella thom ngon cach lam hu tieu xao bánh chocolate lava nấu cơm với nước trà che bap banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán