Bao tử cá ba sa xaò dưa chua là món ăn khá lạ lẫm với nhiều người nhưng nếu đã có dịp thưởng thức thì chắc chắn bạn sẽ chẳng thể từ chối. Để Naungon.com bật mí cho bạn bí quyết làm bao tử cá ba sa xào dưa chua nhé.
Cách làm bao tử cá ba sa xào dưa chua

Bao tử cá ba sa xaò dưa chua là món ăn khá lạ lẫm với nhiều người nhưng nếu đã có dịp thưởng thức thì chắc chắn bạn sẽ chẳng thể từ chối. Để Naungon.com bật mí cho bạn bí quyết làm bao tử cá ba sa xào dưa chua nhé.

 

Cách làm bao tử cá ba sa xào dưa chua

Nguyên liệu làm bao tử cá ba sa xào dưa chua cho 3 người:

- Bao tử cá ba sa: 250gr

- Dưa cải chua: 500gr

- Hành tăm (hoặc hành tím hoặc tỏi), ớt, gừng, hành lá, rau răm, muối, tiêu, bột nêm, giấm, rượu trắng.

Cách làm bao tử cá ba sa xào dưa chua cho 3 người:

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bao tử cá ba sa xào dưa chua:

- Bao tử cá ba sa làm sạch

- Sau đó, rửa thật sạch, cho ra rổ cho ráo nước.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bao tử cá ba sa xào dưa chua 1

- Dưa cải rửa thật sạch, để ráo nước.

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bao tử cá ba sa xào dưa chua 2

Các bước thực hiện món bao tử cá ba sa xào dưa chua:

Bước thứ nhất(1):

- Hành tăm bóc vỏ, rửa thật sạch, đập giập.

- Gừng gọt bỏ vỏ, rửa qua, đập giập, bằm nhỏ.

- Hành lá nhặt rễ, lá úa, rửa thật sạch.

- Rau răm nhặt bỏ gốc, đoạn già, rửa thật sạch. Hành lá, rau răm sau khi rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Ớt rửa thật sạch, xắt lát.

Các bước thực hiện món bao tử cá ba sa xào dưa chua 1

Bước thứ hai(2):

- Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho hành tăm vào phi thơm.

- Hành thơm vàng, cho bao tử cá vào xào.

- Khi bao tử cá săn lại thì nêm một ít gia vị sau đó cho bao tử cá ra đĩa để riêng.

Bước thứ ba(3):

- Thêm thìa dầu chiên, cho tiếp dưa cải chua vào xào, nêm một ít gia vị.

- Dưa chín, thấm gia vị thì cho cá basa trở lại chảo, đảo đều, nếm nêm cho vừa miệng.

- Cuối cùng cho gừng, ớt, hành lá, rau răm ở trên vào đảo đều.

- tắt lửa, cho ra đĩa thêm chút hạt tiêu là được.

Các bước thực hiện món bao tử cá ba sa xào dưa chua 2

Những lưu ý khi làm bao tử cá ba sa xào dưa chua:

- Dưa cải chua chọn phần nhiều cuống sẽ giòn, ngon hơn.

- Khi làm sạch bao tử cá ba sa, bạn nên bóp với chút muối, giấm, rượu trắng cho thật sạch.

Không hề phức tạp phải không nào? Vậy còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp dành tặng cả nhà món bao tử cá ba sa xào dưa chua này?


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món chính

bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba nui xoắn nấu thịt viên roi luoc">ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cach nau thit ba chi trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa bánh chưng tu lam banh tam Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và trứng hấp cách thủy bo xào mướp đắng Khâu mon ngon ngay lanh ẫm thực kem bong atiso do nem cá lóc rán Com chiên duong chau suon cot let chien xu ngon flan chocolate cach lam tom thit rim sa te cay dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa khoai tay nhan pho mai ngon soup vừng đen sườn nướng hàn quốc tôm nấu rau lang mon thach ngon Soupe Gà ta cach lam goi coc non cach mề cơm lươn kiểu nhật cach nau xoi dau nanh ngon sao Quà ghẹ xào chua ngọt lùn com cuon ngon mon ngon tu tom thú cach lam ca mu nau la lot sôi hấp cá bằng lò vi sóng