![Hướng dẫn mẹo làm giá đỗ vừa dễ vừa sạch](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50c93329f6c84c1654e2b01e19c2ec30320d6bd28131ae79e9d3.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 100 gram đỗ xanh.
- 1 nắm lá tre
- 4 que tre
Cách làm giá đỗ
1
Chà qua đỗ cho dễ nảy mầm.
2
Cho đỗ cho vào bát nước, loại bỏ những hạt nổi bị hỏng.
3
Ngâm đỗ trong nước ấm khoảng 2-3 tiếng.
4
Cho đỗ vừa ngâm nước vào nồi nhỏ để ủ.
5
Phủ một lớp lá tre lên trên, sau đó gài 4 thanh tre mảnh để giữ lá.
6
Hàng ngày, đổ nước vào nồi ủ 3 lần rồi chắt nước ra và cất vào chỗ ít ánh sáng
7
Sau 3 ngày, bạn đã có một mẻ giá ngon lành rồi.
Nguyên liệu để ủ giá. Bạn nhớ nhặt những hạt đỗ bị hỏng đi nhé
Sau khi cho đỗ vào nồi, ủ một lớp lá tre, chèn 3-4 nan tre cho chặt.
Mất 3-4 ngày là bạn có một mẻ giá ngon lành rồi.
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)