1 Lựa chọn chảo thích hợp Hãy chọn những chiếc chảo rộng để chiên. Độ cao của thành chảo ít nhất là 5 cm. 2 Lưu ý đến vị trị đặt tay cầm của chảo
Hướng dẫn mẹo hạn chế dầu chiên bắn ra ngoài



1

Lựa chọn chảo thích hợp

Hãy chọn những chiếc chảo rộng để chiên. Độ cao của thành chảo ít nhất là 5 cm.

2

Lưu ý đến vị trị đặt tay cầm của chảo

Cần xoay tay cầm của chảo hướng vào phía bên trong và điều chỉnh chảo nằm ngay ngắn, cân bằng ở chính giữa bếp lò. Điều này đảm bảo cho chảo không bị va đụng vào người nấu hoặc những người tình cờ đi ngang qua.

3

Sử dụng màn chắn

Dùng một màn chắn để che phủ mặt chảo nhằm ngăn ngừa dầu nóng bắn ra bên ngoài trong lúc chiên thức ăn. Bạn có thể mua các loại màn chắn này trong các cửa hàng bán dụng cụ nấu nướng.



Màn chắn giúp hạn chế dầu chiên bắn ra ngoài hiệu quả.

4

Lưu ý đến những thực phẩm cần chiên

Không cho những thực phẩm bị ướt như khoai tây đã được ngâm trong nước vào chảo đang chứa dầu nóng vì nước sẽ làm dầu chiên bắn tung tóe. Nước và dầu chiên là hai loại chất lỏng không hòa tan được với nhau. Cũng không chuyển trực tiếp các loại rau, củ đang được nấu sôi trong nồi sang chiên trong chảo dầu nóng mà phải vớt chúng ra, để ráo nước và nguội hẳn rồi mới tiếp tục chiên.

5

Tận dụng lợi ích từ muối

Rắc một ít muối lên bề mặt của chảo trước khi cho những thực phẩm có nhiều chất béo vào chiên. Muối sẽ góp phần hạn chế dầu bị văng ra bên ngoài trong quá trình chiên thức ăn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Hướng dẫn mẹo hạn chế dầu ăn bắn ra ngoài

ngon cơm Ngon cơm với mắm cá lóc chưng món ăn halloween làm kim chi cá cơm sốt me bánh canh hải sản rau thơm cuộn thịt che cu sen nuoc mia ngon cá hồi trộn chua ngọt Thịt ngan cach lam oc mong chan nộm củ sen bắp xào tép hành bánh quy gừng hình tàu lửa văn phòng phẩm thú vị mon thai nem cuon rau cá nục cá hấp bánh tráng món hấp cang ghe rang muoi ngon cách nấu xôi dừa kem bÃƒÆ Ngheu xao cách làm chè kho luon nau chao canh thịt bò cà chua Giải nhiệt Hạt sen kho bắp bò với mật mía Muối cu cai lọc xương cá nấu chè nha đam đậu đen Giải Nhiệt Nui chiên trứng bánh gấc Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống rau cau dua ca phe banh mi op la bun rieu thit bo ngon bánh mì trắng Thu Phạm làm bánh cach lam bun suon bo chua cay canh cá cháo canh nam chay bún chả tôm tôm kho đánh may vá bun mam ngon muối ớt sừng Đậu Đỏ Kimbap kiểu mới snack củ hành Đậu hủ chiên súp vịt phô mai chiên xù banh mi sandwich ngon nộm chay ngon kho cá kiểu hàn cách nấu xôi lạp xường tôm tẩm bột chao ngao trộn đu đủ lưỡi heo cach nấu canh nấm 3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần trà ngon thịt ba chỉ rim nướng sườn salad nui thập cẩm pizza thit heo nem cuon ngon trộn salad kiểu hy lạp Ca nau pha nước rau câu dứa Quảng Nam quẩy rán giòn đá bào vị cà phê lẩu nấu chao muc muoi tieu chien món ăn giúp tăng cân bánh trôi nước lục vị crep socola sot viet quat canh mướp đắng nấu gà trộn kem gừng cookies hương cam Chấm điểm quán bún chả ngan nướng Cách làm giá đỗ tại nhà thịt heo cuốn đậu bắp chữa bệnh thực phẩm mật ong kiwi cach lam salad xoai Khai vị chả cá kiểu Thái nau salad rau mam Cach ngam sau ngon mua he gỏi xoài xanh táo chiên kem trà xanh bánh mì hình trái tim Cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền muc ro ti ngon sườn non Lai rai với mít non trộn cá chuồn Cach nau Banh canh Dồi lợn 膼岷玙 bo nuong ngoi cơm chiên cua Cơm chiên cua hấp dẫn banh cookies thom ngon sinh tố dưa vàng bánh sandwich Mái tóc khỏe nhờ ăn uống đúng cách món cà ri có thể giúp chống bệnh cách làm chả cua bọc mía kẹo chocolate bọc dừa sinh to làm mứt mực nướng banh challah món thịt luộc bánh mì bọc cơm Cách làm cá khô Giáng Sinh nem gà món kho quẹt sushi thit va xuc xich công thức luộc khoai lang bùi