Hướng dẫn làm tương cà chua ngọt ngon hấp dẫn chấm gì cũng ngon cho gia đình bạn nhé. Tương cà chua ngọt với cách làm không tốn quá nhiều thời gian mà lại còn đảm bảo vệ sinh cho gia đình bạn khi ăn. Dưới đây là bí quyết làm tương cà chua ngọt ngon hấp dẫn nhất cho gia đình bạn nhé.

Tương cà chua ngọt cần những nguyên liệu như sau :

•  1 kg cà chua
• - 1 muỗng canh dấm hay nước cốt chanh
• - 1,5 - 2 muỗng canh đường
• - 1 chút xíu muối
• - 2 lát gừng

Hướng dẫn làm tương cà chua ngọt ngon hấp dẫn :

Bước thứ nhất(1) : Bạn mua cà chua đem rửa thật sạch rồi đem tráng qua nước sôi. Rồi tiếp tục khéo léo đem lột bỏ vỏ mỏng bên ngoài rồi đem cắt múi và loại bỏ hạt rồi đem cà chua xay nhuyễn nhé. Bước thứ hai(2) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm tương cà chua ngọt.Bạn đem cho và chua xay vài nồi rồi đem bắc lên bếp và đem nấu với lửa vừa khoảng 10 phút. Rồi tiếp tục đem cho dấm cùng với đường cùng với gừng vào nấu thêm khoảng 15 phút nhé. Sau đó bạn sẽ thu được một nước sốt hơi sánh thì bạn đem tắt lửa đu. Và sau đó bạn đem vớt bỏ lát gừng đi nhé. Bước thứ ba(3) : cuối cùng bạn đem sốt chua ngọt để nguội và đêm để cho vào hũ hay chén hoặc bình đã được tiệt trùng và bạn đem đậy kín và đem bảo quản vào trong ngăn mát của tủ lạnh nhé

CHú ý khi làm tương cà chua ngọt ngon hấp dẫn :

• - Khi bạn nấu sốt tương cà cần phải thường xuyên khuấy đều lên để cho sốt không bị khét nhé
• - Còn cà chua thì bạn cần tráng qua nước sôi thì như thế bạn sẽ lột bỏ vỏ mỏng 1 cách dễ dàng nhất nhé

  Như vậy là bạn đã hoàn thành được tương cà chua ngọt ngon hấp dẫn cho gia đình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ bí quyết làm tương cà chua ngọt này cho mọi người cùng biết nhé CHúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)