Tôm kho tàu là một món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ. Món tôm kho tàu có vị mặn nhẹ kèm thịt tôm thấm gia vị và nước dùng đặc quánh ăn với cơm quá ngon. Cách làm tôm kho tàu rất giản đơn, nó tương tự như làm tôm rim, tôm kho thịt của người miền Bắc nhưng lại có vị đậm đà và thơm hơn. Trong bài viết hướng dẫn làm tôm kho tàu đậm đà cuốn hút cho bữa ăn gia đình, Naungon.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm tôm kho tàu thơm ngon đúng điệu.
Hướng dẫn làm tôm kho tàu đậm đà cuốn hút cho bữa ăn gia đình

Nguyên liệu nấu tôm kho tàu

  • 500gram tôm càng hoặc tôm lớn
  • dầu chiên, dầu điều
  • Đường, muối, hạt nêm, tiêu
  • Hành lá, tỏi bằm nhuyễn và chanh

Cách nấu tôm kho tàu

Bước thứ nhất(1): Tôm sau khi mua về loại bỏ đầu, cắt chân và lấy phần gạch tôm cho riêng ra chén rồi rửa thật sạch.

Hướng dẫn làm tôm kho tàu đậm đà cuốn hút cho bữa ăn gia đình phần 1

Hướng dẫn làm tôm kho tàu đậm đà cuốn hút cho bữa ăn gia đình phần 2

Bước thứ hai(2): Cho chảo dầu lên bếp, sau đó cho tôm vào chiên đến vàng. Sau đó cho tôm đã chiên vào ướp với tỏi băm, đường, tiêu, muối hạt nêm và nước mắm.

Hướng dẫn làm tôm kho tàu đậm đà cuốn hút cho bữa ăn gia đình phần 3

Bước thứ ba(3): Phần gạch tiêu dùng muỗng tán nhỏ, sau đó ướp với tiêu, đường và dầu.

Bước thứ tư(4): Cho một chút nước vào chảo, sau đó cho gạch tôm vào rồi khuấy đều. Tiếp đến cho tôm vào kho đến khi tôm săn lại và nước dùng cạn là được. Khi nước gần cạn, bạn cho ít dầu điều, hành lá và nêm lại lần nữa là tắt lửa.

Hướng dẫn làm tôm kho tàu đậm đà cuốn hút cho bữa ăn gia đình phần 4

Hướng dẫn làm tôm kho tàu đậm đà cuốn hút cho bữa ăn gia đình phần 5

Món tôm kho tàu có vị mặn vừa, hơi ngọt kèm nước dùng ngon và thịt tôm thấm đều gia vị. Bạn có thể ăn chung với cơm nóng, quá ngon và hao cơm. Bước chiên tôm sẽ giúp tôm thấm gia vị hơn, tuy nhiên nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể bỏ qua bước này và ướp tôm như trên. Để món tôm kho tàu được thơm ngon, bạn nên chọn tôm to, còn sống thì thịt sẽ săn chắc và ngon ăn hơn. Hy vọng bạn thành công với bài viết hướng dẫn làm tôm kho tàu đậm đà cuốn hút cho bữa ăn gia đình trên đây nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bạn trai salad gà rau củ cach lam tep xao bi nhat Thịt nướng banh mi kep sot trung rau câu thơm Nộm ngon soda dua hau thịt sốt thit kho trung ngon cà phi khoai tây viên chiên cua nấu lẩu lam b làmhp?q= mì quảng"> mì quảng bánh mì lát cuộn chuối ca hoi nuong sa sot thom goi tai heo snack cari nấu chè khoai cach lam khoai tay chien gion giày cho bé Cầu Chè thái bánh mì sandwich chiên ngọt thịt ba chỉ lòng bò xào chua ngọt xãºc cà bung mà t đậu dải áo quấn thịt cá chim chiên sả ớt cuong hong heo chien ngon mẹo chọn thịt bò nam de nuong canh sup dau hu mÃƒÆ ngon bà nh à u gạo banh da lon bánh quy ngón tay phù thủy bánh gato socola mà ngon Bí quyết chọn mua cá tươi ca hoi sot nuoc tuong ngon tu lam suon xao chua ngot banh pho mai trung công thức kem sữa chua bí đỏ thịt bò xay viên đậu phụ sốt chua cay tấu cá com chiên cay kem que bánh oreo Coffee banh flan dac biet Ngo tom xoc toi thom ngon sáng tạo chạo cua Lý Thái Tổ bánh bột lọc nhân đậu các món chè ngon Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu làm long ga xao khổ qua xúc trứng Liên Ròm chế biến thịt cừu Món cuốn thật đa dạng trẻ em rau củ lau vit ngon bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn X Món Bánh làm bánh ngô tôm thế nào ga xoi ga hap la sen banh phong tom mong con gái nâu ăn ngon MÃÆm dây thừng ro ca bong lau kho to Bỉm thẠch rau cà u cach lam tàu hũ ky món chiên Miền Bắc ngon Nướng thức ăn phụ Quy bông bí Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa thịt luộc ngon bánh cupcake sô cô la mực xào giòn mi quang là hoa 7 món ngon tuyệt từ lợn mán goi ca Công dụng của tỏi banh day gac nhan dau xanh công thức sữa chưa dẻo bánh kem chanh dây michelin cac mon banh sandwich ngon bánh quy bơ lạc chocolate cÃƒÆ kho dua che dau ngon banh muffin nuong ngon mi an lien làm đẹp nhà hệ Xôi vị giÃƒÆ treo bành mực xào giòn 2 ng Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà Món Hàn Quốc nem tai ngon Hành phi Nà u Cach lam goi ca loc mau lam banh tôm xào bơ mát mit hap gio song