Miếng tim giòn thấm gia vị, lại có chút chua chua của chanh, vị ngọt thanh của hành tây sẽ giúp bữa ăn thêm ngon miệng. bữa ăn tối nhà bạn sẽ đậm đà hương vị hơn rất nhiều.
Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho cả nhà

Nguyên liệu

 Tim lợn trong Đông y còn gọi trư tim, là một trong các phủ tạng ngon nhất hay được dùng để chế biến món ăn bồi bổ cơ thể. Món ăn có vị ngọt mặn, tính bình với tác dụng dưỡng tâm, an thần và thường được dùng để chữa mất ngủ do tâm khí suy nhược. Tim lợn rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của phụ nữ mang thai. Tim lợn có rất nhiều cách chế biến, mỗi cách chế biến lại cho một tác dụng khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món ngon từ tim lợn đó là món tim lợn xào hành tây, một món ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe của mọi người. Cùng học cách làm món ngon này với chúng tôi nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tim lợn xào hành tây:

- 1 quả tim heo

- 2 củ hành tây

- 1 củ hành khô nhỏ, 2 tép tỏi

- ⅓ (một phần ba) trái chanh vàng (dùng chanh vàng sẽ thơm hơn)

- Gia vị

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món tim xào ngon là hành tây rửa thật sạch cắt múi cau. Hành khô và tỏi băm thật nhỏ. Tim heo rửa thật sạch, cắt đôi lấy hết máu bầm trong tim ra, cắt dọc thành từng thớ.

    Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho ngày cuối thu-1

    Hành tây bóc sạch vỏ, thái múi cau

    Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho ngày cuối thu-2

    Tim heo rửa thật sạch, cắt đôi lấy hết máu bầm trong tim ra, cắt dọc thành từng thớ
  • 2

    Sau đó, bạn ướp tim heo với 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng nhỏ đường, ½ muỗng muối, chút tiêu. Vắt ⅓ (một phần ba) trái chanh vàng vào tim, trộn thật đều cho thấm gia vị.

    Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho ngày cuối thu-3

    Ướp tim heo với 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng nhỏ đường, ½ muỗng muối, chút tiêu
  • 3

    Bạn làm nóng chảo trên bếp với chút dầu chiên, cho hành hoa thái nhỏ và tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm.

    Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho ngày cuối thu-4

    Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu chiên, cho hành hoa thái nhỏ và tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm
  • 4

    Sau đó bạn cho tim lợn vào đảo đều cùng hành phi thơm.

    Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho ngày cuối thu-5

    Cho tim lợn vào đảo đều cùng hành phi thơm
  • 5

    Bạn xào đến khi tim chín tái thì cho hành tây xắt múi cau vào, nêm lại gia vị lần nữa cho vừa miệng rồi tắt lửa. Bạn lưu ý, không xào quá lâu, hành sẽ chín rục mất ngon.

     Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho ngày cuối thu-6

    Cho hành tây xắt múi cau vào, nêm lại gia vị lần nữa cho vừa miệng rồi tắt lửa
Thành phẩm

Tim heo ngoài việc uớp gia vị và hấp hay hầm với hạt sen thì món tim xào hành cũng không kém phần lạ miệng và ngon. Miếng tim giòn thấm gia vị, lại có chút chua chua của chanh, vị ngọt thanh của hành tây sẽ giúp bữa ăn thêm ngon miệng.

Không quá khó để làm món tim heo xào hành, thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài làm món ngon, bổ dưỡng này cho cả nhà mình thưởng thức khi có thời gian rảnh rỗi nhé!

Ngoài món tim lợn xào hành tây ra, bạn cũng có thể làm các món ngon từ tim heo theo các công thức được cập nhật thường xuyên trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Su su xào tim heo giòn mát cho bữa ăn gia đình

>>> Tim lợn nấu rô-ti nước dừa - đổi món cuối tuần

>>> Tim lợn xào su su nhanh gọn cho bữa trưa

Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho ngày cuối thu-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món tim lợn xào hành tây

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cá ngần rán giòn các món cá ngon Cách làm bánh kem cách làm bánh kem Trứng cá hồi butrer pudding Pháp cheesecake cà phê vẽ vân thủy 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết cải chua xào nghêu Kiên rau bi xao toi ngon cách làm bánh khoai mì sườn non Mỳ sườn non và chả cá cÃƒÆ kho sung cách làm nộm rau muống bun thit xao mien tay ngon burger rau cu thom ngon cách chế biến thịt bò ech ram gung can he nau thit lam pudding ngon cách là Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon CÃƒÆ Kho cá chẻm chưng tương Làm Bánh bao hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú dẠu há bánh quy vani giòn tan các món ngon cuối tuần lam ca tim nhoi thit món cá quảng đông bun thit bo nuong me burger rau cu ngon chanh muối mặn cách làm bún tôm thịt nướng kẹo chocolate nhân dừa bot ngo mon chay don gian cách làm bún bò sốt vang mi xao nam hai san ngon cà nh cach lam mon thit ham các món bánh truyền thốnghạch">cá chạch chả lá lốt tôm thịtx.php?q=cach lam vit om dua">cach lam vit om dua các món nấu chua ngọt kem tao ngon trùng trục xào hẹ Cách banh duc khoai mon ngon cách làm cá hấp cẩmhoai môn dừa nạo rau câu dẻo viên bi bún thit lơn cách làm bánh đậu phộng chọn màu cách làm salad cách làm bún bò nam bộ Quế không chỉ là gia vị cach lam xoi Đồ uố chả làm từ thịt heocách cắm hoa trong nhà cách ch bò > canh bò nấu rau củ các món hầm Hai san cá lăng um chuối đậu om chuối đậu bun tron ga ap chao cach goi banh it chi các cách rang cơm bún thịt giả cầy bua an ngon đỗ đen