Miếng tim giòn thấm gia vị, lại có chút chua chua của chanh, vị ngọt thanh của hành tây sẽ giúp bữa ăn thêm ngon miệng. bữa ăn tối nhà bạn sẽ đậm đà hương vị hơn rất nhiều.
Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho cả nhà

Nguyên liệu

 Tim lợn trong Đông y còn gọi trư tim, là một trong các phủ tạng ngon nhất hay được dùng để chế biến món ăn bồi bổ cơ thể. Món ăn có vị ngọt mặn, tính bình với tác dụng dưỡng tâm, an thần và thường được dùng để chữa mất ngủ do tâm khí suy nhược. Tim lợn rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của phụ nữ mang thai. Tim lợn có rất nhiều cách chế biến, mỗi cách chế biến lại cho một tác dụng khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món ngon từ tim lợn đó là món tim lợn xào hành tây, một món ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe của mọi người. Cùng học cách làm món ngon này với chúng tôi nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tim lợn xào hành tây:

- 1 quả tim heo

- 2 củ hành tây

- 1 củ hành khô nhỏ, 2 tép tỏi

- ⅓ (một phần ba) trái chanh vàng (dùng chanh vàng sẽ thơm hơn)

- Gia vị

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món tim xào ngon là hành tây rửa thật sạch cắt múi cau. Hành khô và tỏi băm thật nhỏ. Tim heo rửa thật sạch, cắt đôi lấy hết máu bầm trong tim ra, cắt dọc thành từng thớ.

    Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho ngày cuối thu-1

    Hành tây bóc sạch vỏ, thái múi cau

    Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho ngày cuối thu-2

    Tim heo rửa thật sạch, cắt đôi lấy hết máu bầm trong tim ra, cắt dọc thành từng thớ
  • 2

    Sau đó, bạn ướp tim heo với 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng nhỏ đường, ½ muỗng muối, chút tiêu. Vắt ⅓ (một phần ba) trái chanh vàng vào tim, trộn thật đều cho thấm gia vị.

    Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho ngày cuối thu-3

    Ướp tim heo với 1 muỗng nhỏ hạt nêm, 1 muỗng nhỏ đường, ½ muỗng muối, chút tiêu
  • 3

    Bạn làm nóng chảo trên bếp với chút dầu chiên, cho hành hoa thái nhỏ và tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm.

    Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho ngày cuối thu-4

    Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu chiên, cho hành hoa thái nhỏ và tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm
  • 4

    Sau đó bạn cho tim lợn vào đảo đều cùng hành phi thơm.

    Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho ngày cuối thu-5

    Cho tim lợn vào đảo đều cùng hành phi thơm
  • 5

    Bạn xào đến khi tim chín tái thì cho hành tây xắt múi cau vào, nêm lại gia vị lần nữa cho vừa miệng rồi tắt lửa. Bạn lưu ý, không xào quá lâu, hành sẽ chín rục mất ngon.

     Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho ngày cuối thu-6

    Cho hành tây xắt múi cau vào, nêm lại gia vị lần nữa cho vừa miệng rồi tắt lửa
Thành phẩm

Tim heo ngoài việc uớp gia vị và hấp hay hầm với hạt sen thì món tim xào hành cũng không kém phần lạ miệng và ngon. Miếng tim giòn thấm gia vị, lại có chút chua chua của chanh, vị ngọt thanh của hành tây sẽ giúp bữa ăn thêm ngon miệng.

Không quá khó để làm món tim heo xào hành, thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài làm món ngon, bổ dưỡng này cho cả nhà mình thưởng thức khi có thời gian rảnh rỗi nhé!

Ngoài món tim lợn xào hành tây ra, bạn cũng có thể làm các món ngon từ tim heo theo các công thức được cập nhật thường xuyên trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Su su xào tim heo giòn mát cho bữa ăn gia đình

>>> Tim lợn nấu rô-ti nước dừa - đổi món cuối tuần

>>> Tim lợn xào su su nhanh gọn cho bữa trưa

Tim lợn xào hành tây giòn ngon khó cưỡng cho ngày cuối thu-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món tim lợn xào hành tây

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

banh ga to Ngủ xoi xoai nep cam khỏe cach lam nom ngon rẻ kem hoa quả hẹ ngao xà o củ cải kho thịt phòng bếp Tôm hùm christine hà Nui cách làm salad kho tau do xao các món luộc ngộ tứ bánh ngô hấp bánh nhúng bánh crumpet khoai tay nhan thit ga ngon lam mut cui dua hau nau chao khoai tay xoai xanh món ăn Việt mang cau ga hap ruou Làm giá Mon xoi trứng gà trộn bun ngao soup rau bina món ăn hàn là sen mì Hàn Quốc cÃƒÆ kho cha ca ngon chan ga hap tau xi không khí Giáng sinh banh uot cuon thit gừng non thuá Ÿ cà kho ngon goi ngo sen Canh khổ qua chạy ga xao chao banh cupcake nho kho bánh cookies cacao nhân bơ Nướng ca cá chẽm sốt cam mán chả tôm con trai Cach lam Banh Canh hoa thiên lý rau cau pho mai hải sản nấu thanh long công thức sấu ngâm đường Viet quat gio heo hầm tom rang thit thom canh bí ngòi thịt heo áp chảo mẹo vặt trong bếp che dau do hat sen canh bun cach lam goi luoi heo du du cach lam canh chay thap cam sôcôla Com thit nuong cach muoi dua kieu dê nuong Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh nấu xôi hạt dẻ bánh kem cho con Chọn mận hậu l貌 sinh tố bí đỏ trà vai Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại Nên Súp lơ xào nấm thực phẩm khả năng sinh sản buồng cach lam so diep tron mayonnaise vit nấu chao bot bang cơm gà hội an mut bi Sườn hết xôi xéo chả cá ngần chiên mọc Thử khổ qua rán trứng nước cam gà xào sả ớt Goi tom chả đậu hủ nộm giá cach nau bao tu ham bánh khoai lang nướng sữa gạo mỳ ý sốt kem cách may váy cá bống kho nước dừa sườn lợn tim ga xao Phòng x che bo