Nguyên liệu:
- Thịt bò: 200 g
- Nấm kim châm: 1 gói
- Nấm hương: 10 tai
- Cần tây: 2 nhánh
- Cà rốt: ½ củ
- Hành hoa:
- Hành, tỏi khô: 1 củ
- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, mì chính, dầu hào.
Cách làm:
-
1
Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng mỏng.
-
2
Ướp thịt bò với hành tỏi khô cùng 1 thìa dầu hào, ½ thìa bột nêm.
-
3
trộn thật đều hỗn hợp.
-
4
Xào xơ qua thịt bò với một chút xíu dầu chiên rồi múc ra đĩa.
-
5
Tiếp tục xào cà rốt với nấm.
-
6
Khi gần ăn cho thịt bò vào xào cùng. Xào với lửa to.
-
7
Cuối cùng cho cần tây, hành hoa vào đảo đều, nêm mì chính rồi cho thịt bò xào nấm ra đĩa.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)