Nguyên liệu thạch dâu ngon hấp dẫn ngay tại nhà :
Phần thạch trong suốt:- + 200ml Nước
- + 2 gram bột Agar
- + 60 gram đường
- + Hoa anh đào muối
- + 100 gram dâu tây
- + 60 gram đường cát
- + 150 gram Nước
- + 3 gram bột Agar
- + 30ml nước cốt dừa
Cách làm thạch dâu ngon hấp dẫn ngon tuyệt vời :
Bước thứ nhất(1) ; Đầu tiên bạn đem cho hoa anh đào vào nước ấm đem ngâm trước khoảng nửa tiếng để cho bớt mặn nhé
Bước thứ hai(2) : Sau đó đem cho nước vào một nồi lớn rồi. Sau đó đem cho vào tù từ bột agar vào, sau đó vừa cho vừa khuấy đều cho tan đều, không bị lợn cợn
Bước thứ ba(3) : đun hỗn hợp trên lửa vừa phải cho đến khi bạn thấy nước sôi bùng lên thì bạn đem cho đường vào bạn đen khuấy đều lên nhé
Bước thứ tư(4) :Bắc xuống bếp, sau đó đem rót vào nhưng khuôn silicon ( hoặc sử dụng khuồn làm rau câu tùy vào sở thích tạo hình của bạn nhé) sau đó đem đặt từng hoa anh đào vào. Đợi cho nguội rồi đem cho vào tủ lanh đợi cho đến khi đông cứng lại
Bước thứ năm(5) : Cho dâu cùng với đường lên bếp, đun với lửa nhỏ. Cho đến khi thấy dâu vỡ ra, tan hêt đường và sền sệt thì bạn hãy tắt lửa đi nhé
Bước thứ sáu(6) : Lược qua rây hỗn hợp dâu, bạn chỉ lấy phần nước, sau đó đem hòa cùng với 150ml nước
Bước thứ bảy(7) : Sau đó đem cho từ bột agar vào, vừa cho bạn vừa khuấy cho tan đều để không bị lợn cợn. Đun đến sôi bùng lên
Bước thứ tám(8) : cho nước cốt dừa vào rồi đem khuấy đều sau đó đem tắt lửa đi.
Bước thứ chín(9) ;Đem rót từ từ hỗn hợp lên bên trên hỗn hợp ở bươc 4 nhé. để cho nguội và cho tủ lạnh cho đến khi đông cứng lại nhé
Bước thứ nhất(1)0: Cuối cùng bạn Lấy ra và thưởng thức thôi nào!
NHư vậy là bạn đã hoàn thành được món thạch rau câu thơm ngon lạ miêng hấp dẫn thú vị cho gia đình bạn đó nhé. Bạn hãy hay chia sẻ mon an ngon mua he nay cho mọi người cùng biêt nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
