Làm sữa chua tại nhà không còn xa lạ, nhưng nhiều người chỉ biết những cách làm sữa chua thông thường mà không biết biến tấu nó ra các vị khác nhau. Nếu muốn tìm hiểu thêm, hôm nay, bạn có thể học cách làm sữa chua trà xanh với công thức rất giản đơn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

Sữa chua trà xanh khi hoàn thành có vị thanh mát, thơm dịu vô cùng dễ chịu. Bạn có thể làm để trong tủ lạnh cho cả nhà dùng dần mà chi phí lại rẻ hơn ngoài hàng rất nhiều.

Cách làm sữa chua trà xanh không khó như nhiều người vẫn nghĩ.

• 1

  Đầu tiên, bạn đổ bột trà xanh ra bát ròi thêm 40ml nước sôi già cho bột tan rồii lọc qua rây cho bột mịn.

  

  Đầu tiên là bạn hòa bột trà xanh với nước nóng rồi lọc qua rây.

• 2

  Tiếp theo, bạn khui sữa đặc rồi cho vào bát sạch, thêm 140ml nước sôi rồi dùng muôi khuấy đều cho sữa tan.

  

  Hòa sữa đặc với nước sôi.

• 3

  Giờ bạn dùng lon sữa đặc để đong 1,5 lon sữa tươi.

  

  Dùng lon sữa đặc để đong sữa tươi.

• 4

  Bước tiếp theo, bạn hòa sữa tươi vào âu sữa đặc rồi hòa hộp men sữa chua vào âu sữa rồi khuấy đều.

  

  Hòa sữa tươi với sữa đặc rồi cho men sữa chua vào.

• 5

  Giờ bạn cho trà xanh đã lọc vào hỗn hợp sữa rồi khuấy tan.

  

  Cho trà xanh vào sữa.

• 6

  Tiếp theo, bạn rửa cốc thủy tinh cho sạch rồi để ráo, đổ hỗn hợp sữa trà xanh vào rồi đậy nắp.

  

  Đổ hỗn hợp sữa vào hộp rồi đậy nắp.

• 7

  Sau đó, bạn cho nước nóng khoảng 50 độ C vào nồi rồi xếp sữa chua vào sao cho ngập ⅓ (một phần ba) chiều cao của lọ sữa. Bên trên, phủ một chiếc khăn sạch, đậy kín nắp rồi để từ 8 - 10 tiếng cho sữa chua đông hẳn rồi lấy ra để nguội sau đó cho vào tủ lạnh.

  Mách nhỏ, bạn có thể ủ sữa chua trong nồi cơm điện và để ở chế độ "warm" nhé!

  

  Ủ sữa chua khoảng 8 - 10 tiếng là được.

Sữa chua trà xanh không chỉ giải nhiệt mà còn giúp đẹp da nữa.