Nguyên liệu cần có để làm sốt phô mai gồm:
- 100 gram phô mai bào (dùng loại Cheddar cheese)
- 15 gram bột ngô
- 50ml sữa đặc (loại sữa nhạt)
Cùng bắt tay vào thực hiện nhé:
Thành phẩm cuối cùng đây rồi!!!
Bước thứ nhất(1):
- Đầu tiên, bạn cho phô mai và bột ngô vào chung một nồi, đặt lên bếp, đun ở lửa nhỏ. Các bạn Lưu ý đảo đều liên tục đến khi phô mai chảy hoàn toàn.
Bước thứ hai(2):
- Tiếp theo, từ từ rót sữa đặc vào.
Bước thứ ba(3):
- Sau đó, bạn tiếp tục khuấy liên tục cho đến khi được hỗn hợp sánh mịn.
- Lưu ý, trong lúc đun sốt có thể phô mai không chảy và nổi bột ngô lợn cợn, bạn đừng lo lắng mà cứ tiếp tục khuấy thật đều tay là được nhé!
Sốt phô mai này để chấm khoai tây chiên thì ngon mê li!
Nếu không thích chấm thì bạn xếp khoai ra đĩa, rưới sốt đều lên trên và rắc thêm chút hành lá rồi thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
